Multaj popularaj marĉoj de nuksoj kaj arakidoj havas grandan riskon por kruc-poluado
Ebenaĵoj, senprocesitaj nuksoj kaj arakidoj estas senpluaj. Sed multaj markoj de nuksoj ne estas sekuraj sur la gluten-libera dieto, ĉar nuksoj ofte estas procesitaj kaj pakitaj sur linioj dividitaj kun gluten-enhavantaj produktoj. Krome, multaj nuksoj estas venditaj en miksaĵoj kiuj inkluzivas gluten-enhavajn ingrediencojn, kiel ekzemple pretzeloj kaj fendetoj.
Bedaŭrinde, plej popularaj markoj de nuksoj kaj arakidoj venditaj en komercaj tendencas ne estas konsiderataj sen glutenoj. Tio provokas vere gluten-nuksojn kaj arakidojn defion por homoj, kiuj sekvas la gluten-liberajn dieton kaj volas manĝi nuksojn kaj manĝojn.
Feliĉe, ekzistas markoj kaj eksterlandejoj, kiuj bezonas la necesajn paŝojn por konservi nuksojn kaj manĝojn, sekurajn por homoj kun celia malsano kaj ne-celiaca gluten-sentemo. Legu por gluten-liberaj nutrajxoj kaj manĝaj markoj (kaj ankaŭ lerni, kiujn markoj ne rekomendas).
Gluten-Senpagaj Nuksoj kaj Maníroj
Ĉi tiuj markoj kaj produktoj estas haveblaj vaste en komercaj vendejoj kaj estas konsiderataj sen gluten fare de iliaj fabrikistoj:
- Blua Diamanto-migdaloj . Blua Diamanto faras plurajn gluten-sen-etikeditajn produktojn, inkluzive de ĝia migdalarakto kaj ĝiaj nuks-bazaj kraketoj. Laŭ la kompanio, plejparto de ĝiaj nuksoj ne inkluzivas iujn gluten-ingrediencojn kaj estas konsiderataj sen glutenoj. Ĉi tio inkluzivas Blua Diamanto ebenaĵo, salita kaj gustumaj varioj. Tamen, vi devus eviti Jordanajn migdalojn (frandaĵojn el kukaj migdaloj en blankaj kaj kukaj ombroj) kaj Wasabi & Soy Sauce Flavored almonds, ĉar ĉi tiuj varioj enhavas gluten, laŭ la kompanio. Estu konscia ke la gluten-free nutraj produktoj povas esti procesitaj en la sama facileco kiel la gluten-enhavantaj nuksproduktojn. Blue Diamond estas havebla tutmonde, kaj vi devus trovi la markon en plej multaj superbazaroj.
- Fiŝoj de Fiŝoj. Laŭ la kompanio, iuj produktoj kiuj kvalifikas kiel gluten-senpaga (al malpli ol 20 partoj por miliono da glutenoj) estos etikeditaj kiel tia. Krome, Fisher diras, ke ĝi vokos iujn ajn gluten-enhavajn ingrediencojn en siaj etiketoj. Rimarku, ke Fisher prezentas almenaŭ du fumbrizajn nuksproduktojn (Fumoj kaj Bacon-Flavoraj Migdaloj kaj Seka Rostaj Manikoj). Hordea malta faruno kelkfoje estas uzata en fumaj gustoj, do certigu esplori zorgeme pri iu ajn fumaj produktoj. Fisher Nuts vendiĝas en multaj superbazaroj.
- Nuts.Com. Ĉi tio estas retejo, ne marko, sed Nuts.com proponas la plej larĝan elekton de atestitaj gluten-nuksoj kaj arakidoj disponeblaj ie ajn. Ekzistas du kategorioj de "gluten-free" en Nuts.com: gluten-free kaj gluten-free certified (de la GFCO). Tiuj produktoj, kiuj estas GFCO-atestitaj de gluten-liberaj, suferis rigidajn provojn, kiuj certigas, ke ili enhavas malpli ol 10 partojn por miliono da glutenoj. Dume, produktoj kiuj etikedas "gluten-free" sed ne estas GFCO-atestitaj estas konsiderataj sen gluten al la jura normo de malpli ol 20 partoj por miliono da gluten. "Rimarku, ke ĉi tiuj necertigitaj gluten-liberaj produktoj ankaŭ estas pritraktataj en dediĉita gluten-libera produktado en aparta areo de nia magazeno", diras la kompanio. Vi povas trovi preskaŭ ĉiujn eblajn tipojn de nukso ĉe Nuts.com, kaj la nuksoj estas proponitaj sezonitaj, nesezonaj, en-ŝelo kaj jam ŝirmitaj. Vi ankaŭ povas trovi varion da gluten-free nutraĵoj (vidu sube).
