Simplaj interŝanĝoj por pli nutra kaj eleganta PB & J
La tipa arakida butero kaj jalea sandviĉo formas kelkajn tranĉojn de blanka pano, granda blobo de manĝa butero kaj du aŭ tri kuleroj da kalikoj. Ĝi eble ne estas la plej sana afero en la mondo por manĝi, sed vere ne estas ĉio malbona. Manĝa butero estas bona fonto de mono-senatoreblaj grasoj kaj mineraloj. La ĉefaj problemoj estas la entuta alta kalorio kaj la manko de fibro el ebena malnova rafinita blanka pano.
Sed, kun kelkaj interŝanĝoj vi povas ĝui nutra PB & J, kiu ne detruos vian dieton.
Komencu Kun Pli Bona Pano
Ĉiu sandviĉo komenciĝas per ia pano, inkluzive de la PB & J. Norma butiko-aĉetita blanka pano estas farita per rafinita faruno, kio signifas ke la tritiko estas elprenita de ĝia branĉo kaj ĝermo antaŭ ol ĝi fariĝas faruno. Pano farita per rafinita faruno daŭras pli longe ol tutan tritikan panon kaj havas tiun molajn lumajn tekston tiom multe da homoj amas. Blanka pano suferas gravan perdon de nutra valoro pro rafinado ĉar multaj bonaj aferoj estas forigitaj en la procezo. Kvankam kelkaj el la nutrajxoj estas aldonitaj per riĉigado de la faruno, ĝi ne estas tiel bona por vi kiel pano farita el kompleta greno .
Se vi pensas pri tio, pri ĉia blanka pano fariĝas la sandviĉo kune kaj ĝi vere ne havas multan guston de si mem. Se vi interŝanĝos vian malnovan blankan panon por 100 procentoj de tuta greno, vi aldonos belan nutritan guston al via sandviĉo.
Plej multaj manĝaĵoj manĝas plurajn variojn da tutaj panoj, por ke vi povu elekti tutan tritikan panon, delikatan literon, aŭ elekti panon faritan per gusto miksaĵo de tutaj aknoj, inkluzive hordeon kaj avenon. Se vi ne estas en gluten, vi povas trovi iujn bonajn gustojn de alta-fibraj panoj faritaj kun interesaj ingrediencoj.
Iuj elektantaj manĝantoj simple ne ŝatas tian grenan panon de ia speco, sed tio ne bezonas esti problemo ĉar vi povas aĉeti blankan pano, kiu estas ankoraŭ tuta akno. Plena akno blanka pano fariĝas el tipo de tritiko, kiu estas pli malpeza kaj havas pli mildan guston, kaj ĝi estas tiel sana kiel bruna tuta tritika faruno.
Iru Trans Peanut Butero
Unufoje vi elektis vian panon, estas tempo esplori la manan buteron. Ĝenerale, butero de arakido estas bona saĝa produkto dum vi elektas markon, kiu ne aldonis sukeron. Post ĉio, manĝa butero jam estas delikata, do ĝi ne bezonas neniun sukeron. Glata aŭ ruĝa manĝa butero havas la saman nutraĵon, do elektu kian ajn tipon vi preferas.
Alia eblo estas uzi nutraĵan buteron faritan de nuksoj krom arakidoj, kiel ekzemple migdalardo. Ne multe diferencas inter la du nutricie parolantaj , sed migdala butero havas agrablan guston, kiu iras bone kun tutaj aknoj. Vi ankaŭ povas trovi kaskedon aŭ soyrdon en plej multaj manĝaĵoj.
Manĝaĵo kaj nutra butero estas nutraj, sed ankaŭ altkvalitaj en kalorioj, do se vi rigardas vian pezon, estas grave observi vian servadon. Kaj se oni diras, ke vi evitas sodion, iru por marko, kiu ne aldonas neniun salon.
Eĉ pli bone, ĉe multaj vendejoj vi povas mueli vian propran manan buteron aŭ nuksan buteron el plejpartaj nuksoj. Kontrolu la plej multajn manĝaĵojn de ĉi tiu opcio. Ĝi ne havos salo, edulcorantoj aŭ konservativuloj.
Interŝanĝi Fruktan Disvastigon por Jeluloj
Tipa vendejo, marko de jaleo, estas farita el frukta suko, sukero kaj pektino. Nutricie parolante, vi plejparte nur ricevas kaloriojn el la aldonitaj sukeroj, kaj ne estas fibro. Ĝi verŝajne ne gustumas ĉion tiel bone krom se ĝi estas altfina marko farita.
Kio estas pli bona ideo? Uzu reduktitan sukeron en loko de ĝemalo. Elektu sanan fruktan disvastigon faritan per nur la frukto kaj ne aldonita sukero.
La frukto-disvastiĝo daŭre estas delikata dolĉa kaj ne aldonanta sukeron helpas tranĉi la kaloriojn iom kaj vi eĉ ricevas iom da fibro. Efektive, kun altkvalita frukto disvastigita, vi gustumas la frukton prefere ol kupra sukero.
Vi povus salti la medalon tute kaj aldoni freŝan aŭ sekan frukton al via sandviĉo. Kompreneble, ĝi ne estus teknike pli PB & J, sed tranĉita banano estas bongusta kun maníba butero, aŭ vi povas supre vian sandviĉon kun sekvinberoj aŭ eĉ maldikaj pomaj tranĉaĵoj.