Ĉu vi demandas pri aera fritilo? Vi nun povas trovi ĉi tiun modifan aparaton ĉie de komercaj vendejoj al altkvalitaj kulinaraj butikoj. Trovu, ĉion, kio estas ĉirkaŭe kaj decidas, ĉu vi devus aldoni ĉi tiun varman kuirejan aparaton al via deviga listo.
Kion la Heck Estas Aera Fryer?
Ĉi tiu potenca aparato uzas la potencon de konvekcia varmo por kuiri manĝaĵon al kruta perfekteco kun malpli grasaj kaj kalorioj.
Stara fluo de varma aero cirkulas ĉirkaŭ la manĝaĵo por permesi eĉ kuiradon kaj 360 gradojn da kruda teksturo. Kontraŭe al popularaj deklaroj pri aero fry kuirado, manĝaĵo ne gustumas "kiel fritita" - ĝi pli bone gustumas, ĉar anstataŭ graso, vi gustumas la ingrediencojn.
Profitoj de Air Frying
Aera fritado permesas tradicie frititajn manĝaĵojn esti faritaj per frakcio de la graso kaj kalorioj. En loko de sufoki nutraĵojn en vitro da oleo, plej multaj receptoj nomiĝas nur malpeza revestado de kuirila spray aŭ kelkaj kuleroj da oleo miksitaj en pikan tavolon. Vi povas razi centojn da kalorioj el ordo de kokaj flugiloj kaj fari francajn fritojn kun 75 procentoj malpli grasaj. La kuirejo de aera fritilo ankaŭ estas súper rapida, kiu permesas konservi nutraĵojn. Krom kuiri la atenditan liston de frititaj alternativoj, la aera fritilo ankaŭ povas esti uzata por prepari ovojn, panojn, kukojn kaj eĉ kradojn.
Ĝi estas ankaŭ bela darn facila por uzi. Plej multaj receptoj vokas minimumajn ingrediencojn kaj rapidajn kuirejajn tempojn.
Ĉu Via Familio bezonas Aera Fryer?
Aeraj flugiloj kutime venas en du grandecoj, normo kaj pli granda "XL" modelo. Unuecoj estas malpeza sed ankoraŭ prenas laŭdegan kvanton de kontrataj supraj nemoveblaĵoj. Ili estas ĉirkaŭ tri-kvaraj la alteco de Vitamix kaj tri-kvaraj la larĝo de malrapida kuirejo.
La XL-modeloj havas pli da spaco por fari pli grandajn manĝojn, sed la maŝino eĉ pli malplenigas spacon. Temperaturaj kontroloj kaj aliaj fenestraĵoj estas disponeblaj en manlibroj aŭ ekranoj de ekrano táctil kaj varias laŭ prezo de ĝis 50 USD ĝis $ 250 por normala grandeco kaj nur pli ol $ 300 por modelo XL. Unuecoj ofte venas kun drato-krako-enmeto por multklara kuirado. Akcesoraĵoj kiel bakokujoj kaj specialaj uzaĵoj ankaŭ estas haveblaj. Aparta bakado estas helpema speciale por fari dikojn, kukojn, orajn telerojn kaj malgrandajn kaserolojn.
Ĉu vi vendis ankoraŭ? Uzu ĉi tiun liston de avantaĝoj kaj konsiloj por decidi ĉu estas tempo por ke vi atingu la aviadilon de freŝa ĉaro.
Pros: Rapida kuirado, oportuna, pli sana vojo por fari frititajn ŝatatojn, versatile
Kons: Taksas kontraste spaco, iuj modeloj havas altan prezon, normaj modeloj estas en la pli malgranda flanko, kaj eble postulas kuirejon.
Facilaj Air Fryer Receptoj
Ĉe iu ajn recepto povas esti ĝustigita por preparado en la aera fritilo. The Healthy Air Fryer Cookbook Elstaras 100 receptojn kompletajn kun nutraj informoj kaj inkluzivas ĉion el kokaj flugiloj ĝis matenmanĝaj sandviĉoj al akvumaj donoj. Jen du specimaj receptoj adaptitaj de la "Healthy Air Fryer Cookbook".
BBQ Wontons
(faras 20 pecoj)
- 2 tbsp kradritaj karotoj
- 2 tbsp kradritaj zucchini
- ¼ taso kuirita kuirita kokido
- 1 kuleta pikalaj jalapenos, fajne pikitaj
- 3 tbsp krema fromaĝo, malvarmigita
- 2 kukaj rostita saŭco
- 20 feliĉaj envolviloj
- 1 tbsp de oleo de canola
Precalenti la aeron frirante al 390 gradoj F. Envolvu la kradotajn karotojn kaj zucchini en papero tuko kaj elpremi el troa likvaĵo. En granda bovlo, kombinas la karotojn, zucchini, kokido, jalapenos, krema fromaĝo, kaj rostokaptan saŭcon. Meti kuleron de la plenigo en la centro de la wonton-envolvilo. Apliki malgrandan kvanton da akvo laŭ la randoj de la envolvaĵo por helpi al sigeli ĝin, tiam faldi en triangulo.
Se la envolviloj estas kovritaj per faruno, metu la plenigadon sur la flora flanko). Ripeti la procezon kun la ceteraj wontonoj kaj metu sur telero, kovrante per malseka papero tuko. Antaŭ kuiri, brulu ĉiun kun kanala oleo.
Spray la aero fritita bakado kun ne streĉa kuirila sprayo, metu 5 puŝojn en la kaserolo kaj kuiri dum 4 minutoj aŭ ĝis ora bruna. Ripeti ĉi tiun procezon kun la ceteraj wontonoj. Forigu la sofonojn de la fritilo kaj ebligu malvarmigi sur drato raketo dum 5 minutoj antaŭ servado.
Frageto
(servas 4)
- 2 tasoj freŝaj fragoj, tranĉaĵoj
- 1 tbsp pli, 2 korpon. sukero granulita sukero
- 1 taso de faruno de ĉiuj intencoj
- 1 kuseno bakanta pulvoro
- ¼ tsp bakanta sodon
- ¼ kalpo kosher salo
- 3 kotoj de malvarma butero, malvarma
- ½ taĉa malalta grasa butero
- Svingita kremo, por servado
Precalentigi la aeron frirante al 300 gradoj F. En meza bovlo, kombini fragojn kaj 2 kulerojn da sukero. Flankenmetis. En aparta meza bovlo, batalas cetera sukero, faruno, sukero, bakanta pulvoro, bakanta sodo, kaj salo. Aldonu la buteron, tiam uzu purajn manojn aŭ pakaĵranĉilon por kombini ingrediencojn kaj rompi buteron en malgrandajn pecojn. Malrapide versxu la butermilkojn kaj miksu, ĝis la maso kunvenas; ĝi estos glueca! Spray la aero fritita bakado kun ne streĉa kuirila spray, tiam verŝu la miksaĵon en la panon, disvastigante ĝin kaj premante ĝin en eĉ tavolon. Kuiri dum 15 minutoj aŭ ĝis ora bruna. Forigu la biskviton el la fritilo kaj ebligu malvarmigi sur kablo raketo dum 10 minutoj. Aldonu la fragojn kaj 2 kulerojn da batitaj kremoj supre antaŭ ol tranĉi kaj servi.