Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 299
Grasa - 11g
Carbs - 36g
Proteino - 15g
Tuta Tempo 10 min
Prep 5 min , Kuiri 5 min
Servoj 1
Matenmanĝo bagel-sandviĉoj ne estas ĝuste la plej diabet-amika matenmanĝo. Ĉi tiu legomo-plenplena recepto permesas vin ĝui kontentigan bagel-matenmanĝon sen la sanga sukero. Elektu 100 procentojn de tuta greno-bagelo kaj tenu ĝin malfermita alfrontita por kompletigo kaj fibro-riĉa komenco al via tago .
Ingrediencoj
- ½ 100% Tutaj akno bagel
- Neĉa sprayo
- 1 ovo
- 2 kuleroj
- 6 tranĉaĵoj kukumo
- 2 kuleroj da rostitaj ruĝaj paprikoj tranĉitaj
- ¼ taso arugulo
- 1 kulero de feta desmoronada
Preparado
- Toast bagel.
- Batu ovon en malgranda bovlo. Kovri skileton kun neŝika spray kaj varmego. Aldoni beatan ovon kaj kuiri, movante ofte, ĝis kuirita.
- Diskonigi tostitan sakon kun kumiko. Supro kun kukumo, rostitaj ruĝaj paprikoj, kaj arugulo. Supro kun ruliĝita ovo kaj aspergu per feta fromaĝo. Sezono kun salo kaj freŝa fendita nigra pipro, se ĝi deziras.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Plej bone estas serĉi bagelon etikeditan 100 procentan tutan grenon aŭ 100 procentojn de tuta tritiko, kontraŭ etikeditaj tritikoj aŭ tritiko.
Ĉi tio signifas, ke la tuta faruno uzata estas tutaj grajnoj, pli ol tutajn grenojn aŭ tutan tritikon, kiuj ofte uzas miksaĵon de rafinita kaj kompleta greno.
Se vi ne povas manĝi gluten, ekzistas multaj tutaj grenoj, gluten liberaj sakoj sur la merkato. Aŭ, interŝanĝi en tranĉaĵo de tuta greno, gluten-free toast.
Kun tiom da malsamaj gustoj de hummus sur la merkato, vi eble volas aldoni piedbaton de ekstra gusto al ĉi tiu recepto per pika hummus, citrono, aŭ rostita ajlo hummus. Vi eĉ povus uzi guacamole aŭ maturajn avokadon maskitan per iom da citrono.
Se vi ne povas fari bagelon sen krema fromaĝo, konsideru malpli reduktita graso, kiu malaltigas la saturitan grasan enhavon sen tuŝi la guston tro multe. Mi amas ĉi tiun matenmanĝon bagel kun kora aŭ rostita vegetala krema fromaĝo.
En la somero, interŝanĝu la rostitajn ruĝajn paprikojn por dika tranĉaĵo de dolĉa, freŝa helena tomato.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Mia lertaĵo por fari ekstra molajn kaj kremajn ovajn ovojn estas kuiri ĝin super modera varmego dum senĉese moviĝanta.
Mi ŝatas miajn ovojn iomete mola, sed vi povas kuiri ilin ĝis bone faritaj se ili deziras. Okazitaj ovoj estas eksterordinaraj, kun pikilo da sekigita malpuraĵo aŭ kasilo. Se vi preferas rikitan yemon, fritu vian ovon super modera varmego, kovrante ĝin per kovrilo por nur momento antaŭ ol ĝi fariĝis por helpi la blankan aron.