Kalorioj en Blueberries kaj Iliaj Sanaj Utiloj
Blueberries havas la plej altan kvanton da antioksidantoj. Ili enhavas plantajn komponaĵojn nomitajn antocianinoj, kiuj estis montritaj havi antioksidantan potencon batali oxidativan streson. Esploro sugestas, ke manĝado de nutraĵoj kun antocianinoj ankaŭ povas helpi fendi malsanojn, kiel ekzemple cardiovaskulaj malsanoj kaj kancero kaj helpo en sana bontenado.
Blueberries estas alta en fibro, malaltaj en kalorioj kaj karbonhidratoj, kaj enhavas preskaŭ neniun grason.
Ili estas sendube unu frukto, kiun vi devus aldoni al via dieto, precipe se vi havas diabeton. Plue, ili estas tiel facile ĝui, ĉu sur si mem, aldonitaj al glaciaĵoj, aŭ kiel parto de manĝo.
| Blueberries Nutrado Faktoj | |
|---|---|
| Servado Grandeco 1 taso kruda (148 g) | |
| Por Servado | % Ĉiutaga Valoro * |
| Kalorioj 84 | |
| Kalorioj de Fat 4 | |
| Tuta Fat 0.5g | <1% |
| Sodio 1mg | 0% |
| Kalio 114mg | 2% |
| Karbonhidratoj 21g | 7% |
| Fibro Dieta 3.6g | 14% |
| Sugroj 15g | |
| Proteino 1g | |
| Vitamino A 1% · Vitamino C 25% | |
| Kalcio 0% · Fera 2% | |
* Bazita je 2,000 kalorie dieto | |
Unu taso da bluoj enhavas ĉirkaŭ 80 kaloriojn, 21 gramojn da karbonhidratoj, 3.6 gramojn de fibro kaj 1 gramo da proteinoj. Ĉi tiu servado estas konsiderita patro pli ol unu servado de frukto. Se vi serĉas alglui unu frukto per sidado, konservu vian parton al ĉirkaŭ 3/4 tasoj, kiu estas ĉirkaŭ 60 kalorioj kaj 15 gramoj da karbohidrato.
Blueberries estas riĉaj en koro sana, plenigante fibron. Ili estas bonega fonto de vitamino C, havigante 25 procentojn en valora valoro.
Sanaj Utiloj de Blueberries
Blueberries estas riĉaj en koro-sana, plenigante fibron. Fibro estas la neevitebla parto de karbohidrato, kiu helpas en satateco, helpas reguligi intestojn, tiras kolesterolon for de la koro, kaj povas stabiligi sangan sukeron.
Blueberries ankaŭ enhavas resveratrol, komponaĵon (kiu havas antioksidajn propraĵojn) kiu estis asociita kun kuracado kaj antaŭzorgo de kancero, cardiovaskulaj malsanoj kaj neurodegenaj malsanoj.
Tamen, plejparto de la esplorado estis observita en ĉeloj kleraj kun resveratrol en pli altaj koncentriĝoj ol tiuj, kiuj eble atingos en homoj konsumantaj resveratrolon laŭvorte. Iuj studoj montris pli altajn nivelojn da antioksidantoj en sovaĝaj bluaj arboj kaj en organike kreskaj bluaj arboj.
Fine, unu taso de blueberries provizas 25 procentojn de viaj ĉiutagaj bezonoj por vitamino C. Vitamino C estas grava akvo solvebla de vitamino kiu agas kiel antioksidanto, helpoj en vundo resanigo, akcelas imunecon, kaj havas kontraŭ-maljuniĝajn propraĵojn.
Komunaj Demandoj pri Blueberries
Ĉu mi povas manĝi moldekojn?
La muldiloj de blueberries ne estas malutilaj por manĝi. Tamen, unufoje blua arbo moldegas, ĝi signifas, ke ĝi difektas. Muldaj beroj ne gustumos bone.
Kion mi povas fari pri blueberry makuloj sur mia vesto?
