Faktoj de Indian Food Nutrition: Menuo Elektoj kaj Kalorioj

La plej sana homa nutraĵo por ĝui

Se vi ŝatas multajn dietojn, vi ŝatas manĝi ampleksan varion da manĝaĵoj dum vi sveliĝas. Manĝi malsamajn manĝaĵojn kaj kontentigantajn manĝojn ankaŭ helpos vin bati vian dieton por ke vi povu perdi pezon kaj malhelpi ĝin. Sed iuj etnaj manĝaĵoj povas malfacile navigi kiam vi estas en peza perdo programo. Ĉi tiuj estas kelkaj el la plej sanaj hindaj manĝaĵoj por elekti kiam vi manĝas aŭ manĝas hejme.

Faktoj pri Populara Hindia Nutraĵo

Poha, aŭ platigita rizo, estas populara barata matenmanĝo aŭ brunchplato, kiun vi povas fari hejme aŭ ordigi ĉe hinda restoracio. Dum ekzistas multaj varioj kaj manieroj por prepari poha, preskaŭ ĉiuj inkluzivas terpomojn, cepojn kaj platigitajn rizojn. La pika, feliĉa telero estas grava fonto de karbonhidratoj kaj eĉ provizas iomete da proteino. Receptoj, kiuj inkluzivas arakidojn, ofertas pli proteinon.

Aliaj popularaj hindaj teleroj provizas pli da graso. Pakora, ekzemple, estas fritita manĝo, kiel legomaj fritiloj. Dum la receptoj varias, unu ordo de legomo pakora en restoracio verŝajne provizos inter 200 ĝis 250 kalorioj kaj inter 12 ĝis 18 gramoj da graso.

5 Sanaj Indianaj Manĝaĵoj Menuo Elektoj

Tradicia indiana manĝo estas plena de sana ingredienco. Multaj sanaj indianaj teleroj inkluzivas maldikan proteinon kiel kokido aŭ fiŝo kaj plej multaj inkludas dietajn fibrajn lentojn kaj legomojn . Ĉi tiuj plenigantaj ingrediencoj helpas vin manĝi malpli kaj ankoraŭ senti plenan kaj kontentan.

Alia avantaĝo manĝi hindan kuirejon kiam vi estas dieta estas ke ĝi estas plena de gusto. Iuj usonaj versioj de hinda manĝaĵo inkluzivas kurion, delikatan spicon, kiu ofte estas plena de varmego. La aŭtentika versio de curry, nomata garam masala, estas varma spico. Manĝi varmajn kaj pikajn manĝaĵojn gustumitajn kun ĉi tiuj ingrediencoj povus ankaŭ helpi vin manĝi malpli kaj pli svelta pli rapide.

Do kio estas la plej sana india manĝaĵo por ordigi ĉe via plej ŝatata restoracio? Receptoj varias de restoracio al restoracio do certigu demandi vian kelneron por detaloj. Memoru, ke vi povas ordigi saŭcojn sur la flanko aŭ pli malgrandaj porcioj por konservi vian dieton en aŭtoveturejo.

• Tandoori-kokido kombinas la gustojn de jogurto kaj tandoori masala. Ingrediencoj estas bakitaj en argila forno, ankaŭ nomata tandooro, por akiri guston kaj kontentigan kokidon. Ĉi tiu plado provizas proteinon sen troa graso. Vi konsumos ĉirkaŭ 350 ĝis 400 kaloriojn, se vi manĝos duonon de tandoori-kokido.
• Kokido tikka masala estas alia inteligenta kokido. Farita per pecoj de kokido kaj kurado, la plado ofte kombinas kun blanka rizo. Vi ricevos ĉirkaŭ 350 kaloriojn kaj 30 gramojn da proteinoj en unu servado. Tranĉi la rizon por tranĉi kaloriojn kaj amelon.
• Raita estas kondimento, kiu helpos malvarmigi vian buŝon, se la varmego de via hinda manĝaĵo tre trovos. La plado fariĝas kombinante legomojn, herbojn kaj frukton kun jogurto. Unu servado provizas proksimume 40 ĝis 60 kaloriojn depende de kiel ĝi fariĝas.

• Roti (ankaŭ konata kiel chapati ) estas la plej bona pano-elekto, ĉar ĝi estas farita el tuta tritiko, sed vi ankaŭ povas ĝui naŭon (fermentitan panon faritan el blanka faruno) kondiĉe ke vi konservas parton de grandeco. Rotio de sep coloj provizas ĉirkaŭ 110 kaloriojn kaj 3 gramojn da graso.
• Legomoj aŭ karnaj brilaj kobaboj estas inteligenta elekto kiel manĝaĵo ĉar ili povas esti faritaj kun malmola graso. Kokoj kaj veggieboj estos plej malaltaj en kalorioj, se ili estas faritaj sen kokosa lakto. Ŝafidoj kaj bovaĵoj estas pli altaj en grasaj kaj kalorioj. Depende de la preparado, kokido shish kebab provizos ĉirkaŭ 100 kaloriojn kaj nur unu gramon da graso.

