Via metabolo, kiom vi trinkas, kaj kiel vi trinkas, ĝi diferencas
Kafo. Vi vekas al sia riĉa aromo. Vi varmigas la manojn ĉirkaŭ la vaporo. Via buŝo komencas akvumi por tiu unua eksplodo de intensa gusto. Kaj dek minutojn poste vi estas akra, atentinda kaj preta por alfronti vian tagon.
Ne mirinde ĝi fariĝis unu el la plej popularaj trinkaĵoj en la mondo.
Ĉu io tiel bongusta povus esti bona por vi?
La mallonga respondo estas jes - kun kelkaj rezervoj.
Se vi rapide metaboligas la kafon, trinku ĝin en moderaj kvantoj, kaj ne ŝarĝu ĝin kun edulcoĝuloj kaj kremo, pli multe verŝajne por kafumi bonan sanon ol difekti vian sanon.
Ni rigardu pli proksiman.
Rapida kaj Malrapida Metaboliziloj
La malĝoja fakto estas, iuj el ni toleras la aktivan ingrediencon de kafo, kafeino, pli bona ol aliaj.
Malrapidaj metabolizistoj de kafo kutimas ricevi la ĵetilojn aŭ senti telefonitaj post taso aŭ du, kaj ili ne povas dormi, se ili trinkos ĝin.
Sed tio ne estas ĉio. Kafo ankaŭ ŝajnas meti ilin al pli granda risko de aborto, alta sangopremo, PMS, kaj aliaj problemoj.
Pli rapidaj metabolizantoj de kafo emas senti atentaj kaj energizitaj post taso. Ne nur tio, sed ili ne ŝajnas tuŝitaj de la sanaj riskoj, kiuj alfrontas malrapidajn metabolizojn. Fakte, en ĉi tiu grupo kafo eĉ povus esti saniga-antaŭeniganta.
Ĉirkaŭ duono apartenas al la unua grupo kaj duono al la dua.
Ne certe, kiun grupo vi apartenas?
Ekzistas provoj disponeblaj por helpi vin ekscii.
Unu pokalo ... aŭ dudek?
Bonan novaĵon: ĉu vi metaboligas kafon malrapide aŭ tre rapide, unu aŭ du tasoj matene verŝajne estas sekura.
Se vi estas malrapida metabolizilo, trinkante tiom multe en tiu tempo ne faros malbonon kaj donos al vi la akcelon de atentigo, kiun vi povas kuragxi.
Kaj se vi estas rapida metabolizilo, trinkante tiom multe, via sano povas fari iun pozitivan bonon.
Plejparto de ni, trinkante ie ajn inter 1-3 tasoj tage (8 ĝis 24 onzas) ŝajnas esti racia kvanto. Ĉiu pli ol tio kaj vi devus konsideri tranĉi reen.
Kiel Trinki ĝin
Se vi ĝuas kafon kaj trinkas ĝin regule, konsideru ŝanĝi al nigra.
Eĉ tiuj, kiuj povas profitigi el kafo, povus perdi tiujn profitojn de superŝarĝo de sukero kaj kremo-aŭ, plej malbona ankoraŭ, artefaritaj edulcorantoj kaj kreintoj. Ĉi tiuj nur aldonas nenecesajn kaloriojn kaj kemiaĵojn kaj povas influi la manieron de via kafo.
Koncerne tiun frappucinon? Foje traktas, eble. Sed ne pensu, ke ĝi faros vin pli sana.
Kaj dum vi estas ĉe ĝi, certigu, ke kafo ne estas la sola afero, kiun vi trinkas. Speciale se vi ekzercas en varmego, certigu, ke vi ankaŭ akiros sufiĉan akvon. (Iced Americano, ĉu?)
Kiel Kafo Plibonigas Sanon
Kafo povas konduki al:
Pli bona atleta kaj mensa agado.
Malsupraj indicoj de iuj kanceroj, neurodegenerativaj malsanoj, kaj Tipo 2 diabeto en iuj homoj.
Malsupraj impostoj de cardiovaskulaj malsanoj kaj antaŭtempa morto en iuj homoj.
En aparta, la antioksidantoj en kafo povas protekti kontraŭ aĝo-rilataj malsanoj .
Denove, la servoj ŝajnas pli altaj por tiuj, kiuj estas rapidaj metabolizantoj.
Sube al la Teroj
Memoru, ke la plej multaj esploroj pri kafo establas asociojn , ne kaŭzas. Alivorte, ni ne vere scias, ĉu kafo mem kaŭzas sanajn profitojn, aŭ se ĝi estas io alia, ol kafaj trinkantoj.
La nitty kruda? Ĝis ni scias pli, bonvolu ĝui vian matenan tason. Simple konservu vian konsumon modere kaj trinku ĝin nigra se eble.
Fontoj
Amerika Asocio por Kancero-Esploraj Fronoj en Kancero Antaŭzorna Esploro-Konferenco, Houston, 6-a de decembro, 2009.
Araba L. Epidemiologia evidenteco pri kafo kaj kancero. Nutra Kancero. 2010; 62 (3): 271-83.
Armstrong LE. Kafeino, korpo likva-elektrolita ekvilibro, kaj ekzerco. Kompania Informo Organizo: Int J Sport Nutr Adreso: Exer Metab. 2002 Jun; 12 (2): 189-206.
Cao C, et al. Kafeino subpremas amilod-beta-nivelojn en plasmo kaj cerbo de musoj transgénicos de Alzheimer. J Alzheimers Dis. 2009; 17 (3): 681-97.
Cornelis MC, et al. Kafo, CYP1A2 Genotipo, kaj Risko de Miokardia Infarkcio. JAMO 2006; 295 (10): 1135-1141.