Ĝi ne multe pli facilas ol kuiri sur granda rektangula pano en la forno, tial la manĝaĵaj manĝoj estas pli popularaj por okupataj familioj. Vi povas fari sanajn kaj plezurplenajn kompletajn manĝojn kun kelkaj simplaj ingrediencoj kaj kelkaj gravaj gusto. Forĵetu la litkovrilojn kaj ricevu la tutan familion nutritan per racia kvanto da penado en regebla tempo.
Parta Sukceso Parto 1 - Elektu Viajn Ingrediencojn Dekze
Pripensinte panon de panelo, konservu ĉi tiujn kvin gravajn konceptojn.
Pensu sezone
Elektu viajn ingrediencojn kun la sezonoj por plej multaj nutraĵoj kaj plej bona gusto. Ekzemple, elektu por radikalaj veggioj en vintro, asparagoj kaj radisoj en la printempo, tomatoj kaj zukchini en la somero, kaj spagetaj kukŝuko kaj melongeno en la aŭtuno. Manĝi kun la sezonoj certigas varion - neniu iam enuiĝos.
Konsideru Kuiri Tempon
Daŭru ingrediencojn, kiuj kuiras en simila kvanto da tempo aŭ aldonu manĝaĵojn en tavoloj. Se vi volas kongrui nutraĵojn kun mallongaj diversaj kuirilaj tempoj, staggeru sian aldonon al la pato por permesi la taŭgan kvanton da tempo por ĉiu ingredienco. Ekzemple aldonu brókolon kun terpomoj kaj kokido dum la lastaj 10 minutoj de rostado por la ĝusta kvanto da brokoloj.
Tranĉi al Grandeco
Simile al kuirejaj tempoj, tranĉu ingrediencojn en similaj pecoj, do ĉio kuiras egale.
Malhelpi Fajnajn Situaciojn
Antaŭ ol manĝo trafas la panon certiĝu, ke ĝi ne haltos tie. Uzu aluminio-foliojn, pergamajn paperojn, kaj senpremitan kuirilaron, se necese por certigi manĝaĵon, ne bezonos esti perforte forĵetita de la pano. Kiel aldonita bonuso, purigado estos ekstra facila, se ĉio, kion vi devas fari, ĵetas kelkajn tavolojn.
Sciu kiam ĝi estas farita
Konservu vian manĝaĵon sekura kaj kuirita al perfekteco. Kontrolu veggies por forko de tenereco antaŭ forĵeti la fornon. La sola maniero vere scii, se karno estas kuirita al la taŭga temperaturo, estas uzi termometron!
Parta Sukceso Parto 2 - Turnu la Gusto
Uzu ĉi tiujn lertaĵojn por aldoni plej grandan guston al viaj folioj-kreoj sen tuno da ekstra kalorioj.
Akiri Pika
Stormaĵo da oleo kune kun salo kaj pipro estas necesa, sed vi ankaŭ povas akceli guston per elpremiĝo de freŝa cikro aŭ kelkaj skuoj de la dekstra spico. Elektu aromajxojn, kiuj povas stari al la alta varmego de la forno, kiel chili-pulvoro, kvazaux kuseno, fennelo, kaj ajloravo. Faru aŭ aĉetu kelkajn spicajn blendojn kaj akiru vian aspergilon antaŭ rostado.
Slather Proteino Kun Saŭcoj
Spiku la guston de viando, kokido, fiŝo aŭ tofu per bastono kun saŭcoj al la fino de kuirado. Provu kokajn femurojn kun BBQ-saŭco, salmon kun teriyaki, aŭ porkaj kokoj kun mielda mardo.
Garni Per Freŝaj Herboj
Por fini vian majstrekon de via folio, garni per plenmanoj da fruktitaj pikitaj herboj por eksplodo de gusto kaj populara koloro. Ĵetante la herbojn sur varman manĝaĵon helpos liberigi la herbaceajn gustojn. Iuj venkaj kombinaĵoj inkluzivas salikokojn kaj kalikojn, beetojn kaj tranĉilojn, kaj kokidon kun cilantro.
Receptoj por provi
La versatilidad de manĝaĵaj manĝoj eble surprizos vin. Matenmanĝo por vespermanĝi iun? De pancakes al mariskoj kaj, kompreneble, kokido, jen tri manĝoj, kiujn iu povas mastri kaj ĉiuj amos.
