Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 34
Grasa - 3g
Carbs - 5g
Proteino - 1g
Tuta Tempo 5 min
Prep 5 min , Kuiri 0 min
Servoj 8 (2 kuleroj de ĉiu)
Ĉi tiu sana versio de Thousand Island-vestado povas esti uzata por tiom da aferoj - ĉe hamburgeroj (multaj restoracioj uzas ĝin kiel sian "specialan saŭcon"), kun salikoko aŭ, kompreneble, sur salato . La plej multaj miloj-vestoj havas multe da graso kaj sukero, sed ĉi tiu pli sana versio estas tiel bona. Bonvolu varii la ekvilibron de gustoj laŭ via propra gusto.
Ingrediencoj
- 1/4 taso majonezo (reduktita-graso)
- 1/4 taso akra kremo (reduktita-graso)
- 1/4 taso ketchup (sen sukero)
- 3 kuleroj de lumo (sen sukero, kiel ekzemple Mt. Olive Brand)
- 1 kulero de mustardo
Preparado
- En malgranda bovlo, biskvitas kune majonezon, agrablan kreon, sukeron sen sukero, sukero sen sukero kaj mustardo. Ĝustigu kvanton da ingrediencoj al gusto.
- Store, kovrita, en la fridujo.
Salato Vestanta Pitfalls
La oleo en salata vestado povas efektive fari iujn el la nutraĵoj en la salato, aparte la grasajn solveblajn vitaminojn kaj fitochemiajn, pli facile al via korpo. Sed la problemo kun vendejo-aĉetitaj saladaj vestaĵoj falas en kvar kategoriojn - servantan grandecon, aldonis sukerojn, malpli-ol-grandajn oleojn, kaj aliajn ingrediencojn kiuj povas esti problemaj.
- Servanta Grandecon: Facila maniero fari, kio kutime estus sana salato malsana, devas sufoki ĝin en vestado. Ĝi nur prenas malgrandan kvanton da petrolo-vesto por eltiri la foliojn de salato. Metu iom da vesto en la fundo de bovlo, aldonu la salatajn ingrediencojn kaj ĵeti la salaton tre bone. Ĉi tio uzas malpli oleo kaj ĝi pli bone gustumas, kiam la salato havas eĉ revestadon.
- Aldonitaj Sugroj: Ĝenerale, reduktitaj grasaj vestoj havas pli sukero ol "regulaj" vestoj. Provu trovi vestaĵojn, kiuj havas 0 aŭ 1 gramon da karbohidrato per 2-kuleraĵoj, kaj ankaŭ ne sukeraj ingrediencoj , precipe en la kvar unuaj ingrediencoj en la listo. Rimarku ankaŭ, ke balsama vinagro inklinas havi iom da sukero en ĝi.
- Tipo de oleo: La plej bonaj oleoj por salataj vestoj havas altajn kvantojn da monoinsaturaj grasoj kaj malaltaj kvantoj da omega-6 grasoj. Oliva oleo probable estas la plej bona elekto, je 73% monounsaturate graso kaj 9% omega-6. Ankaŭ rigardu zorgeme pri parte hidrogenata graso, kiu estas preskaŭ tute transema.
- Aliaj Ingrediencoj: Ekzistas sufiĉe malmultaj salajĵoj en la merkato, kies unua aŭ dua ingredienco estas akvo. Tiuj veturoj inklinas havi multajn legomojn, kudojn kaj aliajn ingrediencojn por aldoni "korpon" kreante kupraĵon.