Kalorioj en Glaciinsulo Leŭteno kaj Sanaj Utiloj
Glacioteka laktuko estas tiu klara pala verdo, kiu estas kutime uzata en salatoj, taktoj kaj sandviĉoj. Kvankam ĝi ne estas tiel populara kiel pli sablaj verdoj kiel escarole, spinaco, kaj folia leuko, multaj konsumantoj ankoraŭ preferas la kruelecon kaj mildan guston de glacia garno. Efektive, unu kialo, ke glacioteka leŭgo perdis iom da ĝia populareco, ne pro texturo aŭ gusto, pro la manko de nutra enhavo.
Glaciulino nur ne estas tiel nutra kiel tiuj plej fervoraj superfumaj verduloj kiel kale, spinaco kaj arugulo. Tamen, glacioteka laktuko certe ne estas malbona por vi kaj ĝi faras grandan adición al pezo perdo dieto.
| Faktoj de Nutrado de Glaciinsulo | |
|---|---|
| Servante Grando 1 taso, tranĉita aŭ pikita (55 g) | |
| Por Servado | % Ĉiutaga Valoro * |
| Kalorioj 7 | |
| Kalorioj de Fat 1 | |
| Tuta Fat 0.1g | 0% |
| Saturita Grasa 0g | 0% |
| Grasa poliinsaturado 0.1g | |
| Monounsaturado Fat 0g | |
| Kolesterolo 0 mg | 0% |
| 3mg de natrio | 0% |
| Kalio 77.55 mg | 2% |
| Karbohidratoj 1.6g | 1% |
| Dietara Fibro 0.3g | 1% |
| Sugroj 0.6g | |
| Proteino 0.3g | |
| Vitamino Al 0% · Vitamino C 4% | |
| Kalcio 0% · Fera 8% | |
| > * Bazita je 2,000 kalorie dieto | |
La plej bona afero pri glacioteka leŭgo estas la malalta kvanto da kalorioj. Unu taso da freŝa laktuko havas malpli ol dek kaloriojn por taso. Ĝi estas ankaŭ malalta en karbonhidratoj kaj graso, do ĝi ankaŭ taŭgas por ajna malalta graso aŭ malalta karb dieto . Glaciinsulo ne havas multajn vitaminojn aŭ mineralojn, sed ĝi enhavas multon da akvo, do ĝi estas ideala por tiuj varmaj someroj.
Sanaj Utiloj de Glaciinsulo
Pro tio ke glacioteka laktuko estas tiel malalta en kalorioj, ĝi faras bonega aldono al peza perdo dieto. Manĝi grandan salaton antaŭ ol via ĉefa kurso povas helpi plenigi vin, do vi ne sentas la bezonon manĝi pli da la pli altaj kalorioj.
Komunaj Demandoj pri Iceberg-Letugo
Kial ne glacioteka lakto estas tiel nutra kiel aliaj specoj de verduloj?
Glaciulino laktuko ne havas malhelajn pigmentojn kaj aliajn fitocemiajn kiel la trovitajn en spinaco aŭ kale, kaj tie troviĝas multaj nutrajxoj.
Kial oni nomas glacilanan laktukon?
Laŭ la Smithsoniano, ĝi ricevis la nomon de la amasoj de glacio, kiuj estis plenplenaj ĉirkaŭ la kapoj de laktuko, kiam ili estis ŝargitaj en trajnojn por esti senditaj tra Usono dum la 1940-aj jaroj.
Ĉu glacioteto estas la sama aĵo kiel Romaine laktuko?
Ne, Romaine-laktuko havas pli malhelan verdan koloron kun pli grandaj folioj, kiuj ne estas tiel striktaj, tiel ke kapo de Romaine laktuko estas sufiĉe malfiksas.
Ĉu Romaine laktuko estas pli nutra ol glacioteka leŭgo?
Jes estas. Unu kaliko de Romaine laktuko havas la saman kvanton da kalorioj, sed ĝi ankaŭ havas belan kvanton da vitamino C, folato, vitamino A kaj vitamino K. Plus ĝi enhavas beta-karoteno kaj luteino, ambaŭ el kiuj laboras kiel antioksidantoj en via korpo.
Elektu kaj Stoki Glacilan Leŭton
Vi trovos kapojn de glaciaj litkovriloj en la produkta sekcio de via aĉetejo. Elektu kapon de laktuko, kiu aspektas freŝa kaj ne dezirita kaj bruna. Stoku la kapon de laktuko en malseka sako aŭ kovrita ujo la fridujon kaj daŭras ĝis du semajnoj. Estu certe lanĉi la laktukon ĝisfunde antaŭ ol vi uzas ĝin.
Lasu la foliojn iomete aŭ uzi salaton por liberigi la troan akvon. Kaj ne tranĉu vian laktukon ĝis vi pretas uzi ĝin. La folioj ridas rapide, kaj kvankam la brunaj randoj ne vundos vin, ili ne aspektas bone.
La laktuko de glaciinsulo pre-lava kaj tranĉita ankaŭ vendas en sakoj de plasto, ofte kombinitaj kun karotoj aŭ aliaj tipoj de verduloj. Sako de laktuko daŭros kelkajn tagojn en la fridujo, sed unufoje malfermita, vi devos uzi ĝin ene de kelkaj tagoj.
Sanaj Vojoj por Prepari Glacilan Garnizon
Glaciulino laktuko ne havas multan guston por ke ĝi facile kombinas kun preskaŭ aliaj ingrediencoj.
Faru simplan flankon salaton kun glaciotekniko, bebo tomatoj kaj kukumaj tranĉaĵoj, kaj supro kun iom da via preferata vestado.
Faru grandan ĉefan manĝaĵon, ŝarĝitan per freŝaj vegetaĵoj, iom maldika proteino, kiel kokina brusto aŭ salikoko, kaj lumo-vestado estas tiel nutra kaj ne alta en kalorioj. Plibonigi la nutran valoron de glacioteka leŭgo kombinante ĝin kun pli malhelaj verdaj. Sed atentu per frititaj manĝaĵoj, grandaj globoj de vestado aŭ fromaĝo kaj tunoj da kruĉoj ĉar via senkulpa malalta kaliko povus atingi 800 aŭ pli da kalorioj facile per malĝustaj papoj.
Probable la plej konata salato, kiu prezentas glacilan leŭton, estas la tradicia steakhouse-kukaj salato. Ĝi estas delikata sed kutime alta en kalorioj, kiuj venas kun la bluaj fromaĝoj vestoj kaj lardo. Lumigu vian kojnan saladon petante la veston por esti servita ĉe la flanko (sed ne uzu ĉion) aŭ petu ĝin preta kun nur duono de la kutima kvanto de vestado.
Recipe Receptoj de Glaciinsulo
Saladoj estas sufiĉe facilaj por fari kaj vi povas sperti kun viaj plej ŝatataj ingrediencoj, sed jen kelkaj pli da manieroj uzi glacilanan laktukon:
- Verda sapo kun kokido kaj fragoj
- Kokido de Malalta Karbo, Bacon kaj Apple Salad
- Recepto de la salado-senpaga
> Fonto:
> Usona Departemento pri Agrikultura Agrikultura Esploro USDA Manĝaĵo Komponado Databases.