Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 101
Grasa - 3g
Carbs - 9g
Proteino - 10g
Tuta Tempo 10 min
Prep 10 minutoj , Kuiri 0 min
Servoj 2
Tuna salato estas fervora preferata komforta elekto (aŭ lunĉo), sed la klasika majoro-ŝarĝita versio ne ĉiam estas la plej nutra. Submetante majonezon por matura kaj krema aguacato kaj aldonante pikitan freŝan kilantron, ĉi tiu bela salato estas riĉa kaj sabrosa sen tro peza.
Ingrediencoj
- 4 onzas, tinkturita tinuso en akvo, malalta natrio, drenita
- 1/4 matura avokado
- 1 cucharadita de suko de citrono
- 1 kulero de ruĝa cepo
- 1-2 cucharadita kilantro fajne pikita
- Pinĉaj ruĝaj paprikoj
- Freŝa cilantro, laŭvola, por garni
- Varma saŭco, laŭvola, por garni
- 4 brunaj rizaj kukoj
Preparado
En malgranda bovlo, kombinas la tinuson, aguacateon, citronan sukon, ruĝan cepo, pikita cilantro, kaj ruĝajn piprokojn. Miksu kun forko ĝis iomete kombinita.
Servu amuran salaton ĉe brunaj rizaj kukoj. Ŝpruciĝu per freŝa cilantro kaj kelkaj faltoj da varma saŭco por piedbato.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Trovi la perfektan aguacate estas tre malfacila, precipe kiam vi bezonas ĝin matura tuj. Granda anstataŭanto por freŝa aguacado estas antaŭ-farita guacamole, kiun vi povas aĉeti ĉe ajna provizo.
Ne nur estas konvena, sed anstataŭigante la preta guacamole por la aguacate, vi ne estos ligita al manĝa plano, se vi ne volas fari la tinusan salaton ĝuste kiam via aguacado estas perfekte matura.
Al la aĉeti guacamole pre-fabrikita, ili serĉas specojn realigitaj kun tutaj ingrediencoj -ĉiuj guacamole bezonas vere aguacate, citrono aŭ kalko, salo kaj, kelkfoje, cepo kaj paprikoj.
En la recepto kaj salmo funkciis same bone en salvo de kano, kaj ankaŭ estas bonega fonto de cerebraj acidaj grasoj de omega-3 . Kiel kun tinuso, elektu variojn enlatigitajn en akvo kaj ankaŭ malaltan natrio aŭ sen salo aldonita. Mi ankaŭ amas uzi sardinojn, kiuj estas pli daŭrigeblaj, omega-3 riĉaj fiŝoj. Provu ĝin - vi eble efektive ŝatas ĝin!
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Dum brunaj rizo-kukoj estas bela malpeza bazo por ĉi tiu bela salato, bonvolu servi ĝin ĉe ĉia griza kraketo aŭ tostado, aŭ eĉ kiel nutra tondilo kun kraketoj aŭ krudaj legomoj.
Se vi servas ĉi tion por festo-aperitivo, aŭ simple volas aldoni pli da vegetaĵoj al via tago, provu servi la amulan salaton en "kukumaj tasoj", super amuza fingro-manĝaĵo. Pelas kukumon longtempe sed nur senŝeligas duonon de la haŭto, uzante tion, kion mi nomas la "horloĝo" metodo.
Imagu, ke vi rigardas malsupren la kukumon de unu fino - vi komencos perŝovante la longan kukumon je la dek du-horo, saltu la unu-horo, senŝeligi alian strion je la dua horo, saltu la trian. , kaj daŭri ĉie.
Lasi iun haŭton sur ne nur helpas vian kukuman tason teni bone, sed la cetera haŭto provizas pli bonan kroĉon kiam ĝin elektas.
Pro oxidado, avokatoj estas kalumnias por bruligi rapide post tranĉi. Pro tio ke vi nur uzas ¼ de aguacate (aŭ duonon de duono) en ĉi tiu recepto, unu unika lertaĵo helpos la restantan kvaronon resti freŝa akvo-bano! Metu aguacate duonan kortuŝon malsupren en malprofunda plado kun akvo nur al la rando de la haŭto kaj stoki en fridujo ĝis 24 horoj.