Minerala Gvidilo
Fero estas dieta spuro-mineralo, kiun via korpo uzas por transporti oksigenon al ĉeloj tra via korpo. Ankaŭ estas esenca por ĉelo-kresko kaj diferencigo. Plejparto de via korpo estas trovita en ruĝaj globuloj kun malgranda kvanto en muskolaj ĉeloj kaj iuj enzimoj.
La Mezlernejo de Medicino de la Nacia Akademio pri Sciencoj, Inĝenieristiko kaj Medicino, Sano kaj Medicino dividis la dietajn referencajn rimedojn (DRI) por fero.
La DRI estas bazitaj sur la ĉiutagaj nutraj bezonoj de averaĝa sana persono kaj varias laŭ aĝo kaj sekso. Se vi havas iujn medicinajn aferojn, vi devus paroli kun via sanitara provizanto pri viaj feraj postuloj.
Dietara Referenco Intakes
Homoj
1 ĝis 3 jaroj: 7 miligramoj tage
4 al 8 jaroj: 10 miligramoj tage
9 ĝis 13 jaroj: 8 miligramoj tage
14 ĝis 18 jaroj: 11 miligramoj tage
19 ĝis 50 jaroj: 8 miligramoj tage
51 jaroj: 8 miligramoj tage
Inoj
1 ĝis 3 jaroj: 7 miligramoj tage
4 al 8 jaroj: 10 miligramoj tage
9 ĝis 13 jaroj: 8 miligramoj tage
14 ĝis 18 jaroj: 15 miligramoj tage
19 ĝis 50 jaroj: 18 miligramoj tage
51 jaroj: 8 miligramoj tage
Virinoj gravedaj: 27 miligramoj tage
Virinoj kun lactancia: 9 miligramoj tage
Fero-fontoj
Ne estas tro malfacile akiri sufiĉan feron en via dieto, precipe se vi estas manĝaĵo, sed ekzistas multaj plantoj bazitaj en ĉi tiu grava mineralo.
Feraj riĉaj manĝaĵoj inkluzivas karnon, fiŝojn, birdojn, avenojn, legomojn kaj spinacojn. Estas du formoj: la formo trovita en besto-ŝtofo estas nomata hemera fero (de hemoglobino), kaj ne-hemera fero estas la formo trovita en plantoj. Dum ambaŭ formoj estas akcepteblaj, la hemera fero estas pli facile sorbita. Vi povas pliigi la haveblecon de ne-hemera fero kombinante la plantajn fontojn kun nutraĵoj riĉaj en vitamino C.
La manko de fero rezultigas reduktan kvanton de oksigeno transdonita al la ĉeloj kaj kondukas al laceco kaj kondiĉo nomata mikracia anemio. Ne sufiĉa fero ankaŭ povas negativigi vian imunan sistemon. Malfacilaĵo povas okazi de manko de fero en la dieto, malfacileco sorbante sufiĉe da fero de manĝaĵoj, kiujn vi manĝas, aŭ de kronika sango per periodoj menstruaj aŭ iuj digestivaj sistemoj-malordoj.
Kio okazas se vi prenas tro multe da fero?
Vi povas aĉeti ferajn suplementojn en komercaj butikoj, apotekoj kaj aliaj butikoj, sed vi devas zorgi pri ili ĉar ĝi povas preni tro multe. La Mezlernejo de Medicino starigas la superan toleron por fero-suplementoj, kiu estas la plej alta ĉiutaga dozo, kiu ŝajnas esti sekura, je 45 miligramoj tage. Preni pli ol 45 miligramojn tage povas konduki al problemoj digestivaj kiel naŭzo, vomado kaj estreñimiento.
Fero ankaŭ povas esti tre venena, precipe por junaj infanoj. Fervaj suplementoj ĉiam devas esti tenataj en infanaj konteneroj ĉar sola granda dozo de fero (pli ol 60 miligramoj) povas kaŭzi seriozan feran venenadon en infanoj sub kvin jaroj. Serĉu kriz-zorgon tuj se vi pensas, ke juna infano eble prenis grandan dozon de fero.
Fero Superŝarĝaj Malsanoj
Hemocromatosis estas kondiĉo, kiu kaŭzas tro da fero por esti stokita en la hepato kaj aliaj organoj. Ĝi ne kaŭzas tro multe da fero, sed homoj, kiuj havas ĝin, ne povas forigi ajnan ekstran feron, kiun iliaj korpoj ne bezonas.
Ĝi estas pli ofta en maskloj ol inoj kaj povus konduki al organo-damaĝo se ĝi lasas senprokraste. Homoj, kiuj havas hemochromatosis, devas vidi sian feran ingestaĵon. Ili ankaŭ povas preni medikamentadon aŭ sango foje forigis redukti feronkonstruadon.
> Fontoj:
Medline Alpago. "Hemochromatosis."
Nacia Akademio de Sciencoj, Inĝenierio kaj Medicino, Sano kaj Medicina Divido. "Dietaraj Referencoj kaj Aplikoj."
Naciaj Mezlernejoj de Sano, Oficejo de Dietaj Suplementoj. "Dietara Suplemento Fakta Folio: Fero."