- Mirindaj migdaloj kaj pistoj . Ĉi tiuj nuksoj, produktitaj de The Wonderful Company kaj venditaj per plastaj poŝtoj, estas etikeditaj "sen gluten". Migdalaj gustoj inkluzivas rostitajn kaj saltajn, rostitajn ne-salo, kaj naturajn krudojn. La gustoj de Pistachio inkluzivas rostitajn kaj saltajn, salo kaj pipro, malpeze saltaj, sen salo, dolĉa chili, kaj rostitaj kaj saltaj sulkoj (se vi ne ĝuas la defion ĉerpi pistakojn el siaj ŝeloj).
Plej malgranda Gluten-Free Nut kaj Peanut Brands
Ĉi tiuj malpli konataj markoj ne estas vaste disponeblaj, sed vi povas trovi ilin interrete kaj en kelkaj vendejoj:
- Buja Snacks. Se vi maltrafas spuron miksaĵon, kiu enhavas raketojn kaj aliajn bazajn ingrediencojn, vi eble trovos ion, kion vi ŝatas de Buja Snacks. La firmao faras nuksajn miksaĵojn kun raketoj, kiuj estas registritaj de gluten-liberaj de la Gluten-Free Certification Organization (GFCO), kiuj postulas provojn al malpli ol 10 partoj por milionoj da gluten (malpli ĉiam estas pli bona). La nudeloj kaj fendetoj estas faritaj per flavaj pizoj, ĉifeloj, rizo, tapioko kaj terpomo. Rimarku, ke la marko ankaŭ faras "Beer Mix", kiu estas registrita sen gluten kaj ne ŝajnas enhavi bieron. Vi povas trovi Buja Snacks sur Amazono kaj ĉe pluraj superbazaroj, inkluzive de Sweetbay kaj Albertson. Vi ankaŭ povas transiri ilin ĉe Costco.
- Nutraĵoj Vivas . Nutraĵoj Alive, kiuj produktas produktojn, kiuj iras de fendetoj al vitro-vazoj, prezentas diversajn nutraĵojn "Superfoods", kiuj estas etikeditaj "gluten-free". Ĉi tiuj inkluzivas Wild Jungle Peanuts (vario de manĝoj, kiuj estas tre malaltaj en alfatoxino), pli organikaj migdaloj, brasilbukoj, kalkuloj, pecoj kaj nuksoj. Vi povas trovi iujn produktojn de Alimentoj Alive en Amazon aŭ ordoni rekte de la kompanio.
- Malnova Regado . Ĉi tiu malgranda speciala marko fabrikas arakidon tritikan, buterofofajn manĝojn, kaj manan krizon. Ĉiuj konsideras gluten-senpagajn, laŭ la kompanio. Rimarku, ke Malnova Regado ĵus ŝanĝis manojn kaj ke iuj fabrikado povas esti outsourced al tria en la estonteco, do serĉu etiketojn proksime.
- Organika Ĝemeloj TigerNut Originala. Ĉi tiuj nuksoj, popularaj kun iuj homoj, kiuj sekvas Paleo-dieton, sen gluten, laŭ la kompanio. Ili ankaŭ estas krudaj, ne-GMO, USDA-atestitaj organikaj, kaj Kosher. Organika Gemini ankaŭ ofertas tigernutan farunon, kiu estas ankaŭ senpluta.
- Snacks Sahale. Ĉi tiu marko, nomata laŭ Sahale Peak en la Norda Parko de la Norda Akvofalo en Vaŝingtono, produktas gamon da nuksoj kaj nutraj nutraĵoj kun interesaj gustoj, kiel Natural Gomega Vanilla-Flavored Cashews kaj Thai Cashews Glazed Mix. Laŭ la firmao, la nukso miksas kaj spuras miksaĵon venditan en poŝoj kaj en "kapti kaj iri" pakoj estas atestitaj de gluten-liberaĵoj fare de la GFCO. Serĉu la "GF" simbolon en la pako. La produktoj ankaŭ estas registritaj ne-GMO. Rimarku, ke la produktoj de la kompanio de la kompanio ne estas certigitaj de gluten-liberaj, do stere klaraj de tiuj. Sahale Snacks estas venditaj en Target-vendejoj kaj en aliaj eniroj.
