Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 249
Grasa - 26g
Carbs - 10g
Proteino - 4g
Tuta Tempo 25 min
Prep 20 minutoj , Kuiri 5 min
Servoj 8 (1/4 taso ĉiu)
Ĉi tiu malalta karbo-ĉokolado-spektaklo-recepto estas la sonĝo de kokoliko realigita .
Tradicie, ganache estas farita kun duone ĉokolado kaj duono kremo. Tamen, la konsistenteco dependas de la tipo de ĉokolado kaj edulcoĝado uzita, precipe kiam vi uzas neŝveligitan ĉokoladon kiel vi volas en ĉi tiu recepto.
Ĉi tiu sukero-malalta karbokolada ĉokolado povas esti uzata por fari trufojn aŭ ĉokoladan saŭcon, depende de kiom da kremo estas en ili.
Ingrediencoj
- 1 taso peza kremo
- 1 cucharadita de vainilo
- 1/4 cucharadita de salo
- 2 pakoj stevia
- 8 onzas sen sveligita malhela ĉokolado, rompita en 1/2-cola pecoj
Preparado
- En malgranda peza funda kaserolo, varmigi 1 tason da peza kremo, 1 kulero de vainilo, 1/4 teaspoon de salo kaj artefarita edulcora egala al 1 taso de sukero ĝis bubaloj. Forigi de varmego.
- Aldonu 8 onzojn sen saturigitaj ĉokoladaj pecoj kaj lasu fandi, moviĝante foje. Aldoni edulcoranton.
- Ĉe ĉi tiu punkto, vi povas lasi la miksaĵon malvarmigi al la temperaturo de la ĉambro kaj poste ĝi povas esti ruliĝita en pilkojn kiel la bazo de trufoj (kiujn vi povas ruliĝi en nuksoj, kokosoj aŭ kakao), aŭ vi povas uzi ĝin kiel bazo Por saŭco aldonanta kremo ĝis ĝi estas la konsistenco vi deziras.