Blueberries blua kolorigo venas de la antocianinoj en ĝi. La antocianina estas pigmento solvebla en akvo kiu donas kolorojn kiuj iras de bluon al nuancoj de ruĝa. Kaj dum la blua kolorigo helpas paki en vitaminoj, mineraloj kaj antioksidantoj, ĝi povas makuli vestojn kaj dentojn.
Se vi sukcesas akiri iujn blueberries sur viaj vestoj, vi eble povos akiri makulon se vi tuj agas. Atendanta pli longe povas fari la makulon pli malfacila por manipuli, do certigu enjuŝiĝi kun varmeta akvo tuj.
Kio estas sovaĝaj bluoj?
Sovaĝaj bluaj arboj, ankaŭ konataj kiel malaltaj arbustaj beroj, diferencas de la kultivitaj kaj altaj arbustaj beroj. Sovaĝaj beroj estas pli malgranda grandeco ol altaj arbustaj beroj kaj oni pensas, ke ili havas pli da antioksidantoj kaj pli intensan kaj tangan guston.
Elekti kaj Stoki Bluulojn
La ftyochemiaj en bluoj, antocianinoj, degradas rapide kaj mallongiĝas. Sekve, estas grave pligrandigi sian fortikecon de la tempo, kiam ili estas elektitaj ĝis la tempo, kiam ili atingas vian buŝon. Esploro pruvis, ke unu maniero konservi vitaminojn, mineralojn, fibrojn kaj protektajn fitochemiajn rajtojn estas frostigi blueberojn ĝuste post rikoltado, farante frostitajn blueberojn grandan opcion.
Se vi decidas aĉeti novajn blueberojn, atentu muelilon. Muldilo indikas, ke la bluaj arboj komencas ruinigi. Elektu berojn, kiuj estas brilaj en koloro, sen ruzaĵo. Ili devus odori fruitan kaj dolĉan.
Blueberries ankaŭ povas esti aĉetitaj sekigitaj, kiel suko, ĉasoj aŭ disvastigoj. Ĉi tiuj tipoj de bluaŭraj eroj enhavas pli da sukero, do gravas monitori vian parton.
Sanaj Vojoj por Pretigi Blurojn
Blueberries povas esti korpigita en bakitajn varojn-pancakes, muffins, trinkejoj. Ili povas esti manĝitaj per jogurto, domaĝa fromaĝo, ĝino, aŭ blendita en glataj. Blueberries povas esti ĵetita en salaton por refrescanta koloraj aldono, aŭ ili povas esti enmetitaj en vian buŝon kiel estas. Uzu bluzojn por ornami vian teleron, aŭ supro vian bruston-ĉi belega, nutraĵa plenplena frukto vere povas esti uzata por fari ion.
Receptoj Kun Bluroj
Manĝu armeojn por matenmanĝo, tagmanĝo, manĝo kaj vespermanĝo. Baku kun ili aŭ ĵetu ilin en vian salaton, via korpo kaj via tummo ne bedaŭros ĝin.
- Blueberry Almond-matenmanĝo
- Jogurto Chia Pudding Kun Blueberry Komponaĵo
- Banano Juvelita Nafta Verda Pano
> Fontoj:
> Basu A, Du M, Leyva MJ et al. Blueberries Malpezigas Cardiovaskulajn Ristajn Faktorojn en Obesaj Viroj kaj Virinoj kun Metabola Sindromo. La Ĵurnalo de Nutrado. 2010; 140 (9): 1582-1587.
> Linus Pauling Instituto. Resveratrol. http://lpi.oregonstate.edu/mic/dietary-factors/phytochemicals/resveratrol#reference23
> Retelny, Viktorio. La bunta vero pri antocianinoj kompleksaj kombinaĵoj kun multaj potencialaj kompleksaj potencoj. Manĝaĵo kaj Nutrado. 2016; 16-17.
> Wild Blueberries. OFTAJ DEMANDOJ. http://www.wildblueberries.com/the-better-blueberry/faq/