Vi ankaŭ povas tranĉi kaloriojn se vi tranĉos sur rizon kiam vi vizitas hindan restoracion. Blanka rizo provizas proksimume 100 kaloriojn per duono-taso servanta. Ordigu brunan rizon kaj vi ricevos kelkajn kromajn kaloriojn, sed vi profitigos la fibron provizitan per ĉi tiu tuta greno.

5 Malpli Sanaj Indianaj Manĝaĵoj Menuo Elektoj

Ĉiu kuirejo havas nutraĵojn, kiuj provizas pli da kalorioj ol vi bezonas. Hindia manĝo ne estas malsama. Iuj tradiciaj hindaj manĝaĵoj estas frititaj kaj povas inkludi kremajn saŭojn, kiuj estas plenaj de graso.

Ĝenerale, ĉi tiuj estas teleroj, kiujn vi eble volas eviti.

• Samosas estas bongustaj kaj sabraj frititaj trianguloj, kiuj povas malŝpari vian dieton en korbaton. Ili estas plenaj de grasaj, kalorioj kaj amelo. Nur unu terpomo, profunda fritita samosa provizas pli ol 300 kaloriojn kaj 18 gramojn da graso.
• Kokido korma estas farita per kombinanta proteinon (kiel kokido) kun legomoj kaj kremo-saŭco. La sovaĝa plado povas provizi 800 aŭ pli da kalorioj laŭ la preta metodo.
• Pakora estas telero kiu povas sanaĝi ĉar ĝi inkluzivas legomojn, sed ili estas servataj per profunda fritita pasto. Ekzistas aliaj teleroj, kiel gobhi mortigi tamataron (faritan kun florbrasiko kaj tomatoj), kiuj estas pli sana, se vi serĉas vegikan pladon.
• Ajna teleroj faritaj kun kokosa lakto aŭ kremo. Legomoj aŭ kokaj teleroj faritaj kun kokosa lakto estos pli altaj en kalorioj en graso. Ekzemple, verda kukro farita per kokosa lakto sonas sana, sed povas facile provizi preskaŭ 500 kaloriojn per servado. Saaq paneer eble ankaŭ aspektas sana ĉar ĝi estas farita per spinaco aŭ mustardo folioj. Sed ĝi ankaŭ inkluzivas kremo kaj / aŭ fromaĝo kaj povas esti sufiĉe grasa.
• Pladoj faritaj kun ghee . Ghee estas klarigita butero. Dum ĝi estas delikata kiam ĉuŝita sur najano aŭ uzita en aliaj tradiciaj pladoj, ĝi pliigos vian grason kaj kaloriojn. Unu kulero de ghee provizas pli ol 100 kaloriojn kaj 14 gramojn da graso.

Se via plej ŝatata india manĝaĵo estas en ĉi tiu listo, konsideras disigi ordonon kun amiko, por ke vi manĝu malpli kaj konservu vian pezon perdo de programo. Aŭ prenu duonon de via ordo hejmen dum alia tago.

Kuiri Hindan Manĝaĵon ĉe Hejmo

Kompreneble, la plej sana manĝaĵo por ajna dietero estas la manĝaĵo, kiun vi faras hejme. Kiam vi kuiras hejme, vi povas kontroli la ingrediencojn kaj eĉ fari kelkajn sanajn interŝanĝojn por konservi la kaloriojn laŭ kontrolo. Ekzemple, vi povas uzi kokidakon en ne-bastono-pano anstataŭ oleo al saŭtaj vegetaĵoj kun malpli graso.

Provu ĉi tiun tradician Poha-recepton, se vi ŝatus eksperimenti kun hinda kuirado.

Tradicia Poha (faras 4 servojn)

• 1.5 tasoj poha (platigitaj rizo-skatoloj)
• 1 meza terpomo, kudrita
• 1 granda tomato, citita
• 1 malgranda cepo, kriĉita
• 1/4 kulero de salo
• 1/4 kulero de kumina semoj
• 1/4 kulero de mustardo
• 1/8 kulero de kuirilaro
• 1/8 kulero de ruĝa chilo, tero
• 1 1/2 kulero da vegetala oleo

Unue, varmigu la vegetalan oleon per meza alta varmo kaj aldonu kaj aldonu sinardon kaj kuminajn semojn. La sapo la cepo kaj la terpomo dum ĉirkaŭ kvin minutoj aŭ ĝis bruna. Aldoni la tomaton kaj daŭre kuiri dum kvin minutoj. Aldonu turmeric kaj chili kaj miksi bone. Laste aldonu la poha kaj miksi.

Faktoj de nutrado por ĉi tiu recepto: 206 kalorioj por servado, 3 gramoj de graso, 1 gramo de graso saturada, 14 miligramoj de natrio, 40 gramoj de karbohidrato, 2 gramoj de fibro, 4 gramoj de proteino.

Memoru manĝi vian sanan hindan manĝaĵon en modereco (kiel ajn manĝaĵon vi manĝas!) Kaj ĝui vian manĝon kun sana malalta kalorio, kiel akvo.