- Sante Nuksoj. Se vi deziras gluten-liberajn arbonajn nuksojn sen ia risko de mana kruela poluado, ĉi tiu marko povus esti bona vetas. Sante Nuts-produktoj estas senfluaj, senkostaj, certigitaj Kosher kaj vegano, kaj estas produktitaj tute sen manĝa medio. Santo ofertas migdilojn, kalikojn, pecojn, pistojn kaj nuksojn en diversaj gustoj kaj miksaĵoj. La marko estas vendita en vendejoj ĉefe en norda Kalifornio kaj Neĝado, kaj estas disponebla interrete.
- La Peanut Butiko de Williamsburg. La Peanut Butiko proponas ampleksan varion da gluten-liberaj nutraj produktoj en ĝia reta butiko, inkluzive de multnombraj gustoj de arakidoj (Virginio estas konata por manĝoj), ĉokolado-kovrita nukso, malhela kaj lakto. ĉokoladaj migdaloj, mielfestitaj kukajxoj, dolĉaj kartveloj, kaj manĉoj. Vi ankaŭ trovos donacajn skatolojn kun multaj el la samaj produktoj.
Gluten-Senpaga Nuksaj Varoj
Multaj homoj sen glutenoj, precipe tiuj, kiuj sekvas la Paleo-dieton aŭ dieton malaltan en karbonhidratoj, anstataŭigas novajn aromojn por faruno de aknoj en bakitaj varoj. Jen kie vi povas trovi gluten-free nutra faruno:
- La Ruĝa Muelejo de Bob eble estu la plej vaste disponeblaj gluten-liberaj nutraĵoj en la merkato. Vi verŝajne trovos ĝin en plej multaj sana manĝaĵoj kaj en multaj superbazaroj, kiuj havas grandan sanan manĝaĵon. Ĉi tiu migdala faruno estas superfina kaj estas grundita el tutaj migdaloj.
- Reĝo Arturo havas super-bonan migdalajn farunon, kiu estas atestita de gluten-liberaĵo fare de la GFCO. Vi povas trovi ĝin en multaj superbazaroj kaj sanaj manĝaĵoj.
- Nuts.Com ofertas varion da gluten-liberaj nutrajxoj, inkluzive de migdalo, kalko, kaŝtano, avelino, macadamio, pistako, kaj organikaj tigraj nuksaj floroj. Ĉiuj estas certigitaj de gluten-liberaĵoj fare de la GFCO krom la tigra nuza faruno, kiu renkontas la malpli striktan ne-atestitan gluten-libera normo.
- Wellbee estas retejo, kiu specialigas en senpagaj kuirado kaj ingrediencoj por la Specifa Karbohidrata Dieto. La kompanio prezentas migdilojn, kukojn, juglandojn, avelinojn, kaj pecannajn herbojn, kiuj ĉiuj konsideras sen gluten.
Nuksoj kaj Manĉoj Ne Rekomendataj
La sekvaj kompanioj produktas produktojn, kiuj troviĝas en multaj komercaj vendejoj. Tamen, ili ne estas rekomendataj por homoj sekvantaj la gluten-liberajn dieton, ĝenerale pro gluten-kruela poluado, kiu rezultas de komunaj instalaĵoj aŭ ekipaĵo:
- Diamanto de Kalifornio . Ĉi tiu kompanio, kiu ne rilatas al Blue Diamond, produktas ĉefe juglandarbojn, pecojn kaj migdalojn, kvankam ĝi ankaŭ ofertas pistakojn, kalikojn, macadamiojn, pinekojn kaj avelojn. Ĉiuj estas procesitaj en komuna teamo kaj portas "eble enhavi tritikon".
