Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 213
Grasa - 8g
Carbs - 28g
Proteino - 9g
Tuta Tempo 7 min
Prep 7 min , Kuiri 0 min
Servoj 3
En minutoj, vi povas havi bonkorajn vazojn kun tre kompletaj grajnoj , kiuj estas utilaj por kono cognitiva kaj mensa lerteco. Pro iliaj fitochemiaj kaj antioksidantoj, tutaj aknoj proponas tutan armeon da cerbo-pliboniĝaj avantaĝoj, pli ili ofertas kontraŭinflamatajn protektojn, kiuj montris malrapidigi la cognitivan malkreskon. Ĉu vi ricevas almenaŭ tri servojn de tutaj aknoj ĉiutage?
La brokolo proponas vitaminon C, fibron kaj bonajn B-vitaminojn kiel folato, kiuj estas helpema por koro sano kaj helpo kun cerbo. Servado de legomoj ĉiutage povas protekti kontraŭ cognitiva malkresko kaj protekti memoron, kiu povas esti ligita al la malsano de Alzheimer. Plie, esplorado montras, ke pulsoj kiel la nigraj faboj en ĉi tiu recepto protektas kontraŭ perdi vian mensan akrecon.
Ingrediencoj
- 2 tasoj de brokolo kaj zoroto
- ½ kaliko de marinitaj artiŝokoj, pikitaj
- ½ taso nigraj faboj
- 3 ĝis 4 sprigoj, freŝaj cilantro, iomete tranĉitaj
- 1 kulero de ekstra virga oleo
- 1 kulero de vinagro balsámica
- 1 cucharadita de Dijon mustard
- 2 kuleroj de ebena greka jogurto
- Salo kaj pipro al gusto
- 3 10-cola tuta akno
Preparado
- En meza bovlo, aldonu la sklavojn, artiŝokojn, fabojn kaj cilantro; milde miksi ĝis kombinita.
- En malgranda bovlo, biskvitas kune oleo, vinagro, mustardo, jogurto, salo kaj pipro. Verŝu la miksaĵon. Ĵetu kune ĝis bone tegita.
- Metu la ŝnurojn sur tranĉa tabulo. Meti ⅓ de la ŝipveturejo sur ĉiu el la envolviloj. Rulu ilin kaj servu. Ĝuu!
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Ĉi tiuj envolviloj estas bongusta kun multe da vegetaĵoj, inkluzive de tranĉaĵoj, fungoj kaj kukumoj.
Grill veggies por malsama gusto kaj teksturo. Aldonu varmegon kun varmaj paprikoj aŭ aldonaĵo de sriraboj, aŭ aldonu la dolĉecon kun verŝajneco de mielo en la manĝado. Vi povas aldoni iom pli da proteino kun kokina kokido aŭ meleagra brusto, kubrita tofu, aŭ ĵeti en kelkajn ŝlimajn migdojn kaj pikajn pistojn.
Anstataŭ skui vi povas uzi pikitajn lektojn, spinakojn aŭ kalejojn. Akiru krea kun viaj verduloj. Bonvolu ĵeti freŝajn herbojn kiel basilio, dolo aŭ romero. Disvastigi tavolon de aguacate aŭ hummus sur la envolvilo antaŭ ol aldoni la vegetaĵojn, por pli kremaj morditaj.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Vi povas varmigi la envolvojn sur la krado aŭ en la mikroondoj dum 30 sekundoj ĝis unu minuto antaŭ plenigo.
Tranĉi ĉiun envolvitaĵon en duono kaj servu per gazpacho aŭ kukumo. Ĝi estas perfekta por varma somero. Ĉi tiu recepto ankaŭ parolas bone kun blanka vino aŭ vitro da spirata akvo kun freŝe elpremita kalko.