Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 510
Grasa - 30g
Carbs - 41g
Proteino - 22g
Tuta Tempo 55 min
Prenu 40 minutojn , Kuiri 15 min
Servoj 8 (1 pano neos + 1/2 taso salsa)
Ni amas manĝojn, kiujn ĉiu persono povas kunmeti por si bazita sur kio ili deziras kaj bezonas. Homoj sen IBS povas aldoni ĉi tiujn neojn kun pikitaj kokoj aŭ faboj, dum tiuj, kiuj havas malmultajn FODMAP-dietojn, povas ĝui ĉi tiun recepton. Por konservi ĝin malalta-FODMAP, ni kreis la guston en nia saŭco per fajro-rostitaj tomatoj, freŝa kalkozo kaj cilantro. Krizo estas provizita per tintilukiloj anstataŭ cepoj. Nia tera meleagro estas akvumita per grundaj paprikoj anstataŭ chili-pulvoro pro tio ke chili-pulvoroj kutime miksas, kiuj inkluzivas altajn FODMAP-ingrediencojn.
Ingrediencoj
- 1 14.5-onza povas tordi senkulpajn tomatojn, senpremitajn
- 1 kulero de oleo de oleo, infundita de oleo, dividita
- ½ taso maldikaj tranĉaĵoj tranĉaĵoj
- 1 meza ruĝa sonorilo, semita, pikita, dividita
- 1 meza verda sonorilo, semita, pikita, dividita
- ¼ kaliko freŝa pikita cilantro-folioj
- 1¼ kuleroj de salo, dividitaj
- 3 kuleroj da dolĉa kalko (1½ limoj)
- ½ kuleriĝas freŝe grundan nigran pipron
- 1 funtflanka meleagro
- 2 kuleroj de amelo de maizo
- 1 cucharadita de griza ancho chile aŭ chipotle pipro
- ½ taso da akvo
- 12 onzas de tortillas
- 2 kalikoj pikitaj freŝaj tomatoj
- 1 meza flava sonorilo, semita, pikita
- ½ taso pikita jalapeno (nedeviga)
- 2 tasoj kun queso Cheddar
- 3/4 taso de laktozo-libera dolĉa kremo
- 1 meza aguacate, pikita
Preparado
- Por la saŭco, en granda bovlo, movu la felinitajn tomatojn, 2/3 el la oleo, kalikuloj, duono de la verdaj kaj ruĝaj tintiloj, cilantro, 1 cucharadita de salo, kalko kaj pipro.
- Super meza varmego en granda peza skaleto, varmigu 1 kuleron da oleo kaj kuiras la grundan meleagron ĝis bruna, ĉirkaŭ 10 minutojn. Espolvu la maŝinujon, grundajn ĉielojn kaj ¼ teksepo de salo super la bruna meleagro kaj movi al mantelo. Aldonu la akvon kaj movu ĝis dikigita.
- Precalenti la fornon al 400F.
- Por kunveni, dividu la omletajn blatojn en 8 fornojn por servi kiel fornojn, kiel kukaĵoj aŭ tavoloj. Lasi ĉiun personon supro el omleta blato kun la ŝnuroj de sia elekto, inkluzive de la kuirita tera meleagro, pikitajn tomatojn, pikitajn tintilukojn, jalapojn kaj fromaĝon.
- Metu pladojn en la forno kaj baku ĝis fromaĝo estas fandita, 2-3 minutojn. Metu bakajn pladojn supre de la vespermanĝo aŭ varmegaj pruvoj, supre kun dolĉa kremo kaj saŭco, se vi deziras, kaj servu tuj.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Tera bovaĵo povas esti uzata anstataŭ tera meleagro en ĉi tiu recepto.
Meksika miksaĵo, Monterey jack aŭ pipro-jaka fromaĝo povas esti uzata anstataŭ Cheddar-fromaĝo.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Salso povas esti farita unu al du tagoj antaŭ tempo. Refrigerar ĝis servado en vasta vitro aŭ ceramika ujo.
Anstataŭ uzi individuajn bakajn pladojn, kolektu ĉi tiun recepton sur du baksejoj.
Se ĝi utilis kiel aperitivo anstataŭ ĉefa plado, ĉi tiu recepto servas ĝis 16.
Rendimento: 8 porcioj, 8 coloj, neos pli 1/2 taso da saŭco ĉiu, 512 kalorioj