Kiel Via Matena Fero Povas Vidi Vian Vivon
Trinki kafon povus helpi plilongigi vian vivon, laŭ iuj studoj. Ĝuste ĉi tio, kafo kunigas malhelan ĉokoladon kaj vinon kiel kontraŭfluan superfumon. Sed, kiel kun tiuj aliaj nutraĵoj, la historio ne estas tiel simpla kiel "kiom pli vi havas, la pli longe vi vivos". Eltrovi la bonan kaj malbonan pri kafo kaj kiel ĝi funkcias kiel antikva manĝaĵo .
Kafo: Trinkaŭra Trinkaĵo?
Kafo estas la plej granda fonto de antioksidantoj en la dietoj de usonanoj.
Fakte, pli ol duono de la homoj en Usono trinkas kafon ĉiutage. Eble unu kialo rigardu al kafo kiel trinkaĵo, kiu povus helpi pliigi vivan esperon.
Studo en novembro 2015 en la ĵurnalo Circulation trovis, ke homoj, kiuj trinkis tri al kvin tasoj ĉiutage, havis 15 procentoj pli malaltan riskon de antaŭtempa morto. Tiu rezulto inkludis decaf tiel kiel regula kafeinan kafon. Kafa trinkaĵo estis ligita al malpli da mortoj de kora malsano, neŭrologia malsano kaj memmortigo. Ĝi ne korektis al morto de kancero. Kiel multaj studoj pri kafo, ĉi tiu speco de studo estis epidemiológica, tio signifas, ke ĝi rigardas larĝan kvanton de la loĝantaro kaj observis tendencojn en siaj kondutoj kaj en iliaj sanaj rezultoj.
Pli ĵus, du 2017 studoj publikigitaj en la Anales de Interna Medicino korektas kafon trinkante kun pli longa daŭro. Granda eŭropa studo trovis, ke tiuj partoprenantoj, kiuj trinkis la plej grandan kafon, havis 10% pli malaltan riskon morti pro ia kaŭzo kompare kun tiuj, kiuj tute ne trinkis kafon.
Alia studo bazita en Kalifornio kaj Havajo inkluzivis pli ol 85,000 partoprenantojn inkluzive de afrikaj amerikanoj, denaskaj hawaianoj, japanaj usonanoj, latinaj kaj blankuloj de 45 ĝis 75 jaroj. Kompare kun la trinkado de kafo, kafo-konsumo estis asociita kun pli malalta plena morteco (por regula kaj nefefinita kafo).
Kompreneble, nur kiel la studo de 2015, ĉi tiuj estis epidemiologiaj studoj kaj ne povas pruvi, ke trinkanta kafon aldonas jarojn al via vivo, nur korelacion. Eblas, ke kafaj trinkantoj ankaŭ povas havi aliajn komunajn vivstatojn, kiuj estas utilaj por sano.
Kial Kafo estas Superfood?
Kafo havas du ĉefajn komponantojn, kiuj povas influi vian sanon: antioksidantoj kaj kafeino. Ambaŭ ĉi tiuj substancoj havas bonajn sanojn kaj antikvajn avantaĝojn. Antioksidantoj, ekzemple, helpas vian korpan riparan damaĝon al ĉeloj kaŭzitaj de liberaj radikaluloj (kiuj estas produktitaj kiel subprodukto de ĉeloj, kiuj faras sian ĉiutagan aferon). Kafeino estis montrita por helpi plibonigi gamon de simptomoj kaj eĉ povas esti grava en batalado de Parkinson's malsano kaj aliaj aĝoj rilatajn cerbajn problemojn. Kafo estas ŝarĝita kun ambaŭ antioksidantoj kaj kafeino, kaj ĉiu havas malsamajn potencajn avantaĝojn por plibonigi sanon kaj redukti la riskon de kronikaj malsanoj.
Sanaj Utiloj de Kafo
Krom longeviveco, kafo estis ligita al ĉi tiuj sanaj profitoj:
- Kora malsano (ĝis 25% de redukto en morta risko por virinoj)
- diabeto (ĝis 60 procentoj malpliigis riskon)
- demenco (ĝis 65 procentoj malpliigis riskon)
- kolonkancero (ĝis 25 procentoj malpliigis riskon)
- cirozo (ĝis 80 procentoj reduktita risko)
- kalkŝtonoj (preskaŭ 50 procentoj reduktis riskon)
- La malsano de Parkinson (ĝis 80 procentoj malpliiĝis - probable pro kafeino)
- kapdolora helpo (pro la kafeino)
- astmopovo (kafeino denove)
- Kaŭza protekto (Pro antibacteriaj kaj anti-adhesaj #nemovebla? o de komponaĵoj ene de kafo)
Sanaj Risoj de Kafo
Kvankam la esplorado estas superforte pozitiva, ankoraŭ ekzistas iuj singardoj pri trinkado de kafo. Por unu, iuj homoj estas pli sentemaj al la efikoj de kafeino. Ĝi povas kaŭzi sendormecon kaj malĝustecon, precipe en pli altaj kvantoj. Por gravedulinoj, rekomendinda kafeino de 200 mg tage - preter tio, ekzistas pli granda risko de aborto.
Infaninoj ankaŭ devas konsideri ĝian tutan kafeinon, ĉar altaj kvantoj de kafeino povas kaŭzi maltrankvilecon kaj senhumanecon en siaj beboj.
> Fontoj:
> Ding M, Satija A, Bhupathiraju SN, Hu Y, Sun Q, Han J, López-García E, Willett W, van Dam RM, Hu FB. Asocio de Kafo-Konsumo Kun Tuta kaj Afero-Specifa Morteco en 3 Grandaj Prosperaj Kohortoj. Trafiko. 2015 Dec 15; 132 (24): 2305-15.
> Gunter MJ, Murphy N, Kruco AJ, Dossus L, Dartois L, et.al. Kafo Trinka kaj Morteco en 10 Eŭropaj Landoj: Plurnacia Kohorta Studo. Ann Interno Med. 2017.
> Loftfield E, Freedman ND, Graubard BI, Guertin KA, Nigra A, Huang WY, Shebl FM, Mayne ST, Sinha R. Asocio de Kafo-Konsumo Kun Ĝenerale kaj Kaŭzo-Specifa Morteco en Granda Usona Prospera Kohorta Studo. Am J Epidemiol. 2015 Dec 15; 182 (12): 1010-22.
> Parko SY, Freedman ND, Haiman CA, Le Marchand L, Wilkens LR, Setiawan VW. Asocio de Kafo-Konsumo Kun Tuta kaj Afero-Specifa Morteco Inter Nevulaj Loĝantaroj. Ann Interno Med. 2017 Jul 11.
> Pereira MA, Parker ED, Folsom AR. Kafa konsumo kaj risko de tipo 2 diabeto mellitus: 11-jara prospektiva studo de 28 812 postmenopaŭzaj virinoj. Arch Intern Med. 2006 Jun 26; 166 (12): 1311-6.