La Sanaj Utiloj kaj Kalorioj Trovitaj en Ĉi tiu Tropika Frukto
La granda novaĵo estas, ke ananasoj estas ambaŭ delikataj kaj nutraj. Ĉu vi sciis, ke ili ankaŭ estas sufiĉe alta en sukero? Pro ĉi tio, se vi havas diabeton aŭ sekvas malaltan karbonan dieton , plej bone administri zorgeme pri viaj anoj.
| Faktoj pri Nutrado de Ananaso | |
|---|---|
| Servante Grandeco 1 taso, punktoj (165 g) | |
| Por Servado | % Ĉiutaga Valoro * |
| Kalorioj 82 | |
| Kalorioj de Fat 2 | |
| Tuta Fat 0.2g | 0% |
| Saturita Grasa 0g | 0% |
| Grasa poliinsaturado 0.1g | |
| Monounsaturado Fat 0g | |
| Kolesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 2 mg | 0% |
| Kalio 180mg | 5% |
| Karbohidratoj 21.6g | 7% |
| Dietara Fibro 2.3g | 9% |
| Sugroj 16.2g | |
| Proteino 0.9g | |
| Vitamino Al 2% · Vitamino C 131% | |
| Kalcio 2% · Fera 3% | |
| * Bazita je 2,000 kalorie dieto | |
Kiel Sana Estas Ananaso?
Ananaso estas relative malalta en kalorioj, sed multaj kalorioj venas el karbonhidratoj. Dependanta de kiel vi tranĉas ĝin, la dikeco kaj larĝo povas ŝanĝi la kvanton da karbonhidratoj, kiujn vi enprenas. Ĝi ankaŭ faciligas overeat.
Estas plej bone resti kun nur 1/2 ĝis 3/4 taso utilante pri ananasoj. Ankaŭ provu manĝi ĉi tiun frukton kun manĝo aŭ proteino riĉa manĝaĵo kiel malalta grasa greka jogurto aŭ kabana fromaĝo.
Ananasoj estas bonega fonto de vitamino C , enhavanta pli ol unu tagon en valora servado. Ili ankaŭ enhavas manganon kaj estas bona fonto de jenomo. Thiamin estas akvo-solvebla B-vitamino kiu estas implikita en metabolaj procezoj, inkluzive de karbonhidrato kaj proteino-digesto.
La Sanaj Utiloj pri Ananaso
Ananasoj havas iom interesajn sanajn profitojn danke al la nutrajxoj trovitaj en la frukto.
Studo eldonita en 2000, ekzamenis ĉiutagan en 2,900 aŭstraliaj viroj kaj virinoj kun pli ol 49 jaroj.
Ĝi konkludis, ke tiuj en la plej alta kvintilo de tiama ingesta estis 40% malpli verŝajne havi nukleajn kataraktojn ol tiuj en la plej malalta kvina parto de la studo. Studo en 2005 de 408 usonaj virinoj apogis ĉi tiujn rezultojn.
Oni ankaŭ scias, ke ananaso enhavas la kontraŭinflaman substancon bromelain.
Ĉi tiu miksaĵo de enzimoj estas plej efika en inflammaj kondiĉoj kiel ekzemple artrito, senkulpigo, kaj eĉ muskolaj ĉemizoj, spritoj kaj aliaj vundoj. Bromelain ankaŭ diras helpi digestadon. Frua indico indikas ke ĝi povas esti utila en kancero-traktadoj, kvankam pli da esplorado estas necesa.
Tamen, esploristoj rimarkas, ke la kvanto de bromelano trovita en ananaso ne sufiĉas por kuraci. Bromelain-suplementoj kaj topikaj traktadoj estas haveblaj por ĉi tiu celo. Tamen, ekzistas kromefikoj, drogaj interagoj, kaj singardecoj por iuj kuracaj kondiĉoj. Parolu al via kuracisto antaŭ ol uzi ĝin.
