Matematika Reala Kontrolo
La stranga afero pri niaj popolaj kulturaj novaĵoj estas kiel iu ajn temo, aŭ persono, inklinas kuri varma aŭ malvarma - io kun kiu mi havas personan sperton. Mi povas iri semajnojn sen peto aperi en televido, ekzemple, sed tiam ricevi multajn petojn por aperoj ĉiuj en la sama semajno. Dirinte ĉi tion al produktanto ĉe unu el la ĉefaj matenaj spektakloj dum nur tiaj vundaj invitoj, ŝi donis al mi la tre kandidatan respondon: "Nu, vi estas la gusto de la semajno."
Mi ne estas la populara gusto nuntempe. Ĉi-semajne, matenmanĝo estas la gusto. Rakontoj pri scienco, kaj potenciala pseudo-scienco, matenmanĝo aŭ pli specife de matenmanĝo saltantaj, loĝigis tradiciajn kaj interretajn amaskomunikilojn.
Kial la subita scivolemo de ĉi tiu ĝentila bazaĵo de la ĉiutaga rutino? Mi ne havas ideon. La kovrado ĉiuj citas "freŝan" studon, sed tio estis publikigita la pasinta novembro. Vere, tio estas freŝa, sed ĝi ne klarigas la kolektitan fascinadon kun la temo ĉi-semajne, precipe ĉar la afero estis sufiĉe kompleta por publika inspektado antaŭ nun. Ni kreu ĝin ĝis la fenomeno "gusto de la semajno" kaj movu.
La demando en la miksaĵo estas ĉu salti matenmanĝon estas bona aŭ malbona por peza kontrolo. La kovrado ĉiuj elstaras 2007-observan studon, kiu sugestas, ke saltado de matenmanĝo asociis kun peza gajno; la Dietaraj Gvidlinioj de 2010 por usonanoj , kiuj instigas matenmanĝon de nutraj densaĵoj; kaj la hazarda procezo de lasta novembro, kio sugestis ke salti matenmanĝon havigis pezan perdon, ne gajni.
Komencu kun la discrepanco inter la observa studo, kaj la pli freŝa interveno-juĝo; kio estas por tio? Neniu povas certe diri, kiel ni ne povas certigi, kia estas ĝusta. Vere, la pli freŝa studo estis hazarda interveno, kaj tiuj tipe generas pli fortajn evidentecojn ol observaj studoj.
Sed aliflanke, ĉi tiu interveno partoprenis nur 36 tropezajn partoprenantojn, kaj daŭris nur kvar semajnojn. Do, kiam malgranda, unuaranga grupo de tropezaj homoj estis asignita por forigi manĝon, kiun ili kutime manĝas el sia ĉiutaga rutino dum unu monato, ili perdis iomete pezon kompare kun la grupoj de kontrolo.
Ĉu ĉi tiu efiko daŭros pli longan periodon, pli grava al sanaj rezultoj? Ni ne scias. Ĉu la efiko vidus en pli granda kaj pli diversa grupo? Ni ne scias. Ĉu la efiko estas vidata en infanoj? Ni ne scias. La aktuala amaskomunikilara kovrado inklinas prezenti ĉi tiun studon kiel ia "kontraŭvenenon" al la malfortoj de antaŭaj, observaj esploroj, ignorante la proprajn gravajn limigojn de la studo.
Koncerne tiun observan esploron, jes, ĝi ankaŭ havas gravajn limigojn. En studo kiu komparas pezan ŝanĝon kun la tempo inter homoj, kiuj saltas, kaj ne saltas matenmanĝon, kial povus peziĝi plu en la skippers? Ekzistas multaj eblaj klarigoj, sed ni alvokas la evidentan: En kulturo, kiu longe elstaris la gravecon, ke NE saltu matenmanĝon, kiu estos inklinaj salti matenmanĝon? Homoj, kiuj ne strebas sekvi regantajn gvidliniojn por bona sano. Kiu evitos salti matenmanĝon?
