Kiuj salikoj estas sekuraj (kaj kiuj ne estas) por matenmanĝo kaj vespermanĝo
Plej multaj saŭzaj markoj ne inkluzivas gluten-ingrediencojn (en aliaj vortoj, ingrediencoj el la gluten-grajnoj, tritiko, hordeo aŭ sekalo ), sed nur kelkaj fabrikantoj diras, ke iliaj produktoj kontentigas Usonajn Manĝaĵojn kaj Drug-Administradojn (FDA) normojn por "gluten- senpaga. "
Saŭjaj markoj, kiuj plenumas la normojn de FDA por "gluten-free" inkluzivas:
- Kompania Informo Kompania Nomo Aidells Sausage Company
- Al Fresko
- Farboj de Applegate
- Bass-Farms
- Beeler
- Jones Dairy Farm
- Niman Ranĉo
- Wellshire Farms
Ĉi tiuj kompanioj pruvas siajn produktojn por gluten-kruela poluado , kaj iuj certaj produktoj de gluten-liberaj , kio signifas, ke ili provas multe pli malaltaj ol la minimuma norma FDA-gluten de malpli ol 20 partoj por miliono da gluten. Plejparto de la kompanioj, kiuj faras kolbasojn, diras, ke ili ne uzas gluten-ingrediencojn en siaj kolbasoj. Tamen, tiuj kolbasoj povas esti faritaj en la sama facileco kiel gluten-grajnoj aŭ sur dividita teamo .
Kiuj Sausage Brands Estas Gluten-Free?
Malsupre estas kompleta listo de kolbasaj fabrikistoj en Usono, kaj pli, kion ili diras pri iliaj gluten-liberaj produktoj kaj protokoloj:
1) Aidells Sausage Company
Aidells, divido de Hillshire Brands, faras gourmetajn ĉambrojn en tiaj gustoj kiel Artiŝoko & Ajlo, Kokido kaj Apple, kaj Ananaso kaj Bacon. La kompanio ankaŭ manĝas matenmanĝon kaj kolbason "minis" en diversaj malsamaj gustoj.
Aidells faras nur du gluten-enhavojn: Sweet & Sour Meatballs, kaj Teriyaki Anapple Meatballs (neniu el kiuj estas kolbasoj, evidente). Ĉiuj produktoj de kolbasoj de la kompanio estas senpluaj (al malpli ol 20 partoj por miliono da glutenoj), sed ĉiam duobligas la etikedon, ĉar Aidells metos elstaran "gluten-senpagan" nomadon sur ĉiuj sekuraj produktoj.
2) Al Fresko
Ĉi tiu tute natura kompanio faras tri variojn de plene kuiritaj kokid-matenukaj ĉambroj: Apple Maple, Country Style, kaj Wild Blueberry, krom ampleksa vario de ambaŭ plene kuiritaj kaj senkutitaj vespermanĝoj, inkluzive de tiaj gustoj kiel Buffalo Style, Spicy Chipotle, Spinach kaj Feta, kaj Dolĉa italo. Ĉiuj al freŝaj produktoj estas konsiderataj sen gluten krom la krudaj kokaj buloj kun pankoj.
3) Applegate Farms
La plej multaj el la produktoj de Applegate -kluditaj ĉiuj ĝiaj kolbasoj-estas konsiderataj sen glutenoj. Applegate Farms faras ambaŭ matenmanĝejon kaj tagmanĝon.
4) Kiraso
Armor, divido de Smithfield Packaged Meats, faras ambaŭ krudan kaj kuiritan matenmanĝon, kaj ankaŭ faras seka itala kolbaso sub la marko Armor-Eckrich. La kompanio diskonigos tritikon en iu ajn el ĝiaj produktoj kaj nuntempe ne uzas seka, hordeo aŭ aveno en io ajn, laŭ laŭparolanto. La plantaj instalaĵoj estas dividitaj sed sekvas striktajn paĝojn por malhelpi kruc-poluadon.
5) Bankedo Bruna kaj Servu
Ĉi tiu kolbaso estas farita fare de filio de ConAgra Foods. ConAgra havas politikon de klare identigado de ĉiuj gluten-ingrediencoj en siaj manĝaĵoj, kaj pluraj Banquet-kolbasaj produktoj enhavas neniujn gluten-ingrediencojn.
Tamen, ili ne specife provas por gluten kaj povus esti submetataj al kruc-poluado ĉe fabriko. Rimarku, ke la plimulto de la produktoj de Bankedo enhavas gluten, farante kruc-poluadon pli verŝajne por produktoj sen glutenaj ingrediencoj.
