Kiom kalorioj enhavas Baileys?
Baileys Originala Irlanda Kremo prenas singardan enfokusigon al gluten: la firmao diras, ke la ingrediencoj, kiujn ĝi uzas por fari la popularan ŝnuron, estas senpluaj, sed ĝi instigas homojn paroli al iliaj kuracistoj pri ĉu ĝi estas sekura por ili konsumi la produkton .
"La ingrediencoj uzataj en Baileys estas Gluten free," diras la deklaro de brita fabrikanto Diageo plc.
"Surbaze de tio kaj ĝis la plej bona scio, ni ne havas spurojn de Gluten en Baileys, ĉar ni ne kvalifikas doni medicinajn konsilojn, kiuj bezonas Gluten-liberan dieton, devas konsulti sian kuraciston antaŭ konsumi Baileys."
Kompreneble, irlanda viskio - la alkohola ingredienco en Baileys Irish Cream - kutime fariĝas el tri ingrediencoj: akvo, maizo kaj hordeo. Hordeo, kompreneble, estas unu el la tri glutenaj aknoj .
Nun multaj multaj (sed ne ĉiuj) aŭtoritatoj sur la gluten-libera dieto diras, ke distiligi alkoholon el la gluten-grajnoj tritiko, hordeo kaj sekalo senglutiĝos, ĉar la distilado-procezo forigas la gluten-proteinon. (Kelkaj el ni tamen havas reagojn al alkoholaj trinkaĵoj faritaj de gluten-aknoj-por pliaj detaloj, vidu, ke mia artikolo estas Alkohola Gluten-Libera? )
Kalorioj kaj Nutra Informo por Baileys
| Faktoj pri Baileys Irlanda Kremo | |
|---|---|
| Servado Grandeco 1 Servado (100 g) | |
| Por Servado | % Ĉiutaga Valoro * |
| Kalorioj 327 | |
| Kalorioj de Fat 117 | |
| Tuta Fat 13g | 20% |
| Saturita Grasa 8g | 40% |
| Grasa poliinsaturado 0g | |
| Monounsaturado Fat 0g | |
| Kolesterolo 0 mg | 0% |
| Sodio 0mg | 0% |
| Kalio 0mg | 0% |
| Karbonhidratoj 25g | 8% |
| Fitara Dieto 0g | 0% |
| Sugroj 20g | |
| Proteino 3g | |
| Vitamino Al 0% · Vitamino C 0% | |
| Kalcio 0% · Fera 0% | |
* Bazita je 2,000 kalorie dieto | |
Vi verŝajne ne surprizos lerni, ke Baileys Irish Cream estas sufiĉe alta en kalorioj, karbonhidratoj kaj graso, ĉar ĝi estas farita el kremo kaj alkoholo. 1.3 Onza servado de Baileys (pri tio, kion vi ricevas de la averaĝa pafo-vitro) enhavas 327 kaloriojn, 13 gramojn da graso kaj 25 gramoj da karbonhidratoj (20 gramoj da sukero)
Do Ĉu Mi Devu Trinki Baileys aŭ Ne?
Se vi estas iu kun celia malsano aŭ ne-celiaca gluten-sentemo, kiu toleras alkoholon el glutenaj aknoj, ĉu vi povas trinki Baileys?
Ŝajnas, ke la respondo estas jes. Tamen, tio diras, ke la firmao konservas la detalojn pri la resto de la ingrediencoj kiujn ĝi uzas por fari la Irlandan Kremon de Bailey sub proksimaj kravatoj, kio malfaciligas por vi juĝi la riskon.
Senkonsidere, Baileys estas miksita sako - iuj homoj informas, ke ĝi estas bone, sed aliaj diras, ke ili havas reagojn al ĝi. Ĝi tute ne scias, ĉu tiuj reagoj estis pro la distilita gluten-bazita alkoholo, aŭ al io alia. Bazita sur ĉio tio, vi devos uzi vian propran juĝon pri ĉu vi konsumas Baileys Irish Cream kiam vi sekvas la gluten-senmanĝan dieton.
Potencaj Gluten-Senpagaj anstataŭoj por Bailey's
Bailey proponas alian produkton, kiu efektive portas "gluten-senpagan" etiketon: Baileys Almande Almond Milk Liqueur. Ne klare, ĉu Baileys Almande enhavas alkoholon distilitan de gluten-grajnoj aŭ ne (denove, Baileys ne malkaŝas la ingrediencojn, krom diri, ke ĝi estas "gluten-free" kaj "enhavas neniun lakton"). Tamen, ĝi certe ne enhavas gluten-bazitan alkoholon, ĉar la usona leĝo malpermesas etikedi produkton "gluten-free" kiu enhavas tritikon, hordeon aŭ sekajn ingrediencojn.
Do Baileys Almande povas labori por vi kiel anstataŭanto por originalaj Baileys.
Ekzistas ankaŭ alternativa Baileys, kiu povus labori por vi, se vi trovos problemojn kun originalaj Baileys, sed povas trakti distilitajn glutenajn aknojn: Carolans Irish Cream. En ĝiaj Oftaj Demandoj, Carolans raportas, ke ĝi estas senpluta.
Rimarku, ke la viskio en Carolano estas ankoraŭ farita el distilitaj glutenaj aknoj (kiel mi diris supre, irlanda viskio plej ofte estas farita el hordeo). Tamen, se vi ne reagas al distilita gluten-gren-bazita alkoholo, vi devus esti bone, ĉar Carolans kontrolis la reston de ĝiaj irlandaj Kremaj ingrediencoj esti sen gluten.
Pli da Ebloj Se Vi Ne povas Havi Baileinojn
Alia ebla anstataŭaĵo por irlanda kremo estas rulo- kremo-ĝi ne havas la saman guston, sed vi povas uzi ĝin samtempe por spiti kafojn kaj fari martinojn kaj aliajn koktelojn.
Du fabrikantoj-RumChata kaj Sangster-komercaj rumoroj (Kruco nuligis sian version).
RumChata eldonas ĉi tiun deklaron pri sia produkto: "Neniu ingredienco enhavanta gluten estas uzata en fabrikado de RumChata. Tamen, iuj ingrediencoj en RumChata estas procesitaj sur teamoj, kiuj povas kontakti aŭ eble esti uzataj por trakti ingrediencojn en gluten."
Mi ne povis kontroli, ĉu Sangster (farita en la Okcidentaj Indioj) estas konsiderata sen gluten aŭ ne.
Vorto de
Multaj homoj kun celia malsano kaj gluten-sentemo povas trinki alkoholajn trinkaĵojn distilitajn de gluten-grajnoj sen problemo. Kelkaj homoj malrapide agordiĝas de ĉi tiuj trinkaĵoj. Bedaŭrinde, ne estas maniero scii, kiun grupon vi eniras sen eksperimenti. Se vi decidas provi Baileys Original Irish Cream, mi rekomendas vin iri malrapide ĝis vi vidas, kiel vi reagas al ĝi.
> Fonto:
> Celia Malsana Fondo. Kion Mi Devu Manĝi? Fakta folio.