Multaj teoj estas sekuraj, sed iuj enhavas gluten.
Tradicia ebenaĵo teo-nigra, verda aŭ blanka-fariĝas el la folioj de la kamellia sinensis- planto, kiu ne rilatas al la gluten-grajnoj, tritiko, hordeo kaj sekalo. Sekve, klara varma aŭ malvarma teo farita el teo-sakoj aŭ malfiksita teo devas esti senpluta, supozante ke ĝi ne estis submetita al gluten-kruela poluado en prilaborado.
Sed tio ne estas la fino de la rakonto kun teo.
Ne ĉiuj teoj estas faritaj el Camillia Sinensis, kaj eĉ iuj, kiuj estas faritaj el veraj teoj, povas enhavi aldonajn gluten-ingrediencojn.
Ekzemple, iuj herbaj teoj enhavas hordean malton kiel edulcxulino, kaj iuj "realaj" teoj havas gluten-gren-bazitajn gustojn (plej ofte el hordeo ) en ili. Tio faras ĝin esenca kontroli la ingrediencojn antaŭ ol vi prenu sipon.
Krome, formo de teo el rostita hordeo estas populara en iuj aziaj landoj, inkluzive de Japanio, Koreujo kaj Ĉinujo. Sekve, vi devos determini ĝuste kion vi ricevas kiam vi ordigas "teon" en restoracio kun azia kuirejo.
Por trinkantoj de teo, sendube estas kazo de "aĉetanto zorgi" kiam ĝi venas al gluten. Tamen, plej gravaj kompanioj de teo gardas gluten-liberajn listojn (kaj kelkaj eĉ certigas gluten-senpagajn ), do estas sufiĉe ebla trovi tipon da teo, kiun vi ĝuas, tio ankaŭ estas sen gluten.
Rimarku, ke la sekva listo aplikeblas nur al teo-sakoj kaj malfiksita teo uzata por varmigi kaj iĝitan teon.
Se vi serĉas botelitajn teksajn marĉojn kaj gustojn, kontrolu ĉi tiun liston: Gluten-Free Iced Tea .
Gluten-Senpagaj Varma Teo-Ebloj
Jen la listo de varma teo-fabrikantoj, kune kun siaj gluten-politikoj kaj gluten-liberaj listoj, kie haveblas:
- Grandaj bovoj . Ĉiuj ampleksaj elektoj de Bigelow estas konsiderata kiel gluten-liberaj, laŭ la kompanio, inkluzive de popularaj gustoj kiel ekzemple Angla-matenmanĝo, Konstanta Komento, kaj Sweet Dreams herba teo.
- Ĉielaj Sezonoj . Plejparto de Celestial Seasonings 'teoj estas konsiderataj sen gluten al almenaŭ 20 partoj por miliono , sed du enhavas rostitan hordeon: Roastorama kaj Sugar Cookie Sleigh Ride. La firmao diras en sia gluten-deklaro ke ĝi nomos gluten-enhavajn ingrediencojn en siaj etiketoj (Roastorama kaj Sugar Cookie Sleigh Ride estas markitaj "Enhavas gluten") kaj ke ĝi etikedos sekurajn teojn "gluten-free".
- Liptona teo . Lipton, kiu estas farita fare de Unilever, ne publikigas liston de gluten-senpagaj varioj. Tamen la kompanio deklaras, ke ĝi diskonigos ajnajn gluten-ingrediencojn en la etikedo. "Ni rekomendas, ke vi legas la etikedon ĉiufoje antaŭ ol aĉeti nian produkton. Se la gluten ĉeestas, ĝi klare estas listigita en simpla lingvo sur la ingredienca etikedo (tio estas, tritika faruno, sekalo, hordeo, aveno kaj malto)." Ankaŭ ne ekzistas gluten-enhavo en la sakoj de Lipton: "Ni ne uzas neniun gluon en la kunveno de niaj Tea sakoj aŭ etikedoj. Kie bazaĵo ne estas uzata, ni uzas premon kaj varmegon por aliĝi la ĉenon al la etikedo kaj la sako. "
- Potencaj Folioj . Mighty Leaf-teoj estas atestitaj de gluten-liberaj Atestigado-Organizo (GFCO), kiuj havas normojn pli striktajn ol la aktuala usona leĝa normo por gluten-liberaj produktoj. Serĉu "GF" en cirklo sur la pako. Tiuj, kiuj estas sentemaj al greno, devas konscii, ke Mighty Leaf uzas teksajn sakojn el maizo, kaj tiuj, kiuj estas sentemaj al laktaĵoj, devas noti, ke Truffle Teas de la kompanio povas enhavi laktojn.
