Estas multe da vokado por gluten-libera sojfabo - multaj homoj kun celia malsano kaj gluten-sentemo ne trinkas lakton de bovino.
En iuj kazoj, ĝi estas pro laktozo-intoleranco (homoj kun celia malsano ofte suferas de ĉi tiu problemo, precipe kiam ili estas unue diagnozitaj). En aliaj homoj, ĝi estas pro alia sentiveco aŭ maltoleremo. Sed sendepende, se vi ne povas havi laktejon, vi ankoraŭ volas ion surmeti vian gluten-liberaĵon ...
kaj jen kie la sojfino venas.
Jen renversita populara marko de soya lakto, kune kun ilia gluten-libera statuso:
- Tero Ekvilibro sojfabo . Tero-ekvilibro faras kvar malsamajn refrigeritajn sojfajnajn varojn - originalajn, unsweetened, vanilla kaj ĉokolado. Ĉiuj konsideras gluten-liberajn al la nivelo de malpli ol 20 partoj por miliono da gluten , ankaŭ konata kiel GF-20 (por pli pri malsamaj "niveloj" de gluten-liberaj kiel GF-20, vidu: Kial Gluten-Free PPM Nombroj). Ekzistas ankaŭ gluten-free soy nog disponebla ĉirkaŭ la ferioj. Tero Balance soy milk estas atestita organika, vegana kaj ne-GMO-certigita-projekto.
- EdenSoy . Eden Foods produktas du malsamajn specojn de boksis, bretindaj organikaj sojfojajxoj - EdenSoy kaj EdenBlend (miksaĵo de sojfiŝoj kaj rizojoj). Atentu, kiam vi aĉetas Eden, la sojfabo de lakto, ĉar la plimulto de ili ne estas sen gluten - ili enhavas tritikon kaj hordean malsekan ekstrakton kiel edulcxulino kaj agrablaĵo. EdenBlend estas listigita kiel gluten-libera al 20ppm (GF-20). EdenSoy venas en originala ebenaĵo, unsweetened, vanilla, ĉokolado kaj karobaj gustoj, sed rimarkas, ke nur la unsweetened EdenSoy estas konsiderata sen gluten , denove al GF-20-niveloj. La aliaj produktoj de EdenSoy enhavas maltaran tritikon kaj horderan ekstrakton, kaj tial ili nepre estas sekuraj, kaj tiuj, kiuj estas listigitaj kiel gluten-senpagaj, estas procesitaj sur la samaj aparatoj kiel tiuj, kiuj enhavas tritikon kaj hordean malbenon.
- Soyka lakto de saga kontinento . La 8a kontinento faras ok malsamajn specojn de sojfabo, inkluzive de originala vakilo, kompleta vanilo (fortikigita kun omega-3 grasaj acidoj, fibro kaj kalcio), malpeza originala, malpeza vanilo, malpeza ĉokolado, graso-senpaga originala kaj graso-vanilo . Ĉiuj estas senfluaj al GF-20-niveloj, laŭ la kompanio, kaj ĉiuj estas fridigitaj produktoj, kio signifas, ke vi devus serĉi ilin en la lakta kazo. La kompanio ne enhavas produktojn de glutenoj.
- Pacifikaj Naturaj Nutraĵoj . Pacifiko faras kvin malsamajn variojn de boksis, breto-stabila soy lakto: Originala, Originala Neŭkolĉita, Vanilo, Originala Organika Svelvita, Riĉigita Ultra Suna Originala kaj riĉigita Ultra Suna Vanilo. Ĉiuj estas GF-20 - sen gluten al 20ppm, laŭ la kompanio. Rimarku, ke Pacifiko faras ĝian 7-Grenan lakton, kiu inkluzivas tritikon, hordeon kaj avenon, samtempe kiel ĝiaj sojfojoj.
- Silko . En multaj manieroj, Silko estis pioniro en la industrio de la sojfabo. La firmao helpis popularigi sojfaktojn kaj akiri ĝian akcepton per la ĉefa vojo vendante soy lakton kune kun regula lakto en la laktaĵkazejo, kontraŭe al en bretoj-stabilaj skatoloj sur la biskvitoj. Silko faras multajn malsamajn specojn de sojfiŝoj, inkluzive de sojfabrikita kafo. La komunikaĵo pri gluten diras, ke ĝiaj produktoj estas konsiderataj sen glutenoj (al malpli ol 20ppm, aŭ GF-20-niveloj). "Ni havas vastajn elprovajn protokolojn por detekti kaj malhelpi poluadon kun gluten aŭ gluten-komponantoj. Kompreneble, iu ajn kun severaj alergioj ĉiam devas konsulti kuraciston antaŭ enkonduki novan manĝaĵon."
- Soy Reĝo . Hain Celestial faras ambaŭ Soy Dream kaj Rice Dream. Rizo-dormo estas etikedita de gluten-liberaj sed uzas hordeajn enzimojn en prilaborado (por pli pri tio, kontrolu Ĉu Rizo-Sonĝo-Gluten-Libera? ). Soy Dream ne uzas ĉi tiujn hordeajn enzimojn kaj estas etikedita sen gluten al 20ppm (GF-20). La bretita trinka botelo venas en originala riĉaĵo, vanilo, riĉa vazilo kaj riĉigita ĉokolado, dum la fridigita versio de Soy-Dream venas en Originala, Riĉa Originala kaj Riĉa Vanilo.
- Komercisto Joe . Quirky superbazaro ĉeno Trader Joe portas ambaŭ soy lakto (originala, vanilo kaj kelkfoje aliaj gustoj) kaj sojfiŝo en la lakta sekcio, plus breto-stabila soya lakto. La sojfabeto de sojfabeto ne ŝvelita aperas en la listo de gluten-free de la komercisto, kiel organikaj originalaj, nevelĉitaj kaj vanilaj gustoj en la fridigita sekcio.
- Westsoy . Westsoy, alia Hain Celestial firmao, faras ambaŭ organikan kaj ne-organikan breton-stabilan boksis sojfestojn en amaso da malsamaj gustoj, inkluzive de vanilo kaj migdalo. Ĝi ankaŭ faras sukeron sen sukero. Laŭ la ofte demanditaj demandoj de Westsoy, "Plej WESTSOY®-Trinkaĵoj estas senpluaj." Serĉi la gluten-liberan simbolon de The Hain Celestial Group pri ĉi tiuj kaj multaj aliaj Hainaj Celestaj produktoj, kiuj estas provitaj sen gluten. " Sekve, vi ĉiam devus kontroli por "GF" simbolo sur Westsoy-produktoj, kiuj estos sen gluten al 20ppm (GF-20).
- ZenSoy . Certigita organika ZenSoy faras klarajn, vanilojn, ĉokoladon, kaj kappuccajn sojfojn, kiujn vi povas trovi en la fridujo. Ĝi ankaŭ faras unu-servi "soy on the go" en sippy-skatoloj kune kun sojfarmaj bazaj pudoj, ambaŭ el kiuj ankaŭ povas troviĝi en la fridigita sekcio de la vendejo. ZenSoy diras, ke ĝiaj sojfojoj estas "senpluaj de gluten", kio signifas, ke ili estas almenaŭ GF-20 aŭ sen gluten al 20ppm. La kompanio ne enhavas produktojn de glutenoj.
Bedaŭrinde por tiuj, kiuj fidas certajn gluten-liberajn produktojn, ĉar ili estas provitaj malsupren al pli ol 10ppm (GF-10), mi ne povis trovi soyan lakton, kiu estas atestita aŭ unu, kio estas provita por spuri gluten al tio nivelo.