Eble tiuj, kiuj pli konscias pri sano ĝenerale. Se la studo diras al ni, ke pli da konsciencaj homoj estas malpli verŝajne akiri pezon ol malpli sanajn konsciencojn, mi fidas, ke ni povas konsenti, ke tio estas sufiĉe malforta revelacio.
Kio do estas la vero pri matenmanĝo? Nur ĉi: Ne ekzistas bazo en scienco por meti dogmon en la menuo.
La ideo, ke manĝi matenmanĝon estas grava, kaj salti matenmanĝon estas malutila, estas parte truismo, kaj parte urbaj legendoj. La truisma komponanto estas simple ĉi: En iu momento, iu rapida bezonas esti rompita, aŭ ni malsatas. Do, jes, estas grave rompi nian tagon rapide dum kelka tempo.
Ekzistas neniu evidenteco, tamen, kaj neniam estis, ke ni devas fari ĝin en iu tre specifa tempo en tre preskribita maniero.
Kio parto estas urba legendo? Dum jaroj kaj jardekoj, iuj studoj indikis, ke infanoj, kiuj saltis matenmanĝon ne ĉar ili volis, sed ĉar iliaj familioj estis malriĉaj, malsatis kaj distris en la lernejo. Ĉi tio apenaŭ estas surprizo kaj ne fidinde ĝeneraligebla al tiuj, kiuj "saltas" matenmanĝon por aliaj kialoj. Ankaŭ estas iu sugesto en la obesidad-literaturo, ke homoj, kiuj evitas manĝi malgraŭ esti malsataj, provas kontroli sian pezan venton super-kompensanta ĉe postaj manĝaj okazoj.
En kulturo, kiu konstante favoras mesaĝojn pri dieto, kiuj estas mutataj ĝis la punkto de malutila senso, ĉi tio fariĝis la unu-grandvalora admonicio, kiun ni ĉiuj scias: saltante matenmanĝon estas malbona.
La realaĵo estas: ĝi dependas. Ĝi dependas de kio "matenmanĝo" signifas; Kaj ĝi dependas de kio "saltanta" signifas.
Ekzemple, mi ne malsatas unue matene. Fakte, mi preferas matenan ekzercon, kaj nur malsatas iom da tempo poste. Ne estas nekutima por mi manĝi mian "matenmanĝon" ĝis tagmeze. Plej multaj studoj, kiuj rigardis salti matenmanĝon, difinis "saltante" kiel neniom manĝa antaŭ 11-a, ĉar mi montriĝus en datuma tablo kiel skipanto.
Tamen mi ne konsideras min unu. La manĝaĵon mi manĝas por la unua manĝo de la tago - miksitaj beroj kaj aliaj fruktoj; Tutaj aknoj cerealoj; nuksoj kaj semoj; kaj klara, ne-grasa greka jogurto por teni ĝin ĉiujn kune - estas klasike matenmanĝo, ne lunĉo. Krome, mi rompas min rapide ĉiutage - nur farante ĝin kiam mi sentas ĝin. Ĉi tio estas sufiĉe malsama por malsatiĝi pro manĝaĵo de malsekureco ĉe hejmo, aŭ malsatante min mem kaj poste plifortigante sin en malĝusta peza kontrolo .
Jen vere du specoj pri vero pri dieto kaj sano. Ekzistas veraj veroj, laŭdireblaj laŭ la pezo de evidenteco, plenumita de disvastigita konsento kaj provita de tempo. Tiam, ripetas aferoj tiom ofte ni supozas, ke ili devas esti veraj, kvankam ili neniam estis.
Vi ne devigas manĝi la momenton, kiam via kapo levas vian kapkusenon. Aliflanke, se vi malsatas tiam - ĉu vi ne ĉesas fari tion. Tiuj el ni, kiuj ne havas malsatajn strikojn aŭ ia specon purigi, neeviteble rompos nian rapidon ĉiutage. Mia sugesto vi faras tion kun sanaj manĝaĵoj en sentivaj kombinoj, kaj tiel faru por vi. Estas multaj raciaj ebloj en la matenmanĝo kaj nenia bazo en la scienco, kiun ni havas por ke dogmo estu inter ili.