IU, RDA, DRI, g, mg ... Ĉiuj tiuj leteroj povas komenciĝi aspekti kiel alfabeto. Kiam vi legas artikolojn pri nutrado, dieto kaj nutraj suplementoj , vi verŝajne trovos iujn sigelojn.
Komuna Nutrado kaj Dieta Mallongigoj
Jen kelkaj el la plej oftaj nutrajxoj kaj dietaj sigloj klarigitaj:
AA - Aminoácidos : la individuaj komponantoj de proteinoj.
ADEK - Vitaminoj A, D, E kaj K : graso-soluble vitaminoj, kiuj foje kolektas kune.
AI - Adepta ingesta : la kvanto de nutraĵo, kiu renkontos ĉiutagajn postulojn de individuo. Ĝi estas uzata kiam rekomendita dieta konsento (RDA) ne povas esti determinita.
BMI - Korpa masa indekso : mezuro kiu indikas obesidad kalkulante la relativajn procentojn de graso kaj muskolo en la korpo.
Ca - Kalcio : dietara mineralo bezonata por sanaj ostoj kaj dentoj, normala kluado kaj nervo kaj muskola funkcio.
DRI - Ingesta referenco dieta: la ĝeneralaj niveloj de nutrientes necesaj por konsumado de dieta. DRI inkluzivas rekomenditan dietonan donacon (RDA), taŭgan konsumadon (AI), kaj toleregan superan nivelon (UL).
EAR - Takso mezumo postulo : la ingesta nivelo de nutraĵo kiu plenumos la postulojn de duono de ĉiuj sanaj individuoj.
Energio RDA - Energio rekomendita diera konsento : la averaĝa nombro da kalorioj bezonas individuojn, diferencajn de sekso kaj aĝo.
Noto: La Energio RDA estas mezumo , do iu ajn persono eble bezonas pli da kalorioj aŭ malpli da kalorioj ol la kalorioj.
Fe - Fero : dietara mineralo postulita por transporto de oksigeno laŭlonge de la korpo.
FTT - Fiasko prosperi : grava malfruo en la kresko de infano aŭ juna infano.
g - Gramo : mezuma unuo de mezuro. Carbohidratos, grasoj kaj proteinoj estas mezuritaj en gramoj. Onza estas proksimume 29 gramoj.
IU - Internacia unuo : mezuro de la aktiveco de vitaminoj kaj drogoj. Vitaminoj A, D, kaj E ofte estas mezuritaj de ĉi tiu maniero. Konvertiĝo de IU al mg estas malsama por ĉiu vitamino.
K - kalio : minerala dietaĵo, necesa por akva ekvilibro kaj sana muskola funkcio en la korpo.
kcal - Kilocalorie : mezurita energio, kiun ni kutime raportas kiel kalorio.
mcg - Microgramo , metrika unuo de mezuro. Iuj vitaminoj kaj mineraloj estas mezuritaj en mikrogramoj; ekzemple, 1,000 microgramoj egale unu miligramo.
mg - Milligramo : alia metrika unuo de mezuro. Multaj vitaminoj kaj mineraloj estas mezuritaj en miligramoj; ekzemple 1,000 miligramoj egala unu gramo.
Mg - Magnezio : dietara mineralo bezonata por sana muskola funkcio kaj aliaj procezoj en la korpo.
mEq - Milliequivalent : mezuro kiu egalas al unu-milono de gramo ekvivalenta.
Na - Sodio: dietara mineralo, kiu bezonas por akvoplanko en la korpo.
RDA - Rekomendita dieta donaco : RDA indikas la kvanton de nutraĵo kiu plenumos la postulojn de 97.5 procentoj de sanaj individuoj. Ĝi estas bazita sur la EAR plus du normaj devioj.
REE - Restanta energia elspezo : la nombro da kalorioj, kiujn vi brulus, se vi restos trankvile dum la tuta tago.
RN - Referenca nutraĵa ingestaĵo : uzita en Britio, ĝi staras por la ĉiutagaj nutraj rekomendoj por plenumi la bezonojn de la plimulto de la populacio.
UL - Suferinda supra ingesta nivelo : la plej alta nivelo de nutraĵo, kiu estas sekura por ĉiuj individuoj.
Fontoj:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. Altnivela Nutrado kaj Homa Metabolo. Sesa Eldono. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Naciaj Mezlernejoj de Sano: Oficejo de Dietaj Suplementoj. Nutraj Rekomendoj: Dietary Reference Intakes (DRI). Fako de Sano kaj Homaj Servoj de Usono.
> Usona Sekcio de Sano kaj Homaj Servoj kaj Usona Fako pri Agrikulturo. 2015 - 2020 Dietaj Gvidlinioj por usonanoj . Oka Eldono. Decembro 2015.