Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 66
Grasa - 2g
Carbs - 11g
Proteino - 2g
Plena Tempo 60 min
Prep 30 minutoj , Kuiri 30 min
Servoj 12 (ĉirkaŭ 1/2 taso ĉiu)
Unu el la lertaĵoj por farado de malalta karbaj meleagroj plenigas multajn legomojn. Alia devas uzi panon sen multe da amelo. Ĉi tiu plenigo povas esti kuirita en meleagro aŭ kokido, kuirita sur la stovetop, aŭ bakita en la forno en kaserolo. Vi eble ŝajnas, ke ekzistas abrumadora kvanto de celerio en ĉi tiu plado, sed ĝi fakte kuiras tiom multe, ke ĝi funkcias.
Ingrediencoj
- 8 tranĉaĵoj tute tritiko reduktitaj kalorioj aŭ alta fibro pano
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 granda cepo, pikita
- 6 tasoj apiaj apioj
- 1 meza verda tintila pipro, pikita
- 2 tasoj de petroselo pikita
- 4 kuleroj de kokolaj birdoj, kiel ekzemple Bells
- 1/2 kulero de nigra pipro
- 1 pokalo da akvo, plus pli laŭ humideco bezonata
Preparado
1) Permesu la pano sekiĝi iom da tempo, ĉu sur la vendotablo aŭ en malalta forno. Ĝi ne devas esti plene seka, nur speco de malalta nivelo.
2) Sana cepo, celerio, kaj sonorila pipro ĝis mola. Aldonu petroselo kaj kuiri dum minuto aŭ tiel, ĝis vi volos. Aldonu vesperiĝojn.
3) Miksu kune la legomojn kaj la pano. Aldonu tason da akvo, moviĝu kaj gustumi. Ŝanĝu envejecimiento kaj humideco.
Kuirejaj Konsiletoj
Se vi tuj plenigos birdojn, forlasu ĝin sur la sekan flankon ĉar ĝi sorbos multajn suĉojn dum kuirado.
Vi povas manĝi ĝin kiel ĝi estas, sed se vi bakos ĝin, la gustoj kunvenos pli bone. Miksu bone kaj baku je 350 F dum ĉirkaŭ duonhoro, aŭ ĝis bruna supre.