Freŝaj kaj Frozen Produktoj Vi Povas Aĉeti Aŭ Ordo
Kiam temas pri gluten-libera pano (aŭ iu ajn alia pano, por ĉi tiu afero), la honesta konsento estas ke hejmaj beatoj aĉetis, iam ajn. Antaŭ kelkaj jaroj, ĉi tio estis tre vera, ĉar kelkaj gluten-liberaj produktoj en la merkato ne multe proponis laŭ gusto aŭ teksturo.
Sed malmultaj el ni havas tempon baki nian propran pano, kaj feliĉe, gluten-liberaj fabrikantoj ekkreskis kun ĉiam-etendiĝanta vario de bonegaj vendejoj aĉetitaj de gluten-senpagaj produktoj. Jen listo de kiaj markoj estas haveblaj.
1 - Canyon Bakehouse
Canyon Bakehouse, la gajninto de la 2012-datita Premio de la Legantoj por plej bona Gluten-Free Pano, faras 7-Grain, Cinnamon-Ŝason, Blankan Blankan, Heredan-Stilon Honey-Blankan, Heredaĵon-Stillan Tutajn Grenojn, Deli-Stilon Rye (kiu, kompreneble, vere ne estas farita el la gluten-seka sago), kaj Romero kaj Timo-Fokuso. Ĉiuj povas aĉeti tra la retejo de la kompanio. Vi ankaŭ povas trovi Canyon Bakehouse-produktoj en la bakejo-sekcioj de pli ol 750 Target-vendejoj en Usono kaj ĉe iuj provizejoj.
Canyon Bakehouse-produktoj estas liberaj de lakto, kazeino, nuksoj kaj sojfabo, sed inkluzivas ovojn. La kompanio provas siajn produktojn por certigi, ke ili enhavas malpli ol 5 partojn por miliono da glutenoj.
Pli
2 - Ener-G
Ener-G, Vaŝingtona ŝtata kompanio specialigita en alergenaj liberaj produktoj, ofertas 12 malsamajn specojn da pano, el baza blanka tapioca tranĉita pano ĝis alta-fibro kaj lino-semoj. Multaj el la produktoj de Ener-G provizas al tiuj kun pliaj alergioj aŭ intolerancoj. Ekzemple, vi povas aĉeti feĉ-senpakajn manojn de gluten-pano en brunaj kaj blankaj rizaj gustoj, krom pli da ovo-senpaga pano.
Konvenciaj superbazaroj ofte provizas unu aŭ pli da tipoj de Ener-G pan, kaj vi povas ordigi la produktojn enrete. Ener-G-produktoj estas produktitaj en gluten-senpaga, senprofundaj, senhomaj, arbo-nukta-libera kaj Kosher-atestita instalaĵo, kaj la kompanio pruvas siajn produktojn por certigi, ke ili enhavas malpli ol 5 partojn por miliono da glutenoj.
Pli
3 - Glutino
Glutino faras kvar malsamajn tipojn de sandviĉaj panoj: semitaj, cinammon-raisin, blanka kaj mult-greno. Ĉiuj varioj estas liberaj de lakto kaj kazeino. Ĉiuj enhavas ovojn, kaj povas enhavi spurojn de soy kaj sesame.
Ĉiuj Glutino-produktoj estas konservativaj, do estas pli bone, se vi konservos ilin frostigitaj kaj malkonstruas kelkajn tranĉojn en la mikroondoj tuj antaŭ servado. Glutino, kiu vendas siajn panojn interrete kaj tra aĉetejo kaj sanaj manĝaĵoj, provas siajn produktojn por enhavi malpli ol 20 partojn por miliono da glutenoj.
Pli
4 - Kinnikinnick Manĝaĵoj
Kinnikinnick Foods Produktas kvar malsamajn specojn de gluten-liberaj panoj, inkluzive de tutaj grajnoj, multigranoj, blankaj kaj cinamo-raisino. Ĉiuj estas liberaj de lakto kaj nuksoj, sed enhavas ovojn, maizon, feĉon kaj terpomon. La kompanio ankaŭ foje kreas specialajn limigitajn panojn, kiel ĝia "festa pano", produkto kiu estas plenplena de kandelitaj fruktoj kaj vendita nur en novembro kaj decembro.
La Universitato de Nebrasko atestis la produktojn de Kinnikinnick por enhavi malpli ol 5 partojn por miliono da gluten, kaj la panoj estas produktitaj en nuklea liberaĵo.
