Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 141
Grasa - 9g
Carbs - 17g
Proteino - 2g
Tuta Tempo 30 min
Prep 30 minutoj , Kuiri 0 min
Servoj 8 (3 pecoj ĉiun)
Ĉi tiu bela deserto, kiu kombinas la klasikajn gustojn de bananoj, juglandoj kaj ĉokolado, ne povus esti pli facila. Ili povas esti faritaj de iu ajn kun aliro al mikroondoj kaj estas perfekta recepto por fari kun junaj infanoj. Fakte, vi eble deziras, ke vi havas ekstra paro da manoj dum la tondado, do planu havi helpanton havebla.
Ingrediencoj
- 2 meza bananoj
- 4 onzas semisweet bakante ĉokoladon
- 1½ cucharadita de oleo de kokoso
- 24 juglandaj duonoj
Preparado
- Linei baksejon aŭ tranĉi tabulon kun vaksa papero. Sekurigi la vakitan paperon kun peco de bendo se necese.
- Pelas la bananojn kaj tranĉu ilin en 1/2-cola tranĉaĵoj.
- Rompi la bakanta ĉokoladon en pecojn. En mikroonda sekura bovlo, aldonu la kokan oleo kaj mikroondon dum 30 sekundoj. Stiru kaj ripeti je 15-duaj intertempoj ĝis la ĉokolado estas tute fandita kaj glata.
- Laborante rapide, metu la bananojn sur la vostojn de forko kaj malsupreniru ĝin en la fanditan ĉokoladon. Uzu kuleron por verŝi ĉokoladon super la supro ĝis ĝi estas plene kovrita. Skrapu la fundon de la forko super la flanko de la bovlo por forigi troan ĉokoladon kaj uzi alian forkon por gliti la banan tranĉon sur la preta pleto. Bonvolu premi nukon duonon en la ĉokoladon supre de la banana tranĉaĵo. Se la ĉokolado komencas fariĝi tro dika, reheat ĝin laŭ necese.
- Ŝmiru la ĉokoladajn bananojn ĝis la ĉokolado malmola, almenaŭ unu horo. Servu malvarma. Ajna ĉokoladoj, kiuj ne ĝuas ene de 24 horoj, devus esti frostigitaj por stokado en malhela ujo.
Variadoj kaj Substaraĵoj
Legu la etiketon zorgeme aĉetante ĉokoladon. Ĉi tiu recepto estis evoluigita por duon-dolĉa bakanta ĉokolado. Kvankam kelkaj markoj de semisweetaj ĉokoladaj blatoj povas esti anstataŭigitaj (tiuj sen lakto en la listo de ingrediencoj), aliaj specoj de bakita ĉokolado, kiel dolĉamaj, ne povas.
Supro kelkaj el la bananoj kun juglandarboj antaŭ trempado, por varii la aspekton de la frandaĵoj.
Pecanaj duonoj povas esti uzataj anstataŭ najbaraj duonoj.
La sama tekniko povas esti uzata por tondi diversajn aliajn nuksojn aŭ fruktojn; Provu tondi freŝajn fragojn, ananasojn aŭ arakidojn.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Unue vi povas mergi la bananojn en la fandita ĉokolado. Sed kiel la kvanto de disponebla ĉokolado malpliiĝas, vi devos punti la ujon kaj kuleron supre ĉokoladon por verŝi kaj tordi la morditaĵojn de banano.
Je ĉi tiu punkto, ekstra paro da manoj povas esti tre helpema.