Raw versus Kukitajn Manĝaĵojn en Tradicia Ĉina Medicino
Kvankam krudaj fruktoj kaj legomoj kutime konsideras utilaj, en tradicia ĉina medicino aŭ TCM, manĝante multajn krudajn fruktojn kaj legomojn povas kaŭzi malbalancon en la korpo. Ĉi tio estas ĉar malsamaj nutraĵoj pensas havi malsamajn energiojn, de malvarma ĝis neŭtrala varmego.
Krudaj Manĝaĵoj kaj Malvarma Energio en TCM
Krudaj fruktoj kaj legomoj posedas malvarman energion .
Laŭ tradicia ĉina medicino, la tro-konsumado de krudaj nutraĵoj povas antaŭenigi ĉagrenon, mukon, kongruon, laciĝon kaj elĉerpiĝon, sentante malvarmon, abdominalan doloron, malriĉan apetiton kaj blovadon post manĝoj. Ĉi tiuj simptomoj estas plibonigitaj kiam homoj ŝanĝas siajn dietojn reduktante la ingestaĵon de krudaj fruktoj kaj legomoj, malvarma akvo kaj malvarma produktoj.
Rezervo de Malvarmaj al Varmaj Manĝaĵoj Laŭ Tradicia Ĉina Medicino
En tradicia ĉina medicino, la optimuma proporcio de kruda al kuiritaj manĝaĵoj dependas de la individuo. Besto-proteino tre varmigas, do homoj, kiuj manĝas viandon ĉiutage, pensas, ke ili povas manipuli pli da krudaj manĝaĵoj. Tamen, ili pensas ke la vegetaranoj povas manĝi malpli krudajn manĝaĵojn ĉar ili ne konsumas bestojn. Klimato ankaŭ determinas la optimuman ekvilibron. Dum la vintro, niaj korpoj bezonas varman kaj riĉan dieton por ekvilibrigi malseka, ventosa kaj malvarma vetero.
Kiel "Varma" Via Dieto Kun Ĉina Medicino
Korpigi pli varmon en vian dieton ne postulas multan laboron. En tradicia ĉina medicino, iuj sugestoj pri kiel varmigi la dieton inkluzivas:
1. Kuiri legomojn, precipe en malvarma vetero.
Kuirejaj manĝaĵoj sorbis la varmecon de kuirado kaj kredas esti generitaj de la korpo kaj stimulas cirkuladon.
Provu prepari manĝaĵojn per vaporo, kurado kaj bakado.
| Plej Cool | Plej varma | |||
|---|---|---|---|---|
| Krudaj, freŝaj manĝaĵoj | Krudaj, sekaj manĝaĵoj | Manĝeblaj vaporoj | Sautéed manĝaĵoj | Bakitaj manĝaĵoj |
2. Trinku ĉambron temperaturon aŭ varmajn fluidojn. Evitu malvarman trinkaĵon.
Multaj homoj trinkas grandajn kvantojn da malvarma akvo, kiuj povas forĵeti la ekvilibron de la korpo.
3. Certigu, ke vi manĝas taŭgan kvanton de proteino.
Proteino estas grava fonto de varmego kaj energio. La rekomendinda ĉiutaga ligo (RDA) por proteino estas 0,8 g por kg de korpa pezo tage.
| Plej Cool | Plej varma | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| Frukto | Legomoj | Radikoj, tuberoj | Grajnoj | Semoj | Nuksoj | Leĝo, mariskoj, viando |
4. Manĝi nutraĵojn kun varma energio.
En tradicia ĉina medicino, ekzistas multaj tipoj de manĝaĵoj kaj veturoj, kiuj enhavas varman energion. Nigra kaj blanka pipro, zingibro, ajlo, kayano, nuksoj, verdaj cepoj kaj chiles estas aparte varmaj kaj stimulaj. Aliaj varmaj ingrediencoj inkluzivas:
- Nutmeg
- Kvasko
- Semoj de sunfloro
- Juglandarboj
- kaŝtano
- Bruna sukero
- Ŝlosilo
- Kokoso
- Datoj
- Freŝa zingibro
- Koriandro
- Kapabloj
- Rizo vino aŭ vinagro
- Cinamo
- Nigra pipro
- Verda / ruĝa pipro
- Caraway
- Mustardaj verduloj
- Pinoj-nuksoj
- Rizo lakto
- Petroselo
- Cayenne
- Kuriko
Malgarantigo: La informoj en ĉi tiu retejo estas destinitaj nur por edukaj celoj kaj ne anstataŭas konsilon, diagnozon aŭ traktadon fare de licencita kuracisto. Ĝi ne signifas kovri ĉiujn eblajn singardecojn, drogajn interagojn, cirkonstancojn aŭ malfavorajn efikojn. Vi devas serĉi prizorgan kuracadon por iuj sanaj aferoj kaj konsultu vian kuraciston antaŭ ol uzi alternativan medicinon aŭ ŝanĝi vian regimenon.