Kalorioj en Piroj kaj Iliaj Sanaj Utiloj
Estas multaj malsamaj tipoj de piroj. Kelkaj el la plej oftaj markoj haveblaj por aĉeto en Usono inkluzivas, Anjou, Bartlett, Bosc, Comic, Concorde, Forelle, Ruĝa Anjou, Ruĝa Bartlett, Seckel, Starkrimson. Ĉiu vario de Usono-piroj havas sian propran distingan koloron, de verdoj al ruĝa, gusto de dolĉa ĝis pli dolĉa kaj teksturo de krutaĵo ĝis mola kaj suka.
Ĉar ĉiu vario estas rikoltita dum malsamaj tempoj de la jaro, Usono piroj estas dum sezonjare.
Piroj estas modere alta en sukero kaj ne estas la plej densa nutra frukto-tipo. Tamen, ili havas sufiĉe altan kvanton de fibro, ĉirkaŭ 5.5 gramojn en unu meza servado.
| Piroj Nutrado Faktoj | |
|---|---|
| Servante Grandeco 1 piro, meza (proksimume 2-1 / 2 per lb) (178 g) | |
| Por Servado | % Ĉiutaga Valoro * |
| Kalorioj 101 | |
| Kalorioj de Fat 2 | |
| Tuta Fat 0.2g | 0% |
| Saturita Grasa 0g | 0% |
| Grasa poliinsaturado 0g | |
| Monounsaturado Fat 0g | |
| Kolesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 2 mg | 0% |
| Kalio 206 mg | 4% |
| Karbohidratoj 27.3g | 9% |
| Dieta Fibro 5.5g | 22% |
| Sugroj 17.3g | |
| Proteino 0.6g | |
| Vitamino A 1% · Vitamino C 10% | |
| Kalcio 1% · Fera 2% | |
* Bazita je 2,000 kalorie dieto | |
Meza piro enhavas ĉirkaŭ 100 kaloriojn kaj 27 g da karbonhidrato (ĉirkaŭ la ekvivalento al du tranĉaĵoj de pano). Piroj ankaŭ enhavas ĉirkaŭ 22 procentojn de la RDA por fibro, farante ilin tre kompletan frukton-elekton.
Se vi serĉas modifi vian karbonhidratan ingestaĵon, bastu al malgrandaj peroj aŭ manĝi duonon en unu sidado. Paro via piro kun servado de proteino, kiel greka jogurto, malalta grasa fromaĝo aŭ servado de nuksoj por kompletigo, proteino kaj fibra riĉa bakaĵo.
Sanaj Utiloj de Piroj
Piroj estas bona fonto de vitamino C, kiu enhavas proksimume 7 mg (en unu meznombro), kiu estas 10 procentoj de la ĉiutaga valoro.
Vitamino C estas grava akvo-solvebla vitamino, kiu montris instigi imunecon, helpi ripari ĉelojn, malrapidigi maljuniĝon, kaj helpo en vundiga resanigo.
Piroj estas granda fonto de fibro, enhavanta preskaŭ 6 gramojn (preskaŭ 22 procentoj de la RDA), en unu meznivela servado. Fibro estas la neevitebla parto de karbohidrato, kiu helpas antaŭenigi la intensecon kaj povas redukti malbonan kolesterolon. Studoj pruvis, ke homoj, kiuj manĝas fibrajn riĉajn dietojn inklinas konservi pli sanajn pezojn kaj havi pli bonan sangan sukeron.
Komunaj Demandoj pri Piroj
Ĉu mi devas manĝi la haŭton de piro?
Vi povas kaj manĝu la haŭton de piroj pro tio, ke ĝi loĝas grandan parton de la fibro kaj altan koncentriĝon de nutraĵoj. Fakte, unu studo indikis ke la aparta kombinaĵo de phontonutrientoj en pomoj kaj piroj povas helpi plibonigi la insulin-sentivecon kaj redukti la riskon por tipo 2 diabeto. Kiam manĝinte la haŭton, certigu, ke vi ilin lavu ĝisfunde, kiel piroj falos sur la lerta "malpura dekduo", farante ilin unu el la fruktoj, kiuj enhavas la plej grandan kvanton de pesticida restaĵo. Se eble, aĉetu organikaĵon.
Ĉu mi povas frostigi piron?
Ĝi ne rekomendas konverti freŝajn pirojn ĉar suko kaj fibroj apartigos sin en la maldorma procezo, kaj la rezultoj tute ne deziras.
Tamen, kungelado de kuirita aŭ procesita piro (kiel pera saŭco) al kiu sukero aldoniĝos, funkcios. Metu la pirojn en firme kontinua ujo antaŭ la glaciaĵo por helpi redukti la frostujon.
Prenado kaj Stokado Piroj
Estas proksimume dek malsamaj varioj de piroj disponeblaj en Usono. Ĉiuj estas pli facilaj por ŝipiĝi kiam ili estas malmolaj, tial ili kutime estas elektitaj nefruktaj, ĉar ili daŭros mildiĝinte post forlasado de la arbo.
Se vi decidas aĉeti viajn pirojn kiam ili ankoraŭ estas malfacilaj, rimarku, ke ĝi daŭros kelkajn tagojn ĉe ĉambra temperaturo por ke ili maturiĝu. Por kontroli, premu iomete per la vaporo.
Se ili "iom" donas, ili estas maturaj. Por akceli maturiĝon, metu ilin malrapide en papero-sako (ne paŝu ilin tro forte).
Evitu aĉeti pirarojn, kiuj havas difektojn aŭ bruojn.
Se vi aĉetas pirojn, kiuj estas maturaj, stoku ilin en la fridujo por malrapidigi la maturan procezon. Ne paŝu ilin tro mallarĝe ĉar, kiam ili mateniĝas, ili liberigas etiletan gason, tiel kaŭzante ilin superflugi ĝis la punkto, kie ili povas turni. Se vi pakos tutan grupon kune, ili povas akceli la maturiĝon de la tuta grupo.
Vi ankaŭ povas aĉeti piroran sukon kaj piron-saŭcon. Piro suko povas esti uzata en traktado de estreñimiento, tamen, plej bone eviti sukon se vi serĉas perdi pezon kaj subteni bonan sangan sukeron.
Sanaj Vojoj por Pretigi Pojnojn
Piroj estas versatila frukto, ili povas esti manĝitaj krudaj, kudritaj, rostitaj, aŭ miksitaj por glataj. Ĝuu viajn pirarojn pikitajn en salatoj, rostitaj per squash aŭ radikaj legomoj, aŭ miksu ilin por trinki kiel manĝaĵo anstataŭa aŭ fari supo. Aldonante piroj al via manĝa plano povas helpi teni vin plenan kaj atingi viajn fibrojn.
Receptoj Per Piroj
- Verda Smoothie kun Spinaco, Piro, kaj Gingibro
- Sanaj kaj Delicaj Vojoj por Servi Piron
- Rostita Piro kun Delicata Akvaĵo
> Fontoj:
> Usono Piroj. Amuzaj faktoj kaj Demandoj. http://usapears.org/fun-facts-faqs/
> USDA Nacia Nutraĵa Datumaro por Norma Referenco, Liberigo 28.
> Wedick NM, Pan A, Cassidy Al et al. Invenoj de flavonoidaj dietoj kaj risko de diabeto tipo 2 en viroj kaj virinoj de Usono. Am J Clin Nutr. 2012 Apr; 95 (4): 925-33.