Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 175
Grasa - 8g
Carbs - 21g
Proteino - 7g
Tuta Tempo 45 min
Prep 5 min , Cook 40 min
Servoj 3 (1/4 taso ĉiu)
Kokidoj havas la perfektan ekvilibron de proteino kaj alta-fibra karbohidrato por subteni sangan sukeron nivelojn stabilajn, kiu ankaŭ helpas teni inflamon ĉe vico. Ĉi tiu kruda kaj sovaĝa manĝaĵo restas pli malalta en natrio per spicoj, kiuj liveras antioksidantan pakitan guston, do malpli salo bezonas. Plue, la krizo estas tiel kontenta!
Ingrediencoj
- 1, 15-onza povas ĉifeloj
- 3 kuleroj de oleo de olivo
- 1 kulero de kalko
- 2 kuleroj de kumina pulvoro
- 1/2 cucharadita de ajlo en polvo
- 1/2 cucharadita papriko
- 1/4 cucharadita de salo
Preparado
- Pre-varmega forno al 400 F.
- Rinse kaj drenu kikidojn kaj blotu per papero tuko por forigi ĉiun humidon. Ne saltu ĉi tiun paŝon aŭ viaj kikidoj ne fariĝos kruelaj.
- Ĵetu kikidojn kun 1,5 kuleroj da oleo de oleo kaj metu vin sur folioj de bojita.
- Baku je 400 gradoj dum 25 minutoj. Forigi el forno kaj ĉesu malvarmigi tute sur la bakita folio.
- Turnu fornon ĝis 350 F.
- Stir kune restante 1.5 teaspoons oleo, kalko, kumino, ajlo, paprika kaj salo ĝis ĝi formas baton.
- Ĵetu miksaĵon kun malvarmigita ĥifoj kaj uzu viajn manojn por certigi, ke ĉiuj kokidoj estas kovritaj.
- Disvastigu kikidojn samtempe sur la saman fanditan kukon kaj baku je 350 F dum 15 minutoj, kontrolante ilin ĉiun 5 minutojn por certigi, ke ili ne brulas.
- Permesu ke ĥifoj malvarmu tute antaŭ manĝi. Kiam la kokidoj estas faritaj, ili devus senti pli malpezajn kaj esti tre krudaj sed ne bruligitaj. Stoku ilin en malhela ujo ĉe ĉambra temperaturo dum ĝis 2 tagoj. Tamen, ili plej bone manĝas tuj.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Ĵetu la lastan produkton kun kalkoŝlimo por aldoni eĉ pli da kalva gusto, krom iom pli ol fibro.
Provu tostitan sesan oleo anstataŭ olivujon por ŝanĝi la guston. La ŝaltilo ne grave influos la nutradan profilon, ĉar la plej multaj oleoj havas proksimume la saman kvanton da kalorioj kaj graso por kvanto. Sesama oleo kaj olivoleo ambaŭ enhavas sana mono- kaj poli-unsaturated grasoj, kiuj povas esti helpema por reduktanta inflamon.
Se vi mallongigas tempon, anstataŭigu chili-pulvoron kaj salo por la spicoj. La natrio grafo estos pli alta en ĉi tiu kazo.
Akuzi kaŝan bakuston? Anstataŭigi kumonon kun 1 kulero de kradrita parmesana fromaĝo, kiu aldonas 2 gramojn da proteino, pli kalcio, por nur 20 kalorioj suplementaj kalorioj.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
La pli bona vi blovas la kikidojn, la pli krudaj ili ricevas.
Ankaŭ estu certe malvarmigi la kikidojn tute inter rostantaj cikloj por certigi, ke ili ricevas pli ruĝajn, ol mushy.
Dividi en individuajn servojn kaj stoki en zip-supraj bakaĵaj sakoj por oportuna kontraŭinflamacia snack-on-the-go aŭ ĉe la laboro.