Greka-Stila Drumsticks Kun Dolĉa Potato
(Servas 3 al 4)
- 6 kokaj tamburoj
- 3 meza dolĉa terpomoj, senŝeligitaj kaj kubaj
- 1 kulero de oleo de olivo
- ½ teaspoon kosher salo
- ¼ kulere de freŝa tero nigra pipro
- 2 kuleroj de sekaj grekaj trinkaĵoj
- 2 tasoj de brokoloj
Precalenti la fornon ĝis 450 gradoj F. Linu al vi folion kun aluminio kaj poste supre kun peco da pergamina papero. Metu tamburojn ĉe unu flanko de la litkovrilo kaj la batatoj sur la alia.
Sezonu ĉion per olivo, salo, pipro, kaj poste aspergas per elĉerpiĝo. Metu en la forno kaj kuiri dum 25 minutoj. Aldonu la brokolon supre de la batatoj kaj kuiri por pliaj 10 minutoj aŭ ĝis legomoj estas molaj kaj kokido estas kuirita al interna temperaturo de 165 gradoj F. Permesu malvarmigi dum 10 minutoj antaŭ servado.
Folia Pano Sesame-Ginger-Saliko kun Karotaj Nudeloj
(Servas 4)
- 1 funteto granda salikoko, senŝeligita kaj disvastigita
- 12 oz sukero
- 4 grandaj karotoj, ŝraŭbitaj aŭ maldikaj tranĉaĵoj en longajn striojn.
- 2 kuleroj malpliigitaj de saŭco de sojfabo de natrio aŭ tamaro sen gluten
- 2 kuleroj de oleo de sésamo
- 1 kulero de mielo
- 2 kuleroj da kradrita freŝa zingibra radiko
- 1 ŝnura ajlo, minita
- 3 kaliko, fajne pikita
- Sesame semoj (laŭvola)
- Sriracha por servado, laŭvola
Precalenti la fornon al 400 gradoj F. Linio kun folio kun papero de pergamino. Metu salikokojn sur unu flanko de la litkovrilo, metu sukeron en la mezo, kaj karotojn apud la pizoj. En malgranda bovlo, kombinas soy-saŭcon, sesan oleo, mielo, zingibro kaj ajlo; batalado por kombini. Verŝu saŭcon sur ŝultoj kaj legomoj. Metu en la forno kaj rostu dum 10 minutoj aŭ ĝis salikokoj estas rozkoloraj kaj legomoj estas klaraj. Forigi el forno kaj ornami per sesaj semoj kaj pikitajn kalikojn. Servu kun Sriracha, se vi deziras.
Folio Pancakes
(Servas 6)
- 3/4 taso plene tritika kukaĵo faruno
- 3/4 tasoj de ĉiu-faruno
- 1/2 cucharadita bakita polvo
- 1/4 cucharadita de refrigeración
- 3/4 cucharadita de salo kosher
- 2 kuleroj de sukero
- 2 tasoj de malalta graso
- 2 grandaj ovoj, malrapide batitaj
- 2 kuleroj de ekstrakto de vanilo
- 4 kuleroj de senĉesa butero, fanditaj kaj malvarmigitaj iomete
- ½ taso mini ĉokoladaj blatoj (laŭvola)
- Sezonaj fruktoj kaj 100 procentoj de maple siropo por supro
En granda bovlo, kombinas florojn, bakanta pulvoro, bakanta sodon, salo kaj sukero. Prenu bone. En granda mezurita taso aŭ meza bovlo, batis kune butero, ovoj, vanilo kaj fandita butero. Aldonu la miksaĵon de butero al la miksaĵon de faruno kaj movu vin por kombini. Precalenti la fornon al 350 gradoj F. Lineu duonon da folio kun pergamina papero kaj ŝprucigi per nepika kuirila spray. Verŝu bakteron en panon kaj disvastiĝi egale en la pano. Baku por 20-25 minutoj, aŭ ĝis fumita kaj fiksita - vi povas kontroli kun dentoj por certigi ke ĝi estas tute kuirita. Por helpi la supron turni iomete oran, turnu la broiler por minuto aŭ du por zorge tosti. Permesu malvarmigi dum 5 minutoj kaj poste tranĉi kaj servu per arce siropo kaj sezonaj fruktoj.