Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 209
Grasa - 10g
Carbs - 15g
Proteino - 17g
Tuta Tempo 95 min
Prep 5 min , Cook 90 min
Servoj 4 (1/2 taso ĉiu)
Soy estas unu el la malmultaj plantaj manĝaĵoj kun ĉiuj aminoácidos, kiujn via korpo bezonas fari proteinon. Sojfabo ankaŭ estas bona fonto de fibro kaj mikronutrientes kiel kalio , magnezio, kupro kaj mangano tiel kiel vario de fitoŝemaj, inkluzive de isoflavonoj, saponinoj, fenolaj acidoj kaj esfingolipidoj.
Dum la efekto de sojfabo sur sano estas aktiva areo de esplorado, evidenteco montras, ke la estrogen-similaj komponaĵoj de soyoj ne estas asociitaj kun risko de hormono-rilatantaj kanceroj. Provu uzi ĝin en formo de sojfabo, sojfabo, tofu, aŭ miso anstataŭ procesitaj cerealoj, trinkejoj kaj aliaj snakaj artikoloj.
Ingrediencoj
- 1 funt-sako frostita blendita edamame (ĉirkaŭ 4 tasojn)
- 2 kuleroj da oleo
- 1/2 cucharadita salo
- 1/4 cucharadita nigra pipro
Preparado
- Lasu la ŝirmitajn edamamojn sur la vendotablo dum almenaŭ unu horo. Metu sur seka pura plado tuko kaj bloti seka.
- Precalenti fornon al 350F.
- Ordonu la edamame sur la bakita folio. Trinku kun 2 kuleroj da olivoleo kaj aspergu per salo kaj pipro.
- Baku dum 30 minutoj, moviĝante ĉiun 10 minutojn ĝis kruela.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Akiru krea kun gustoj kaj spicoj. Provu tamari aŭ soy saŭcon (ne necesas aldoni kroman salon se vi uzas ĉi tion) kun tera zingibro kaj ajlo aŭ fumita papriko por pli abunda gusto.
Vi povus eĉ uzi curry pulvoro aŭ kirurgion por bonodora riparo.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Uzu ĉi tiujn proteajn-riĉajn fabojn kiel supron por salatoj kaj supoj. Aŭ, paŝu ilin en ujo-ujo kaj ĝui por meza posttagmezo. Teni restojn en la fridujo. Vi povas trovi biskvitajn sojfojn aŭ sojfojn en la podujo en la malvarma sekcio de plej multaj manĝaĵoj.