- Teo de Organo Numi. Numi ofertas justajn variojn, 100% organikan ne-GMO-teo-variojn. Laŭ la firmao: "ĉiuj Numi Teas estas senpluaj. Niaj bovoj estas pakitaj en instalaĵoj kaj sur maŝinoj kiuj ne procesas aŭ laboras kun gluten." Numi-bukedoj estas faritaj el manila kempra ĉelulosa fabrikejo.
- Teo de Ruĝa Rozo . Nigra teo de Ruĝa Rozo, angla matenmanĝa teo, ĝia senkafea nigra teo, angla matenmanĝo, kaj ĝia Earl Gray teo estas senpluaj, laŭ la kompanio.
- Respubliko de Teo . Respubliko de Teo tenas gluten-liberajn atestojn de GFCO, kio signifas, ke ĝiaj gluten-liber-etikeditaj teoj enhavas malpli ol 10 partojn por milionoj da gluten (vidu la komunikaĵon ĉi tie). Tamen, certigu, ke la pako kiun vi aĉetas efektive estas markita per tiu "GF" rondo-logoo, ĉar la kompanio ne garantias, ke ĉiuj ĝiaj gustoj estas sekuraj. Unu teo gusto-Kokoso Cocoa Cuppa Ĉokolado-enhavas hordeon, kiu kompreneble estas gluten-greno.
- Stashaj teoj . Laŭ deklaro de Stash: "Ni aktive subtenas subskribitajn deklarojn de niaj ingrediencaj provizantoj deklarante ke ĉiuj ingrediencoj aĉetitaj de Stash Tea Company estas senpluaj. Ni ne uzas hordeon malbenon en iu ajn el niaj miksaĵoj". La maltodextrino en Stash-jerita verda teo-pulvoro estas el maizo, kaj la teksaj sakoj de la kompanio estas faritaj el lignaj ĉelazo.
- Tazo teas . Tazo, posedata de Starbucks, ne malkaŝas, kies gustoj enhavas gluten. Ĝi iam diris, ke Verda Gingibro, Tazo Honeybush, Citrono kaj Tea-Lemonado enhavis gluten en formo de hordea malto - ĉi tiuj nuntempe listigas "naturajn gustojn" sur siaj listoj de ingrediencoj. Gardu vin al Tazo-teo en Starbucks-vendejo, ĉar la baristoj uzas la samajn piktogramojn por eltiri ĉiun sakon, tiel ke kruela poluado estas tre verŝajna. (Por pli da pri Starbucks, kontrolu la Gluten-Free Starbucks Guide .
- Teavana teas . Teavana ankaŭ estas posedata de Starbucks. Antaŭe, ĉiuj Teavana teoj estis konsideritaj gluten-free, sed bedaŭrinde, la kompanio nun inkluzivas la deklaron "Majo enhavi gluten" en iuj gustoj. Certigu legi la ingrediencajn etikedojn atente kaj eviti produktojn kun ĉi tiu deklaro. Vi ankaŭ devus supozi, ke ĉiuj gustoj povus esti submetitaj al gluten-kruela poluado.
- Tetleyoj . La firmao diras: "Ĉiuj pakoj de teo pakitaj por Tetley USA Inc. por vendejaj vendoj, inkluzive de niaj sencafeinitaj, gustigitaj kaj verdaj miksaĵoj de teo-sakoj, estas senpluaj."
- Twinings teas . Twinings asertas ke: "Ĉiuj Twinings teas, herbal infusions, kaj gustumaj fruaj infuzoj ne inkluzivas gluten-ingrediencojn." La produktoj ankaŭ estas liberaj de genetike modifitaj ingrediencoj, laŭ la kompanio.
- Yogi teo . Ĉiuj teoj nuntempe faritaj de Yogi Tea estas konsiderataj sen glutenoj. Tamen, kvar teas-Stomach Ease, Healthy Fasting, Calming, kaj Kava Stress Relief-kutimis enhavi gluten, kaj la kompanio avertas konsumantojn kontroli la pakojn de tiuj teoj por certigi ke ili aĉetas la plej lastan, ne-gluten versio.
Vorto de
Kiam vi aĉetas teajn sakojn aŭ malfiksitan teon, vi evidente havas mirindan nombron da ebloj. Bonŝance estas sufiĉe facile leviĝi kun teo sen gluten, sed vi ne povas lasi vian gvardion malsupren - iuj teoj enhavas gluten-ingrediencojn, plej ofte en hordeo kaj hordeo.
Se vi estas aparte sentema por trakti gluten, batu kun marko, kiu estas atestita de gluten-liberaj, kiel Mighty Leaf aŭ Republic of Tea. Vi ankaŭ povas konsideri aĉeti markon kiel Numi aŭ Stash kiu ne faras ion ajn kun gluten-ingrediencoj.
> Fonto:
> Celia Malsana Fondo. Kion Mi Devu Manĝi? Fakta folio.