6) Bass-Farms
Bass Farms, kiu faktas "Southern Country Sausage", faras plurajn varmajn kaj varmajn variojn en ambaŭ ligoj kaj patentoj. Laŭ kompanio-proparolanto, ĉio Bass Farms produktas sen gluten.
7) Beeler
Beeler levas siajn porkojn sen antibióticos aŭ kreskaj hormonoj kaj kun ampleksa aliro al sunbrilo kaj societo.
La kompanio faras matenmanĝan kolbason kaj plurajn tagmanĝajn kolbasojn, inkluzive de bratwurst, itala kolbaso, kaj gourmet-bongvitajn kolbasojn. Ĉio estas minimume procesita. Laŭ la spokespersono de la kompanio Julie Beeler, "Ni ne faras ion, kio ne estas sen gluten. Nenio produktas gluten ĉe niaj produktoj." La kompanio ankaŭ estas en la procezo de konvertiĝo al ne-GMO-nutraĵo por siaj porkoj.
8) Bob Evans
La ĉambro de restoracio de Bob Evans ankaŭ vendas produktojn en butikumaj vendejoj, inkluzive de kvin malsamaj rikoloraj kolbasoj. Ĉiuj krom Ligoj de Porko-Salajĉinoj de Granda Farm-obieno kaj Hot Patuejoj estas listigitaj en la listo de glutenoj de Bob Evans, kio signifas ke la produktoj kontentigas Usonajn Manĝaĵojn kaj Drug-Administrajn normojn de malpli ol 20 partoj por miliono da glutenoj.
9) Amuzaj Hamoj
Kentukaj bazaj flotoj faras plurajn malsamajn kolbasojn. La kompanio ne provas gluton, kaj ĝi ne faras ajnajn gluten-liberajn asertojn, laŭ proparolanto.
10) Farmlandaj Manĝaĵoj
Farmlando faras grandegan varion de porko-bazitaj produktoj, inkluzive de multaj malsamaj matenmanĝoj kaj vespermanĝaj kolbasoj. Ĝi ankaŭ faras matenmanĝeblajn sandviĉojn kaj aliajn gluten-enhavojn. Laŭ reprezentanto de klienta servo, Farmland etiketas iujn produktojn sen gluten. La nomado aperas sur la produkta etiketo dekstre de la kompanio-logoo. "Se tiu aserto ne ĉeestas en la pako, ni ne faras tian reklamacion," ŝi diras, parte, ĉar ingrediencoj de eksteraj provizantoj povus enhavi gluten. Tritiko (unu el la supraj ok alergenoj) ĉiam estos listigita en la deklaroj de ingrediencoj, ŝi diras, aldonante "modifitan manĝaĵon ĉe niaj produktoj estas maizo aŭ papo. Ankaŭ, dextroso en niaj produktoj estas maizo."
11) Hatfield
Pensilvan-bazita Hatfield faras matenmanĝan kolbason kaj vespermanĝan kolbason en diversaj malsamaj gustoj. La kompanio konservas liston de gluten-liberaj produktoj, kaj la kolbasaj produktoj estas sur ĝi. Tamen, la produktoj ne estas provitaj por kruela poluado, kaj iuj el ili estas produktitaj sur dividita teamo, kiu estas purigita inter produktaj kuroj, kliento-servo rep diras al mi. Plej multaj produktoj de Hatfield enhavantaj gluten estas hamoj kaj ŝinkoj.
12) Hebrea Nacia
Hebrea Nacia estas plej konata pro siaj varmaj hundoj (vidu la gluten-senpagan hundliston por la detaloj), sed ĝi faras bova matenmanĝan kolbason. Pro tio ke hebrea Nacia estas posedata de ConAgra Foods, ĝi klare etiketos ajnajn gluten-enhavajn ingrediencojn, sed ĝi ne provas gluten en ĝiaj produktoj, nek ĝi etikedas ilin gluten-free.
13) Monteto-ŝtono
Kiel vi povus diveni, Hillshire Farm estas posedata de Hillshire Brands, kiu siavice estas posedata de Tyson Foods. La kompanio faras preskaŭ 100 malsamajn produktojn, preskaŭ duono de ili estas kolbasaj varioj. Hillshire Farm ne provas gluten kaj ne faras ajnajn gluten-liberajn asertojn.
14) Jimmy Dean
Alia kompanioj de Hillshire Brands, Jimmy Dean-kolbasoj ne estas provitaj por gluten kaj ne konsideras gluten-free, laŭ parolanto.