- Smeralda Nuksoj . Snyders-Lance Inc. posedas Emerald Nuts, kiuj ne estas etikeditaj de glutenoj. Laŭ la firmao: "Ĉi tiuj produktoj estas produktitaj kaj pakitaj en la samaj pretigaj instalaĵoj kune kun produktoj kun gluten. La Lanco de Snyder aliĝas al superaj Bonaj Manĝaĵaj Fabrikaj Praktikoj, kaj ĉiuj prilaboritaj linioj estas plene purigitaj inter pakaj kuroj, kiuj multe malpliigas la eblecon de kruco kontakto inter gluten kaj ne-gluten-produktoj. Dum Smeralda Desegnaĵo sur la Iras kaj Esmeralda Trail-Miksaĵo-varioj enhavas glutenon, ĉiuj aliaj Smeraldaj produktoj ne enhavas gluten-ingrediencojn. "
- Kirkland Subskribo . Costco vendas Kirkland Signature, kaj produktoj de ĉi tiu marko ankaŭ estas haveblaj sur Amazonoj. Bedaŭrinde, nuksoj de Kirkland Signature portas averton, ke ili estas procesitaj sur linioj dividitaj kun tritiko-enhavantaj produktoj.
- Plantistoj Nuksoj . Ĉi-tio estas Kraft Foods Kompanio. Kraft havas politikon nomi iujn gluten-enhavajn ingrediencojn sur produktaj etiketoj. Tamen, krom se produkto estas eksplicite etikedita "gluten-free", ĝi povus esti submetita al gluten-krua poluado, eĉ se ĝi ne inkluzivas iujn gluten-enhavajn ingrediencojn. Plantistoj ne etiketas iujn el ĝiaj produktoj "gluten-free", kaj la marko inkluzivas trailmiksojn kaj "desertajn inspiritajn miksaĵojn" kiuj havas gluten-ingrediencojn kaj estas procesitaj en la samaj teamoj kiel ĝiaj ebenaj nuksoj kaj arakidoj. Sekve, ĝi rekomendas regi klare el Planters nuksproduktoj, kvankam iuj homoj informis povi ekstermi ilin sen temo.
- Virginio Diner . Virginia Diner proponas arakidojn (ambaŭ en-ŝelon kaj ekster la ŝelo) kune kun diversaj manĝaj produktoj. Kvankam la nur du gluten-enhavaj produktoj faritaj de ĉi tiu kompanio estas la Tailgate Snack Mix kaj la Old Bay Snack Mix, ĉiuj produktoj estas en risko por gluten-kruela poluado pro la uzo de dividitaj teamoj, laŭ klienta servo-reprezentanto. Produktaj etiketoj indikas ĉi tiun riskon, kien aplikebla.
- Ni Estas Nuksoj . Ĉi tiu estas malgranda, familie posedata firmao bazita sur St. Paul, Minn., Kiu specialigas en gourmet nuksoj kaj trail miksaĵo. Bedaŭrinde, la firmao diras: "Ni ne klasifikas aŭ etiketas iujn niajn nuksojn kiel gluten-liberajn ĉar ili estas pakitaj en facileco, kie ili povas kontakti kun tritiko aŭ aliaj glutenoj enhavantaj erojn".
Vorto De
Kiel vi povas vidi, estas eble ebla, senkulpaj senkluaj glutoj kaj arakidoj (kune kun nuksaj aromoj kaj nuksoj / manĝaj miksaĵoj), kvankam ĝi povas esti malfacila fari mallongan se via loka superbazaro havas malgrandan elekton.
Tipe, vi preskaŭ ĉiam povos trovi Bluajn Diamajn produktojn, kaj plej multaj vendejoj ankaŭ portas Mirindajn pistakojn kaj migdalojn (vi eble trovos ĉi tiujn en la produkta sekcio kontraŭe al la manĝaĵoj).
Unu lasta noto: ĝenerale, vi devas zorgi pri la ĝenerala (aŭ vendejo-pakaĵaro) pakitaj tutajn nuksojn trovitajn en la produkta sekcio, ĉar multaj el ĉi tiuj estas produktitaj sur teamoj, kiuj estas dividitaj kun gluten-ingrediencoj. Tamen iuj homoj informas bonan sorton kun ĉi tiuj pakitaj nuksoj, kondiĉe ke la alergio avertanta sur tiu specifa pako ne inkluzivas neniun mencion pri tritiko . Se la pako diras "May enhavas: Tritiko" do ne aĉetu ĝin.
Ankoraŭ tiel, via plej bona vetas (precipe se vi estas precipe sentema por trakti glutenon) estas kunmeti nuksojn, kiuj estas konsideritaj sen gluten-liberaj aŭ (pli bonaj) certigitaj de gluten-liberaj el la listoj supre.
> Fonto:
> Celia Malsana Fondo. Kion Mi Devu Manĝi? Fakta folio.