Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 354
Grasa - 8g
Carbs - 45g
Proteino - 26g
Tuta Tempo 65 min
Prep 5 min , Cook 60 min
Servoj 1
Sekaj fruktoj ne estas fremduloj en persaj rizaj pladoj. Ĉi tie, ĝi estas uzata kiel dolĉa piedbato al pingla tilapio kun herbed kaj kurba spicita rizo ĉe la flanko.
FODMAPoj, precipe fruktanoj, estas koncentritaj en sekaj fruktoj de la sama maniero, kiel estas sukero. Plej multaj homoj kun IBS povas toleri malgrandan servadon, kutime ĝis unu kulero, kiu estas ĝuste la kvanto uzita en ĉi tiu recepto. Pli ol tio verŝajne forigos simptomojn. Se vi hezitemas uzi tutan tabuleton, kial ne komencu kun duono de la nomata kvanto? Vi ankoraŭ gustumos la dolĉecon kaj povas provi pli grandan servadon la venontan fojon, kiam vi faros ĉi tiun pladon.
Ingrediencoj
- 1/4 taso nekonata bruna rizo
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
- 1/2 cucharadita sekigita ornamaĵo
- 1/2 cucharadita sekigita basil
- 1/8 cucharadita grundo kirurgia
- 1 cucharadita de oleo de olivo
- 4 uncoj. tilapia fileo
- 1/4 cucharadita de salo
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
- 1/2 cucharadita papriko
- 1 kulero de sekaj sekvoj kaj arbores, pikitaj (ĉirkaŭ 7 ĉiu)
Preparado
- Post malvarmigi vian rizon, metu en malgrandan kaldronon kaj miksiĝu en la salo, pipro, oregano, basilio kaj kuirilaro. Aldonu proksimume 3/4 tasojn da akvo, alportu ulbon, tiam redukti la varmegon kaj kovri la kaldronon. Kuiri dum 45 minutoj. Se vi rimarkas, ke la akvo estas tute sorbita antaŭ ol la rizo estas mola, aldonu pli kaj daŭre kuiras. Foje mola, forigu de varmego kaj lasu sidiĝi dum dek minutoj, kovrita.
- Dum la rizo kuiras, varmega olivoleo en malgranda pano. Aspergi salo, pipro kaj papriko sur la tilapion kaj aldoni al la kano, kuiri por 4-5 minutoj sur ĉiu flanko (ĝis la fiŝo estas malplena, kiam ĝi penetras per forko).
- Post forigi la tilapion, aldonu 2 kulerojn da akvo al la kano kaj aldonu la sekan frukton. Lasu mildigi super malalta varmo dum 3-4 minutoj, ĝis la akvo evaporas.
- Plate la rizo, fiŝo kaj sekaj fruktoj.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Ajna malalta-FODMAP-akno funkcios en ĉi tiu recepto, do uzu ĉion, kion vi volas aŭ havu oportunan. Tri pli amikaj elektoj de IBS inkluzivas quinoa , blanka rizo kaj sorgo.
Vi ankaŭ povas interŝanĝi vian plej ŝatatan fiŝon, kiel salmon, por la tilapio. Depende de ĝia dika noto, ke vi eble devas kuiri ĝin dum kelkaj minutoj pli.
La sekigita basilio kaj ornama funkcias bone en ĉi tiu recepto, sed se vi havas freŝan basilon kaj oreganon mane vi povas plene dishaki ilin kaj interŝanĝi ilin.
Konsiletoj kaj Kuraciloj
Certiĝu ne forlasi lasante la rizon sidi post kiam ĝi estas kuirita. Ĉi tio permesas ĝin sorbi ajnan restantan likvaĵon kaj rezultas en melodona produkto, prefere ol mushy.
Post la dek minutoj, ekprenu forkon kaj iomete moviĝu en iuj el la herboj, kiuj levis supre, por distribui la guston. Vi ankaŭ povus miksi la frukton en vian rizon por pli da "juvelita rizo" speco de prezento.
Servu ĉi tiun pladon mem aŭ kun flanka salato.