Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 57
Grasa - 4g
Carbs - 2g
Proteino - 3g
Tuta Tempo 35 min
Prep 15 minutoj , Kuirejo 20 min
Servoj 24 (1 kroĉaĵo ĉiu)
Farante viajn proprajn biskvitojn povas servi 2 funkciojn: vi povas kontroli la ingrediencojn, certigante ke ili estas ĉiuj naturaj kaj sana, kaj vi povas ŝpari multan monon pro tio ke gluten-free crackers ofte estas multekostaj. Ĉi tiuj kruĉaj biskvitoj estas senkulpaj per uzado de migdalaj manĝoj, anstataŭ faruno, kiel ĝia bazo. Fromaĝoj kaj sesaj semoj donas kroman guston, dum la aldono de ovo-blanka helpo faras la raketojn kruta. La mustardo donas al ĉi tiuj biskvitoj tre malgravan tangon, kiu estas bonega komplemento al la Parmesana fromaĝo.
Ĉi tiuj trompaj sesaj biskvitoj gustumas bonon ĉion mem, kaj ankaŭ estas bonega por rikoltaj ruĝaj piproj, kaj disvastiĝas.
Ingrediencoj
- 1 taso de migdalaj manĝoj
- 1/4 tasoj de sesaj semoj
- 4 onzas tranĉis parmesan fromaĝon
- 1 ovo blanka
- 2 kuleroj de preta mustardo
- 1 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/4 cucharadita de salo
Preparado
- Precalenti fornon al 325 F.
- Kombini ĉiujn ingrediencojn en bovlo aŭ manĝaĵa procesoro. Se vi uzas bovlon, miksu la ingrediencojn uzante lignan kuleron aŭ manojn. Se vi uzas manĝaĵon, simple premas plurajn fojojn ĝis la ingrediencoj ĉiuj estas kombinitaj kaj komenciĝas kroĉi kune en pilko.
- Eltiru la paston sur senpreman surfacon, kiel silikatan maton, aŭ kontraron aspergitan per migdalaj manĝoj. Uzu viajn manojn por formi la paston en cilindron ĉirkaŭ 1 1/2 colojn en diametro. Malplenigi en ĉirkaŭvojoj, ĉiu 1/3-cola dika. Se la pasto ŝajnas tro mola por tranĉi pura, ĝi frotas en la fridujo antaŭ tranĉaĵoj.
- Metu rondveturojn sur bakotuko kovrita per silikola bakado aŭ pergamina papero. Lasu sufiĉe da spaco inter ĉiu, ĉar vi flatos ilin antaŭ bakado.
- Uzante ion kun ebena fundo kiel mezurita taso, ebena ĝis la ĉirkaŭvojoj estas iom pli ol 2 coloj. Glata el la randoj per viaj fingroj.
- Baku por 14 ĝis 18 minutoj (eble vi volas kontroli ilin antaŭe por vidi kiel ili venas). Kiam ili komencas brili, forigi el forno kaj malvarmeta.
- Stoku en sigelita, malhela ujo, kiel ŝpruca plasto de plasto.
Inkluzivaj Substitucioj kaj Notoj
Se vi ŝatus ŝanĝi la guston de ĉi tiuj gluten-liberaj sesaj kraketoj iomete, vi povas miksi la fromaĝojn, kiujn vi uzas-provu Cheddar aŭ Gruyere aŭ miksaĵon de ambaŭ. Nur certu uzi almenaŭ duonan mezuradon de malmola fromaĝo.
Por tia eta pako, sesamaj semoj plenigas per multaj sanaj profitoj. La semoj pli malaltaj kolesterolo kaj plibonigas la premon, kaj ankaŭ kverelas kanceron.
Ili ankaŭ estas bona fonto, fero, kaj magnezio.