Demando: Mi povas uzi vian helpon. Mi decidis, ke mi volas manĝi pli sanan dieton kaj mi kredas, ke la plej bona afero, kiun mi povas fari, estas prizorgi la manĝaĵojn, kiujn mi manĝas. Ĉu tio pravas? Mi ankaŭ bezonas plani miajn manĝojn kaj aĉeti la diversajn manĝaĵojn kaj ingrediencojn, kiujn mi bezonas por sana manĝaĵo. Kiel malfacile troviĝas la nutra valoro por kelkaj el miaj plej ŝatataj manĝaĵoj? Mi pensas, ke tio helpos fari manĝaĵon plani pli facila.
Respondo: Vi pravas, konservante spuron de la manĝaĵoj, kiujn vi manĝas, helpas vin manĝi pli sanan dieton. Mi ne certas, ĉu ĝi estas pro motivado aŭ se ĝi faras vin senti respondeca pri tio, kion vi manĝas. Sed en ĉiu kazo, ŝajnas labori por multaj homoj.
Estas kelkaj manieroj trovi la nutran valoron de viaj plej ŝatataj manĝaĵoj. Komencu ĉe la provizejo. Se vi bezonas la informojn por pakitaj manĝaĵoj, vi povas rigardi la Nutritajn Faktelojn . Ĉi tiuj etiketoj estas sur la dorso, fundo, aŭ flanko de la pako, kune kun la listo de ingrediencoj. Aŭ vi povas iri ĉasante por viaj plej ŝatataj nutraĵoj enrete. Plej multaj retejoj de la fabrikantoj havas la nutrajn informojn haveblajn por iliaj produktoj.
Nutraĵoj Faktaj etiketoj devas inkluzivi informojn pri kalorioj, grasoj, karbonhidratoj, iuj vitaminoj kaj mineraloj per servado. Ili ankaŭ devas identigi kiom da servoj estas en la pako, povas aŭ botelo.
Se vi faros pli kuiri ĉi tiujn tagojn, vi bezonos scii la nutran valoron de la individuaj ingrediencoj uzataj en viaj preferataj sana receptoj .
Denove, la ingrediencoj pakitaj havas la nutraĵojn sur la etikedo. Sed freŝaj fruktoj kaj legomoj, kaj iuj el la bakejoj, kaj eroj de la deli kaj karna fako ne havas etikedojn. Tio signifas, ke vi devos fari iom enketanta.
Vi povas fari ĉi tiun laboron interrete. La Fako de Agrikulturo de Usono subtenas datumbazon de nutra valoro nomata National Nutrient Database por Norma Referenco.
Ĝi havas nutrajn informojn por ĉiuj specoj de manĝaĵoj - kaj estas multe pli profunde ol norma manĝaĵeto. Nur serĉu viajn plej ŝatatajn nutraĵojn kaj elektu la servadon de grandecoj, kiujn vi bezonas.
Alia maniero pri ĉi tiu nutra valora esplorado estas per uzado de dieto kaj peza perdo retejoj kiel ChooseMyPlate.gov. Ili havas programojn, kiuj aŭtomate kalkulas la nutran valoron de via ĉiutaga dieto kaj ankaŭ proponos ilojn por spuri viajn ĉiutagajn ingesojn de diversaj nutraĵoj kaj kalorioj. Vi povas serĉi viajn plej ŝatatajn manĝaĵojn en la retejoj aŭ uzi moveblajn programojn.