Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 67
Grasa - 3g
Carbs - 4g
Proteino - 6g
Sumo Tempo 20 min
Prep 20 minutoj , Kuiri 0 min
Servoj 8 (4 T ĉiu)
Ĉi tiu juburto-kukumo estas mirinda kun freŝa mento, sed vi ankaŭ povas uzi petroselon aŭ verdon (aŭ neniujn herbojn). La ajlo certe gustumas, kaj se vi ne ŝatas la "morditan" de kruda ajlo, vi povas "trompi" kaj uzu ajran pulvon. Por iu, la mento estas cinch por kreski. Nur certigu, ke vi plantas ĝin en ujo aŭ enhavita areo, aŭ ĝi transprenos ĉion ĉirkaŭ ĝi!
Ingrediencoj
- 1 kukumo - angla aŭ senmova preferata
- 2 tasoj (16 oz) klara tuta lakto greka
- jogurto
- 4 trunaj ajloj, pikitaj
- 1/4 - 1/3 taso da pomitaj folioj
- Salo
Preparado
Se la kukumo estas "regula" (ne angla), vi eble volas preni la semojn ĉar tiu sekcio de la kukumo estas sufiĉe akva. Tial mi preferas anglan aŭ seninfan kukumon por tzatziki.
Krabu la kukumon kaj metu ĝin en tondilon. Ŝprucigu iom da salo super ĝi kaj miksu ĝin. Lasu ĝin malplenigi dum momento - almenaŭ 10 minutojn - tiam premu ĝin por atingi tiom multe da suko kiel eble. Miksu kun la resto de la ingrediencoj.
Trinku iom da olivoleo super la supro se ĝi deziras.