Antioksidantoj estas substancoj, kiuj povas protekti ĉelojn en via korpo de libera radikala damaĝo, kiu povas okazi de ekspozicio al iuj kemiaĵoj, fumado, poluado, radiado, kaj kiel subprodukto de normala metabolo. Dietaj antioksidantoj inkluzivas selenon, vitaminon A kaj rilatajn karotenoidojn, vitaminojn C kaj E, krom diversajn fitochemiajn, ekzemple ekzemple licikeno, luteino kaj kvercetino.
Vi povas trovi ĉi tiujn antioksidantojn en multaj malsamaj manĝaĵoj, kiujn vi probable manĝos nun. Estas grandaj kvantoj de antioksidantoj en fruktoj, legomoj, nuksoj kaj tutaj grajnoj kaj pli malgrandaj antioksidantoj en karnoj, birdoj kaj fiŝoj. Junkaj manĝaĵoj, kiel tre prilaboritaj rapidaj manĝaĵoj inklinas esti multe pli malaltaj en antioksidantoj. Ne surprizo.
Sanaj Utiloj
Konsumi nutraĵojn riĉajn en antioksidantoj povas esti bonaj por via koro sano kaj eble ankaŭ helpos malpliigi vian riskon de infektoj kaj iujn kancerojn. Kreskigu vian antioksidan ingeston manĝante pli da nuksoj, semoj, legomoj, fruktoj kaj legomoj.
Dietaraj Suplementoj
Antioksidantoj estas haveblaj kiel dietaj suplementoj, sed esplorado ne indikas, ke ĉi tiuj suplementoj estas utilaj. Dum la esplorado helpas pliigi vian ingestaĵon de dietaj fontoj, la rezultoj ne estas tiel impresaj kiam la individuaj antioksidantoj ĉerpas kaj studas sole.
Antioksidaj ekstraktoj ofte montras rimarkindajn rezultojn en laboratoriaj studoj (testaj tuboj, laboratorioj kaj kelkfoje en laborejaj bestoj), sed kiam ili estas uzataj en homaj klinikaj provoj, la rezultoj pri malsano kaj morta antaŭzorgo estis seniluziiĝaj. Unu escepto estis la studo pri Nacia Okulo-Mezlernejo pri aĝo-rilata okulo-malsano, kiu sugestis, ke kombinaĵo de antioksidantoj malpliigis la riskon de evoluantaj progresintaj stadioj de aĝo-rilata maŭra degenerado.
Pli Ne Estas Pli Bona!
Iuj antioksidaj suplementoj povas esti malutilaj al via sano kiam oni prenas ilin en grandaj dozo kaj povas interagi kun iuj kuraciloj. Grandaj kvantoj de vitaminoj A suplementoj povas kaŭzi naskiĝajn difektojn kiam prenitaj de gravedaj virinoj, kaj povas pliigi vian riskon de cardiovaskulaj malsanoj kaj kancero.
Preni grandajn dozon de vitamino E (pli ol 400 Internaciaj Unuecoj tage) estis asociita kun ebla pliigo en ĝenerala morteco. Sed ĉi tiu risko ne aplikiĝas al tipa multivitamina suplemento. La kvantoj de vitaminoj A kaj E inkluzivitaj en multivitamaj tabeloj estas malgrandaj kompare.
Se vi pensas pri preni pli grandajn kvantojn de antioksidaj suplementoj, vi unue devus paroli kun kuracisto.
Fontoj:
Akademio de Nutrado kaj Dietetiko. "Kio estas antioksidanto?"
Naciaj Mezlernejoj de Sano de Usono, Nacia Kancero-Instituto. "Antioksidantoj kaj Kancero-Antaŭzorgo: Fakta Folio".
Naciaj Mezlernejoj de Sano de Usono, Nacia Centro por Komplementa kaj Alternativa Medicino. "Antioksidaj Suplementoj por Sano: Enkonduko."