Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 147
Grasa - 6g
Carbs - 21g
Proteino - 4g
Tuta Tempo 30 min
Prep 10 min , Kuiri 20 min
Servoj 12
Matenmanĝaj mufinoj estas popularaj pro kialo - ili facile facilas manĝi kaj ili gustumas delikatan. Sed plej preta matenmanĝaj mufiloj estas ŝarĝitaj per sukero kaj saturitaj grasoj, eĉ ŝajne sanaj specoj kiel branĉaj mufiloj! Antaŭ ol atingi gigantan muffin ĉe la kafejo aŭ bakejo, konsideru fari viajn proprajn nutrajn mufilojn hejme dum semajna valoro de matenmanĝoj. Ili estas multe pli sanaj kaj multe malpli multekostaj!
Ĉi tiuj frambukaj avenaĝaj mufiloj estas faritaj per tutaj aknoj kaj faruno por helpi vian sangopremon, kaj ili eksplodas kun sukaj sezonaj framboj. La kombinaĵo de kompletaj aknoj kaj framboj provizas multan fibron por restado de potenco, kiu tenos vin multe pli longa ol mufiloj faritaj per blanka faruno, kiuj kutime mankas fibrojn kaj vitaminojn.
Ingrediencoj
- 1 taso rulita aveno
- 1 kaliko senkolora lakto
- 1 kulero de suko de citrono
- 1 taso blanka tritika faruno
- 1 cucharadita de polvo de bakado (malalta natrio se ĝi eblas)
- ½ teaspoon de bakso de refresko
- ½ taso malpeze plenplena bruna sukero
- 1 granda ovo, batita
- ¼ taso de oleo de canola
- 1 taso de framo, frostita aŭ freŝa
Preparado
Precalenti la fornon al 400F. Lineu muffin-stanon per papero-teksiloj aŭ spray kun kuirila spray.
Kombini avenon, lakton kaj citronon en malgranda bovlo. Lasu stari dum vi preparas aliajn ingrediencojn.
En granda miksanta bovlo, biskvitas kune faruno, bakanta pulvoro, bakanta sodon, kaj brunan sukeron.
Aldoni ovon kaj oleon por rematar miksaĵo. Miksu bone.
Aldoni miksaĵon por sekigi ingrediencojn kaj moviĝu ĝis ĝis humide. Foje faldu en framboj.
Akvumu bateon en mufina stano, plenigante ĉiun tason 3/4 de la plena vojo.
Bake por 15 ĝis 22 minutoj aŭ ĝis supre resaltoj reen kiam malpeze tuŝis. Forigi el forno kaj malvarmigi 10 minutojn antaŭ forigi muffinojn al malvarmeta rako.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Vi povas uzi ĉu freŝajn aŭ frostitajn framojn en ĉi tiuj fumaj avenaĵoj, aŭ vi povas elŝalti la frukton por ĉio, kio estas en la sezono. Provu aldoni kudritajn pomojn kaj cinamo, aŭ uzu frostitajn arberojn anstataŭ framboj. Estas tiom da nutraj ebloj, do kreu vian miksaĵon kaj ĝui dolĉan matenmanĝon, kiun vi povas senti bone.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Por konservi muffinojn fariĝu tro malfacile kaj densa, eviti super-movi la batilon.
Se vi uzas frostitajn berojn, ne malhelpu antaŭ uzo.
Paru mufinon kun boligita ovo kaj peco da frukto por ekvilibra matenmanĝo, kiun vi povas manĝi en via komuto aŭ kiam vi laboras.
Pro tio, ke ĉi tiuj mufiloj ankaŭ estas raciaj porcioj, unu mufino havas ĉirkaŭ 150 kaloriojn, do ĝi ankaŭ farus grandan bakuston.