Malnutrado estas la kondiĉo de ne atingi sufiĉe aŭ ricevi tro multe da nutrajxo aŭ nutraĵoj. Ĝi estas la plej granda kontribuanto al malsanoj tra la tuta mondo. Overnutrition estas la formo de sennutrado, kiu okazas kiam vi prenas pli da nutrajxo (aŭ nutraĵoj) ol vi bezonas ĉiutage. La supernutrado de energio estas komuna en evoluintaj landoj kiel Usono.
Subnutrado estas la formo de sennutrado, kiu okazas kiam vi ne ricevas sufiĉe da nutrajxo (aŭ nutraĵoj). Energia subnutrado estas pli ofta en senvoluintaj landoj.
Overnutrition de Energiaj Nutraĵoj
Konsumante tro multe da energio per tempo kaŭzos vin akiri pezon krom se vi pliigos vian fizikan aktivecon. Ne gravas, se tiuj ekstra kalorioj venas de graso, karbohidratoj aŭ proteinoj, ĉar via korpo povas preni ĉion, kio ne bezonas kaj stoki ĝin kiel grason. Esti superpeso aŭ obeso estas faktoro de risko por malsanoj cardiovasculares, iuj tipoj de kancero kaj diabeto tipo 2.
Trakti ĉi tiun specon de overnutrado bezonas dietajn ĝustigojn por redukti totalajn kaloriojn kaj plibonigi la ekvilibron de la dieto por inkluzivi pli da fruktoj kaj legomoj, tutaj aknoj, kalciaj fontoj kaj sanaj proteinoj, kun kelkaj grasoj. Samtempe, ĝi helpas pliigi fizikan aktivecon kaj eviti junkajn manĝaĵojn, kiuj estas nutraĵoj, kiuj estas altaj en kalorioj, sed havas malmultan nutran valoron.
Kelkfoje, kuracaj malordoj, tia hipotiroidismo faras pli malfacile perdi la troan pezon.
Overnutrition of Micronutrients
Eblas trovi la plej multajn vitaminojn aŭ mineralojn, sed kutime ĉi tio okazas kiam vi prenas megadosojn de dietaj suplementoj. Troviĝas tro da ajnaj mikrokutimuloj de manĝaĵoj estas maloftaj.
Mikrutrutata nukrigo povas kaŭzi akran toksiĝon, kiel preni tro da feraj piloloj samtempe, aŭ ĝi povas esti kronika, ekzemple prenante grandajn dozon da vitamino B-6 dum kelkaj semajnoj aŭ monatoj. La Mezlernejo de Medicino establis tolereblajn superajn limojn por plej multaj mikrofutrientoj, sed la plej bona maniero por eviti ĉi tiun tipon de overnutrado estas resti for de megadosoj de dietaj suplementoj, krom se estas direktita de via kuracisto.
Malnutraktado de Energiaj Nutraĵoj
Subnutrado estas la formo de sennutrado, kiun homoj kutime signifas, kiam ili uzas la vorton 'malnutriĝo'. Energia subnutrado, aŭ proteino-energia sennutrado (PEM), okazas kiam vi ne ricevas sufiĉan energion. Infanoj, kiuj estas subnutrigitaj, suferas pro peza perdo kaj malfacilaĵoj kun lernado kaj lernejo. Malmultaj virinoj ofte naskas infanojn, kiuj ankaŭ estas subpezaj.
Estas du formoj de PEM. Stelo, kelkfoje nomata marasmo , estas severa formo de subnutrado pro manko de tuta energio, rezultigante malriĉan kreskon, malfekundecon kaj eĉ morton. La korpo rompas siajn proprajn ŝtofojn por postvivi, kaj la korpo ŝajnas emaciata. Alia formo de PEM okazas pro manko de proteino, kvankam ekzistas karbohidrato aŭ graso en la dieto.
Ĉi tiu kondiĉo nomas kwashiorkor . Homoj kun kwashiorkor havas maldikajn brakojn kaj krurojn kaj malsanajn abdomenojn.
Energia nutraĵa subnutrado okazas kiam homoj ne manĝas sufiĉan manĝaĵon ĉar ili ne havas sufiĉan manĝaĵon aŭ ne povas aŭ ne volas manĝi. Iuj malsanoj, kiel ekzemple iuj tipoj de kancero, povas rezultigi subnutradon. Malnutraktado postulas medicinan zorgo kaj ofte bezonas specialajn terapiajn nutraĵojn.
Undernutrition of Micronutrients
Vitamino aŭ minerala manko okazas kiam via dieto estas ekstere de ekvilibro, kaj ĝi povas okazi ĉu aŭ ne vi ricevas sufiĉe da kalorioj. Fero kaj kalcio ofte estas nesufiĉaj en la tipa dieto.
En iuj kazoj, la manko estas pro malsano, kiel malutila anemio, kiu rezultigas mankon de vitamino B-12. Simptomoj kutime ne okazas tuj, sed problemoj ŝprucas kun la tempo. Micronutrient-deficiencoj povas esti traktataj per korektado de la dieto, aldonante dietajn suplementojn aŭ traktadon de iuj subaj malordoj.
Fontoj:
Gropper SS, Smith JL, Groff JL. "Altnivela Nutrado kaj Homa Metabolo". Sesa Eldono. Belmont, CA. Wadsworth Publishing Company, 2013.
Smolin LA, Grosvenor, MB. "Nutrado: Scienco kaj Aplikoj". Tria Eldono. Wiley Publishing Company, 2013.
Monda Manĝaĵa Programo. "Kio estas Malnutrado?" http://www.wfp.org/hunger/malnutrition.
Organizo pri Monda Sano. "Malnutrado." http://www.who.int/maternal_child_adolescent/topics/child/malnutrition/en/.