Pli
5 - Novaj Grenoj Gluten-Free Bakery
Novaj Grenoj Gluten-Free Bakery faras kvin malsamajn panojn, inkluzive de multigraino, cinamo-raisino, sourdough, blanka sandviĉa pano kaj ovo-libera vegan-amika blanka sandviĉa pano. Ĉiuj enhavas feĉon, kaj ĉiuj krom la ovo-libera pano enhavas ovojn. Neniu enhavas lakton.
Laŭ New Grains Bakery CEO kaj fondinto Tim Lawson, New Grains zorgeme fontigas ĉiujn siajn krudajn materialojn kaj mueligas sian propran farunon ĉe ĉiuj gluten-liberaj aknoj por forigi plej multajn fontojn de gluten-kruela poluado. La panoj estas haveblaj ĉe pluraj lokoj en Utaho kaj Arizono, kaj interrete.
Pli
6 - Rudi's Gluten-Free Bakery
La Gluten-Free Bakery de Rudi (ne konfuzi kun la Gluten-Libera de Udi) faras du malsamajn specojn da tranĉaĵoj da panoj tranĉaĵoj: originalaj kaj mult-grenoj. Ambaŭ enhavas ovojn.
La panoj estas atestitaj de la Gluten-Free Certification Organization por enhavi malpli ol 10 partojn por miliono da gluten. Kvankam Rudi ne havas apartan, gluten-liberan instalaĵon, la firmao bakas siajn gluten-liberajn produktojn sur apartaj, dediĉitaj ekipaĵo kaj en apartaj produktadaj tagoj. Laŭ la firmao: "Nia gluten-liberaj panoj estas bakitaj nur post kiam nia facileco trapasis vastan plenan tagon por purigado. Ĉiuj venontaj ingrediencoj ankaŭ estas provitaj kaj atestitaj kiel gluten-free. Kiel parto de nia gluten-libera atesto, ĉiu grupo de nia gluten-libera pano estas provita kaj devas provi sub <10 ppm de gluten por distribuo. Ni ankaŭ sendas produkton al ekstera labortablo por validigi niajn testajn rezultojn kaj certigi, ke ni havas malpli ol 10 ppm da gluten. " Vi povas aĉeti la produktojn de Rudi en linio aŭ en elegantaj superbazaroj.
Pli
7 - Schar Usono
Schar UZAS, proponas tri sandwichajn produktojn, inkluzive de Artisan Baker blanka pano, Artisan Baker multigranaj pano, kaj deli-stilo pano.
Ĉiuj Schar-sandviĉaj panoj estas laktozo-senpagaj tiel kiel gluten-senpagaj, sed enhavas soy.
Pli
8 - Tri Bakberoj
Tri Bakers, antaŭe nomataj The Grainless Baker, faras tutan aknonon, Sep Antikvan panon, seka-aran tutan panon, kaj MaxOmega tutan grenon kaj kvin-semonon. Ĉiuj enhavas ovojn kaj fermentojn.
Vi povas aĉeti gluten-liberajn panojn de Tri Bakers enrete aŭ tra iuj butikoj. Ĉiuj panoj kaj aliaj produktoj de Tri Bakers estis provitaj enhavi malpli ol 5 partojn por miliono da gluten.
Pli
9 - Libera gluten de Udi
La Gluten-Liberaĵoj de Udi ofertas kvin malsamajn panojn - tutan aknan pano, blankan sandviĉon, millet-chia pano, omega lino kaj fibra pano kaj cinamo-sekura pano. La panoj inkluzivas tapiokajn kaj brunajn rizajn ingrediencojn, kune kun ovoj.
Udi's estas atestita de gluten-libera de la Gluten-Free Certification Organization, kiu provas al pli ol 10 partoj por miliono da gluten. Vi povas aĉeti la produktojn de Udi en multaj manĝaĵoj, krom ĉe la reta vendejo.
Pli
10 - Tutmanĝaĵoj Gluten-Free Bakehouse
Se vi vivas proksime de Supermezado de Ĉielaj Manĝaĵoj, vi povas trovi produktojn de Glut-liberaj Bakehouseoj de Whole Foods, kiuj ne estas haveblaj en ĉiu vendejo kaj bedaŭrinde ne povas esti ordonitaj enrete. Gluten-Free Bakehouse proponas plurajn malsamajn specojn de pano, inkluzive de mielo-avena pano (farita per atestitaj gluten-liberaj avenoj), pradera pano, sandviĉa pano, maraj pano kaj sundried tomato kaj rostita ajlo pano.
Gluten-Free Bakehouse-produktoj estas faritaj en gluten-libera servo kaj estas provitaj certigi, ke ili enhavas malpli ol 5 partojn por miliono da glutenoj.
Pli