Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 517
Grasa - 53g
Carbs - 13g
Proteino - 6g
Tuta Tempo 25 min
Prep 10 min , Kuirejo 15 min
Servoj 2 (3 Pancakes ĉiu)
Kukurbaj pekaj pancakoj certe certigas la guston aŭtuno al la matenmanĝo, sed kiu diras, ke vi devas atendi la faŭzon por ĝui ĉi tiun grandan komencon al via mateno? Ĉi tiu plado estas senpluta kaj ankaŭ senkulpa, inkluzive de sanaj pecanoj kaj naturaj edulcorantoj. La "faruno" por ĉi tiuj pancakes estas simple kamparaj pecoj, kiujn vi povas prepari en manĝaĵa procesilo aŭ likvaĵo. (Ili ne muelos kiel fajna faruno - la "manĝo" havas eĉ pli grandajn "aknojn" ol karno.) Kaj anstataŭ granula blanka sukero, ĉi tiuj pekaj pancakoj vokas naturajn edulcxigilon - nature nature dolĉigitan zingibran aŭ akvon miksitan kun agrabulino de via elekto, kiel ekzemple stevia. Kial aldoni zingibran aleon? La karbonata trinkaĵo faras la pancakojn belajn kaj molaj. Nur certigu aldoni ĝin ĝuste antaŭ kuiri la pancakes.
Ingrediencoj
- 1 taso pecans
- 2 kuleroj de tezo de cinamo
- 1/2 cucharadita tera nukso
- Iomete da salo
- 1/2 cucharadita bakita polvo
- 1/4 taso enlatigita
- Kukurbo (Ne kukurbita kukaĵo)
- 2 kuleroj de oleo vegetala
- 1/4 taso
- Nature dolĉa zingibro (kiel Honest Fizz Organic Golden Ginger Ale) aŭ akvon kaj natura edulcoranton por gustumi
- Ekstra natura edulcorante al gusto (preterlasi se uzanta siropo)
- Kuiri spray
Preparado
- Mueli pecojn en manĝaĵa procesoro. Aldoni spicojn, salo kaj bakanta pulvoro kaj pulso ĝis bone blendita. Translokigi ĉi tiujn sekajn ingrediencojn al meznivela bovlo aŭ kvart-mezurita kaliko kun lipo. (Noto: Ne provu miksi la malsekajn ingrediencojn per seka en la manĝaĵa procesoro - ĝi faras la batilon pli maldika por iu kialo).
- Aldonu la kanavan kukurbon al la bovlo kaj miksi bone per forko. Aldonu la zingibran kaj edulcon se vi uzas.
- Sprayo aŭ krado kun kuirila spray kaj varmego super meza varmego; Verŝu pancake batteron, farante 4-colajn rondojn. Lasu kuiri, flirtante post bobeloj formas truojn sur la supro de la pancako kaj la rando de la pancake aspektas iomete seka. Kuiri la alian flankon ĝis la fundo estas iomete ora.
Inkluzivaj Substitucioj kaj Kuirejaj Konsiletoj
Ĉi tiu versio de gluten-senpaga pancake estas nur unu el la multaj disponeblaj ebloj por krei perfektajn pancakojn sen faruno. Simila al ĉi tiu recepto, vi povas uzi migdalajn manĝaĵojn en loko de faruno en ia preferata pancake recepto. Vi ankaŭ povas kombini faruno de kokoso kun blankaj ovoj. Por io iom malsama, miksi ovojn kun krema fromaĝo kaj kuiri ilin kiel pancakes. Simpla fari, ĉi tiuj pli sanaj pankoj povas esti parto de via matenmanĝo por antaŭaj jaroj.
Se vi planas servi la pancakes kun sukero sen sukero , ne aldonu pluan edulcon. Al la servado de la pancakes-ebenaĵo, aldonu ekstra 1 ĝis 2 kuleroj da sukero ekvivalenta en sukero anstataŭanto.