Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 75
Grasa - 6g
Carbs - 4g
Proteino - 3g
Tuta Tempo 12 min
Prep 5 min , Kuiri 7 min
Servoj 4 (1 onza ĉiu)
Multaj familioj elektas fari sian propran bebon. Sanaj receptoj, kiel ĉi tiu koka hepato kaj aguacate purée, estas bongustaj kaj nutraj. Vi eble estas skeptika, ke via bebo manĝos ĉokan hepaton aŭ aguacaton, malhelpu ambaŭ en la sama manĝo. Ĝi estas sana kaj ĝi estas bebo manĝaĵo, sed via bebo ŝatas ĝin? Vi verŝajne estos feliĉe surprizitaj.
Ĉi tio estas bonega recepto por uzi se vi ĵus aĉetis tutan rostitan kokidon por familiara manĝaĵo kaj vi ne scias, kion fari kun la sovaĝa kokido hepato. Ne necesas forĵeti ĝin aŭ uzi ĝin por la tagmanĝo de Fido. Ĉi tio faras tre nutran manĝon por via bebo.
Ingrediencoj
- 1 kokida hepato
- 2 tasoj de vegetaĵaro (malalta-natrio)
- 1 aguacate, (matura, senŝeligita, kaj pitita)
Preparado
- Plene purigu la kokan hepaton. Forĵeti ajnan grason, haŭton aŭ konektan ŝtofon. Flankenmetis.
- Verŝu 2 tasojn de malalta-natrio vegetaĵaro aŭ akvon en malgrandan kaldronon kaj alportu boli. Fojo la likvaĵo atingis iomete da buklo, reduktas la varmegon.
- Metu la hepato en la kaldronon kaj malvarmigu ĝuste ĝis ĝi estas mola, proksimume 6 ĝis 7 minutoj. Ne premu.
- Forigi la kokan hepaton el poto, rezervante la likvaĵon kaj metu ĝin en malgranda bovlo.
- Uzu manĝaĵon aŭ manĝaĵon por purigi la kuiritan kokan hepaton ĝis glata.
- Aldonu la aguacate al la koka hepato kaj pretigu ĝin miksi ĝin kune.
- Por atingi la deziritan koherecon, aldonu malgrandajn kvantojn de la rezervita likvaĵo. Alportu ĝin en 3 aŭ 4 (1-onza) kruĉoj kaj fridujo.
Vi povas uzi la puronon freŝa aŭ frostigi ĝin tuj por estonteco en malseka ujo. Alternative, malplenaj stampaĵaj partoj en malgrandaj pakoj kaj tiam kungelas. Dum aguacatoj estas konataj, ke ili fariĝu brunaj kiam fridigitaj aŭ frostigitaj, via bebo ankoraŭ ne evoluigis la saman aversion al tiu malkonstruo kiel vi havas. Miksita kune kun la hepato, la puro ne verŝajne verŝajne.
Kiam prezenti hepato en la dieton de via bebo
Kvankam avokado estas granda unua manĝaĵo por bebo, iuj kuracistoj povas sugesti malfrui la enkondukon de hepato ĝis la aĝo de 9 monatoj. Koka hepato havas altan koncentriĝon de vitamino A.
Pro tio, ne servu hepato pli ol unufoje semajne. Altaj koncentriĝoj de vitamino A povas konduki al hipervitaminosis A. Paroli kun via kuracisto pri kiam vi povas enkonduki viandon al via bebo.
Kelkaj beboj tre ŝatas manĝi ĉi tiun puron, hors d'oeuvres-stilo. Disvastigu iomete pri kroĉaĵo por ĝentila manĝaĵo.
Vi eble trovos vin kiel ĉi tiun recepton por vi mem, eble kun la aldono de iuj salo kaj spicoj por la kreskuloj.