Ĉu? I Vera Kiu Manĝanta Ananason Povas Rapidi Labora?
Atendantaj patrinoj ofte aŭdas, ke ananaso povas akceli laboron. Oni pensas, ke la enzimo bromelano povas moligi la kervizon.
Tamen, tre malmultaj malfacilaj sciencaj pruvoj rilatas al la efikeco de ĉi tio. Fakte, kritika studo pri diversaj plaj terapioj dum akuŝo notas, ke la kvanto de bromelano en ananaso estas bagatela. Vi devos manĝi multajn fruktojn por eble indukti laboron.
Prenado kaj Stokado Ananaso
La vasta plimulto de ananasoj venas el Havajo. Vi povas atendi trovi freŝan ananason ĉiujare, kvankam la plej alta sezono estas de marto ĝis junio.
Ananasoj spolas tre facile. Gravas uzi la frukton baldaŭ post aĉetado kaj zorgema en via elekta procezo. Elektu fruktojn, kiuj estas pezaj por grandeco, tio signifas, ke ĝi estos bela kaj suka. Ĝi devus havi fortan, dolĉan aromon kaj riĉan koloron.
Evitu ananaso, kiu odoras fermentita aŭ dolĉa. Preterpasi fruktojn, kiuj sekigas foliojn, bruojn, malhelajn areojn aŭ molajn makulojn.
Kiel alternativo, vi povas aĉeti enlatan ananon kiel tranĉaĵoj aŭ kuboj. Ĝi ankaŭ povas esti trovita disbatita, sekigita, aŭ kandelita. Provu elekti ananon, kiu ne havas sukeron aldonitan. Estu certe legi labelojn por helpi per parto kontrolo.
Ĉu Canned Ananaso Sana?
Canned ananas povas esti riĉa en sukero. Antaŭ manĝi ĝin, certu dreni la likvaĵon kaj elĉerpi la frukton. Tiu suko aŭ siropo povas aldoni inter 5 kaj 15 gramoj da sukero (proksimume unu al kvar kuleroj). Pli bona elekto estas serĉi enlatan ananon sen sukero.
Kiel Tranĉi Ananason
Ananasoj povas esti timigaj fruktoj por tranĉi, sed kiam vi ricevas la pendon, ĝi ne devus esti problemo.
- Eltiru la foliojn kaj tigon.
- Staru la frukto rekte kaj detranĉu la kalkulon en vertikalaj strioj.
- Tranĉi la fruktojn for de la arbaro-ĉi tio estas tipe farita en kvaraj lokoj.
- Tranĉu la karnon de la frukto kiel deziras.
Sanaj Vojoj por Pretigi Ananon
Ĝi vere mirigas ĉiujn vojojn, kiujn vi povas ĝui de ananaso kiel snack aŭ por matenmanĝo, tagmanĝo aŭ vespermanĝo.
Ananasoj estas bonega, kiam ili manĝas kruda kaj faras bonegan aldonon al salatoj. Vi ankaŭ povas tranĉi la frukton kaj aldoni ĝin al malalta grasa jogurto, dometo aŭ ricotta fromaĝo, aŭ uzu ĝin en preferata smoothie recepto. Ananasoj ankaŭ povas esti bakitaj, krisitaj, aŭ korpigitaj en diversajn supojn kaj kuiraĵojn.
- Ananaso Matfarto Parfait
- Tropika Tilapio Kun Ananaso Kiwi Rebatas
- Kokido Teriyaki de Ananaso
> Fontoj:
> Higdon J, et al. Ĉi tie. Micronutrient Information Center, Oregono Ŝtata Universitato. 2013.
> Ehlrich SD. Bromelain. Universitato de Marilando Kuraca Centro. 2014.
> Evnas M. Postdates Gravedeco kaj Komplementaj Terapioj. Komplementaj Terapioj en Klinika Praktiko. 2009; 15 (4): 220-224.