Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 77
Grasa - 3g
Carbs - 3g
Proteino - 10g
Plena Tempo 50 min
Prep 10 min , Cook 40 min
Servoj 8
Ĉi tiu ovo-bazita profunda plado pizka ŝelo povas soni strangan, sed valore provas, precipe se vi estas senpluta. Eble ne tiel similas al regula kriza pico-ŝelo, sed ĝi estas bela kaj dika kaj bongusta.
La uzo de ovoj blankaj anstataŭ tutaj ovoj, tiel kiel graso-senpakaj kaj reduktitaj-grasaj fromaĝoj, faras ĉi tiun gluten-senpakan pason-paston ankaŭ malaltan en graso. Nur certu uzi itala fromaĝo, kiu havas iomete dikan en ĝi, alie, ĝi ne fandiĝos.
Ingrediencoj
- 9 ovoj blankaj
- 6 onzas de graso-senpaga krema fromaĝo (3/4 pakaĵo), ĉe temperaturo de la ĉambro
- ½ cucharadita de salo
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1½ kuleretoj sekigitaj oranĝojn aŭ aliajn italajn sezonojn
- Pikiloj de nigra kaj / aŭ kayana pipro
- 1 pokalo (aŭ iom pli) maldika reduktita-grasan italajn fromaĝojn, almenaŭ duono de ili estas malmola fromaĝo (kiel Parmesano, Aziogo)
- Pikaj tigoj de via elekto
Preparado
- Varmigu la fornon al 350F. Butero 9x13-pan.
- Uzante likvigilo, manĝaĵa procesoro, aŭ bergisto de mergado, miksi la ovojn kaj krean fromaĝon ĝis bone miksita. Aldonu la salo kaj spicoj kaj miksi denove.
- Disvastigi trinkitan fromaĝon en la fundo de preta pano. Verŝu ovon miksaĵon super la fromaĝo kaj baku por 22 ĝis 25 minutoj aŭ ĝis la supro komenciĝos bruna.
- Forigi el forno, aldonu pikajn papojn, kaj baki ĝis finita, ĉirkaŭ 10 ĝis 15 minutoj.