Recepto de Granola Malalta-Carb-Sukero

Nutrado Highlights (por servado)

Kalorioj - 214

Grasa - 20g

Carbs - 10g

Proteino - 4g

Tuta Tempo 45 min
Prep 5 min , Cook 40 min
Servoj 20 (1/4 taso ĉiu)

Bonvolu anstataŭigi ajnajn nuksojn aŭ semojn, kiujn vi ŝatas en ĉi tiu recepto, sed la lino manĝo estas esenca, kaj la kokoso estas helpema. Ĉi tiuj sorbos la likvaĵojn kaj ĉi tio estos, kio formos la akvofundojn - alie vi nur tostis nuksojn kaj semojn kun iom da gustoj. Ĉar ĝi estas tute nuksoj kaj semoj, ĝi estas sufiĉe riĉa. Se vi volas multigi ĝin, vi povas aldoni aŭ anstataŭigi iun televidilon (ĉi tio ankaŭ aldonus proteinon) aŭ avenaĵon (se via karbona tolero kaj dieta plano permesas). Por helpi, jen letero de nuksoj kaj semoj (karbaj kalkoloj, kalorioj, grasoj).

Ingrediencoj

• 1 taso kruda
• migdaloj
• 1 taso de krudaj juglandaj duonoj
• 1 taso kruda pekaj duonoj
• 1 taso kruĉita kokoso
• 1/2 taso kulpita sunfloro semoj
• 1/2 taso de lino seka faruno
• 1/2 cucharadita salo
• 1/2 taso da akvo
• 1/2 taso de kokosa oleo
• 1/2 taso sen sukero arce-gustigita siropo (kiel Vermont Sugar-Free)

Preparado

1. Varma forno al 300F. Kovru la bakujon kun flankoj kun silicio matĉo aŭ ŝmirita pergamino.
2. Malrapide tranĉu la nuksojn. Vi povas fari tion en manĝaĵa procesoro, sed se vi faros, komencu per la pli malmolaj nuksoj - la migdaloj en ĉi tiu recepto aŭ fileloj (aveloj) se vi uzas ilin. Unufoje ili estas pikitaj iom, vi povas aldoni la pli molajn nuksojn (juglandarbojn, pecojn). Alie, la pli molaj fariĝos manĝo antaŭ ol la malmolaj estas pikitaj.

1. Fandi la buteron aŭ kokan oleo. Vi povas mikroondi ĝin en la bovlo, kiun vi uzos por miksi (kvankam vi povas miksi ĝuste sur la bakanta folio) se vi deziras.
2. Miksi la siropo kaj kokosa oleo aŭ butero kune.
3. Kombini la nuksojn, kokoson, semojn kaj salo. Se vi faras ĉi tion sur la bakado, aldonu la akvon unue kaj miksi (manoj funkcias plej bone), kaj poste la oleo / butero kaj siropo. Alie, simple kombini ĝin ĉio en bovlo kaj turniĝu al la bakado. Premu en eĉ tavolon.
4. Je ĉi tiu punkto, estas bone gustumi ĝin. Ĝi finos gustumi iom malpli dolĉa, do juĝu vian propran deziron por dolĉeco kaj aldonu pli, se vi volas.
5. Bake por 30-40 minutoj. Dufoje dum la bakado, movu la miksaĵon per granda kulero kaj rekonduku. Post la dua tempo, ne plu movu ĝin. Baki ĝis bonodora kaj malpeze bruna sur la surfaco.
6. Lasu malvarmigi tute en pano. Ĝi klarebros kiel ĝi malvarmigas. Stoku en sigelita ujo. Servu per jogurto, domaĝa fromaĝo ktp. Se vi ŝatas, aldonu senhidritajn bluojn aŭ fragojn (ne sulkigitaj), kiel ekzemple transportistoj de la komercisto Joe.