15) Jones Dairy Farm
Ĉi tio estis la marĉa saliko de mia familio, kiam mi estis kreskanta, kaj mi vere plaĉis, ke la Gluten-Free Certification Organization (GFCO) estas certigita de gluten-free . Tio signifas, ke ĝi estas gluten-libera al malpli ol 10 partoj por miliono, aŭ GF-10, niveloj. Jones faras multajn malsamajn tipojn de kolbasoj, kiel la kompanio diras, "nur kvin ingrediencojn: porko, akvo, salo, spicoj kaj sukero". La kompanio ankaŭ provizis subtenon por la Celia Malsana Fondaĵo kaj la Celiac Sprue-Asocio. Konsciu, ke Jones faras kelkajn produktojn, kiuj ne estas sen gluten, do ĉiam duobligu la etikedon por tiu "GF" simbolo.
16) La Landa Saŭco de Neese
Laŭ nederlanda proparolanto, ĉiuj komercaj kolbasaj produktoj de la kompanio estas liberaj de gluten-ingrediencoj, kaj ili ne enhavas neniun MSG, nitratojn / nitritojn aŭ konservativulojn. "Niaj kolbasaj produktoj estas fabrikitaj en la sama planto kiel iuj el niaj aliaj produktoj kiuj enhavas tritikan glutenon, sed estas apartigitaj per multoblaj kurtenoj kaj ĉambroj", diras la parolanto.
17) Niman Ranĉo
Gourmet karna produktanto Niman Ranch specialiĝas pri daŭrigebla, homely-levita porko kaj aliaj produktoj. La firmao diras, ke ĉio, kion ĝi faras, konsideras gluten-liberajn, inkluzive de ĝia bratwurst kaj aliaj kolbasoj.
18) Smithfield
Konata ĉefe por siaj hamoj, Smithfield ankaŭ faras kelkajn malsamajn matenmanĝejojn kaj vespermanĝajn kolbasojn. Laŭ la kompanio, "ligilo kaj buklo-kolbaso ne enhavas MSG kaj estas sen glutenoj." Speciala proparolanto aldonas, ke Smithfield forigis la uzadon de gluten-ingrediencoj kaj aliaj alergenoj plejparte de ĝiaj plantoj, kaj uzas striktan alergenan kontrolon por eviti kruc-poluadon en la malmultaj okazoj kie allergenaj ingrediencoj estas uzataj. La firmao diras, ke ĝi vokos ajnajn gluten-ingrediencojn sur ĝiaj produktaj etiketoj.
19) Tennessee Pride
Ĉi tiu marko, alia divido de ConAgra Foods, ne subtenas liston de produktoj sen gluten. Laŭ ĝia Oftaj Demanditaj Paĝoj, plejparto de ĝiaj kolbasaj produktoj ne enhavas gluten-ingrediencojn. Denove, ConAgra-markoj diskonigos gluten-ingrediencojn klare sur la etikedo, sed ne garantias produktojn plenumi la jurajn difinon de "gluten-free".
20) Wellshire Farms
Wellshire Farms reklamas sin kiel "ĉiuj naturaj karnoj kaj alergio senpagaj manĝaĵoj", kaj plejparto de ĝiaj produktoj, inkluzive de la kolbasoj, estas konsiderataj sen glutenoj. La retejo de la kompanio prezentas serĉeblan datumbazon, kiu permesas vidi al vi listojn de manĝaĵoj, kiuj estas konsiderataj sen glutenoj, kaj ankaŭ ekskludas aliajn alergenojn (kiel kazeino, maizo, nuksoj kaj sojfabo ).
21) Wright
Wright, divido de Tyson Foods, Inc., faras landan matenmanĝan kolbason kaj specialajn kolbasajn produktojn. Laŭ reprezentanto de kliento-servo, Tyson klare malkaŝos iujn ingrediencojn enhavanta tritikon, sekalo, hordeo aŭ aveno, sed ne etikedos ion ajn sen gluten; anstataŭe, klientoj estas instigitaj kontakti la kompanion por demandi pri specifa produkto. Kiam mi sendis retpoŝton, respondeca kliento respondis: "Tyson havas tre striktajn alergenajn gvidliniojn en ĉiuj prilaboraj instalaĵoj. Kiam produktado komenciĝas sur nova produkto, la linio estas disrompita kaj purigita por certigi, ke ĉiuj restaĵoj estis forigitaj."
Vorto de
Se vi estas speciale sentema por trakti gluten, vi eble volas bati kun Jones Dairy Farm-saŭco, kiu estas atestita de gluten-libera aŭ kun unu el la aliaj kompanioj, kiuj specife garantias, ke produktoj sen glutenoj. Kompanioj, kiuj ne faras ion kun gluten-ingrediencoj, povus ankaŭ esti bonaj vetas.
> Fonto:
> Celia Malsana Fondo. Kion Mi Devu Manĝi? Fakta folio.