Konstruu muskolon sen besto proteino
Ĝenerale, la vizio de kulturisto estas aura de grandaj viroj (kaj virinoj) manĝantaj grandegajn volumojn de proteino en formo de kokaj mamoj, de trinkaĵoj, kaj dekduo da ovoj. Sed nun, aĵoj ŝanĝiĝas. Veganaj korpokulturistoj faras sin mem konataj kaj havantaj moderan sukceson. Veganoj ne manĝas neniun bestan proteinon - nenian viandon, nenian kokidon, fiŝon, ovojn aŭ laktojn.
Neniu tute. Ĉi tio distingas ilin de 'vegetaranoj' aŭ lacto-vegetarianoj, kiuj povas manĝi lakton, fromaĝon, ovon, jogurton ktp.
Grava Macro kaj Mikro-Vitaminoj
Veganoj elektas manĝi sian vojon pro kialoj de sano, aŭ la etiko pri mortigado de bestoj aŭ eĉ ĉar ili kredas, ke manĝi vegano protektas la medion de certaj manieroj. Kia ajn la kialo, ĉi tio estas defia dieta reĝimo. Veganoj devas certigi, ke ili ricevas sufiĉajn gravajn nutraĵojn kiel ekzemple vitamino B12 , kiu ne estas vaste havebla en vegetaraj manĝaĵoj, krom suplementaj nutraĵoj. Aliaj gravaj nutraĵoj, kiuj povas manki en vegano, estas la omega-3 grasoj, zinko kaj fero. Malgraŭ tio, kun iom zorgo, plej multaj veganoj ŝajnas havi nenian problemon manĝi sanan dieton. Pluraj mondĉampiaj atletoj estis vegaj dum konkurenco, inkluzive de Carl Lewis (sprinter) kaj Dave Scott (triatlono). Scott Jurek estas ultra-maratono kiu sekvas vegan dieton kaj eĉ Mike Tyson, iama mondo-peza boksado-ĉampiono ŝajnas esti vegano ĉi tiuj tagoj.
La ideo, ke vi bezonas multajn karnojn esti grandaj, fortaj aŭ potencaj, estas klare riproĉita.
Proteino
Malgraŭ tio, ĝi estas unu afero esti veganta atleto, sed sufiĉe alia estas vegana korpobuilder. Robert Cheeke estas unu el la plej konataj veganaj korpogrupoj, sed ekzistas multaj aliaj. Akiri sufiĉan altkvalitan proteinon ne estas afero por veganaj korpogrupoj.
En la freŝa artikolo pri protektaj pulvoraj suplementoj , vi vidos, ke soja proteino estas egala kvalito al besto-proteino kaj enhavas ĉiujn esencajn aminajn acidojn. Tamen, creatine, natura protektaĵo en bestoj de manĝaĵoj povas manki en veganta dieto, kaj suplemento povas esti utila por veganaj korpogrupoj. Creatine estas monda kaj muskola konstruisto, kaj kvankam ne esenca nutraĵo, ĝi povas helpi konstrui muskolon kiam oni prenas kiel suplemento de veganoj kaj ankaŭ ne-vegans.
Strategioj
Manĝu multe. Veganoj devas certigi, ke ili manĝas sufiĉajn totalajn kaloriojn por brulabori muskolajn kreskojn kaj reakiron de trejnado. Pro tio ke la manĝaĵo de plantoj estas alta en fibro, kiu povas esti satiata (inhibo de apetito), proteinoj kaj karbonhidrataj pulvoraj suplementoj eble bezonas. Ne faru "kruda" vegano. Vi trovos ĝin preskaŭ neeble akiri la energion kaj anabolaĵon de tia dieto. La veganta dieto devus esti ie pli ol 20% graso per kalorioj.
Suplementoj
Monitoro de inkopo de B12, zinko, fero kaj omega-3. Ĉi tiuj nutrientes estas esencaj por sano kaj eble mankas en vegantaj dietoj. Certigu, ke vi ricevas sufiĉajn kvantojn. Kontrolu manĝajn etikedojn, konsideras suplementon, se necese. Konsideru kreina suplemento.
Kredina estas ĝenerale rigardata kiel sekura kaj ne malpermesita. Kredino povus produkti pli bonajn rezultojn en veganoj ol ne-vegans. En proteinoj suplementoj, kvankam sojfabo estas kompleta proteino, provu ne-soy proteinajn nutraĵojn kaj suplementojn por vario. Kvankam estas malmultaj evidentecoj, ke sojfaboj havas iujn adversajn efikojn, ricevi proteinon-varion ĉiam estas bona ideo. Serĉu rizajn aŭ nuksajn proteinojn aŭ iu ajn alia utila fonto.