Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 283
Grasa - 10g
Carbs - 28g
Proteino - 20g
Tuta Tempo 25 min
Prep 15 minutoj , Kuirejo 10 min
Servoj 3 (2 patties + 4 T salsa ĉiu)
Quinoa kaj salmo estas komunaj ingrediencoj en salaj kalikoj. La du estas kombinitaj en ĉi tiu salmo- haŭto-patĉa recepto kaj tenita kune kun ovoj. La rezulto plenigas proteinon en gusto, versatila kombo, kiu ne trapasas kaloriojn. Tio estas perfekta kiam vi serĉas simplan sanan teleron aŭ kontentigan pezan perdon manĝaĵon!
Ĉu vi ĝuas ĉi tiun salmonon per sia propraĵo, kune kun salato , aŭ supre hamburboneto, la mango-saŭco aldonas dolĉajn kaj acidajn gustojn. Ĝi estas la finaĵo de ajna prezento.
Ingrediencoj
- 1/4 taso seka quinoa
- 1 6 onza povas salmon
- 1/3 taso el pikitaj petroselo
- 1 kulero de suko de citrono
- 1/4 taĉaj ebenaĵoj
- 1 granda ovo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita de nigra pipro
- 1/2 kulero de kumino
- 1 kulero de oleo de olivo
- 1 malgranda mango, kriĉita
- 1/2 tintila pipro, pikita
- 1/4 ruĝa cepo, pikita
- 2 kuleroj de suko de citrono
- 1/8 kulera salo kosher
Preparado
- Preparu quinoa laŭ paka instrukcioj.
- Kombini ĉiujn ingrediencojn por la patties (quinoa tra kumino) en malgranda bovlo. Formu la miksaĵon en ses malgrandajn patojn.
- Varmega olivoleo en granda malprofunda pano super malalta kaj meza varmego. Coat la tutan panon kun la oleo. Fry la patties, ĉirkaŭ 5 minutojn poflanke. Se la patty komencas fali, kiam vi provas forĵeti ĝin, konservu ĝin laŭflanke dum kelkaj minutoj pli.
- Kombini la restaĵon de la ingrediencoj en malgranda bovlo kaj servu per la salmaj patoj.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Vi povas interŝanĝi ajnan tropikan manĝaĵon por la mango. Ananaso aldonus al Hawaiin flare, ekzemple. Citrusia pomelo parolus bone.
Vi povas uzi duonan funton da freŝa salmo anstataŭ pano, se vi preferas. Premu ĝin en manĝaĵa procesoro antaŭ kombini ĝin kun la aliaj ingrediencoj kaj kuiri dum unu aŭ du minutoj, certigante, ke ĝi estas kuirita antaŭ ol forigi el la varmego. Por certigi manĝaĵojn, la plej dika parto de la patty devus atingi 145F.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Cannita salmo proponas la samajn profitojn kiel freŝaj-ĝi estas riĉa en proteino, vitamino D, kaj anti-inflamatoriaj omega-3 grasaj acidoj, kiuj ankaŭ estas bonaj por via cerbo. Vi povas elekti, kio estas disponebla aŭ malkara-rozkolora, sockeye, kaj aliaj variaĵoj funkcios en ĉi tiu recepto. Vi eble volas kompari nutraĵojn de Nutraĵoj pri diversaj markoj, por certigi, ke vi elektas markon, kiu estas plej malalta en natrio kaj ne inkluzivas nenecesajn aldonaĵojn.
Se vi havas markon de salmo kun haŭto kaj ostoj nerompita, forigu la haŭton sed tenu la ostojn. Nur mash ilin kaj vi eĉ ne rimarkos ilin. Ili estas riĉaj en kalcio kaj konsumanto por forigi, do tiel pli penas ol valori.