Challah estas la tradicia ovo pano manĝata de judoj en sabato kaj ferioj. Kun mola ŝelo sur la ekstera, interne, ĝi estas muta kaj mola, dolĉa kaj gaja. Ne estas alia pano simila al ĝi, kaj ĝi embarasas doni ĝin nur pro tio, ke vi sen gluten.
Feliĉe, kelkaj el la plej bonaj kuiristoj en la gluten-libera komunumo evoluigis receptojn por gluten-liberaj ĉambroj. Krome, estas kelkaj lokoj, kie vi povas aĉeti glutojn sen gluten. Jen la diversaj opcioj:
Katz Gluten-Senpaga
Katz Gluten Free funkcias modernan facilecon, kiu estas senpluta, senkulpa, kaj senĉese. Liaj produktoj estas certigitaj Kosher kaj estas sub la rigida supervision de la OU kaj Rabeno Y. Gruber. Ili havas podetalajn lokojn en multaj ŝtatoj, aŭ vi povas ordigi rete. La kompanio proponas ampleksan varion da malsamaj ĉambroj, inkluzive de iuj kun aveno (por tiuj, kiuj povas prizorgi aksojn) kaj iujn sen.
Dairy Free / Pareve
Pli
Ĉiuj Manĝas
Ĉi tiu bakeisto de Nov-Jorko vendas pretajn glutojn sen gluten. Laŭ la bakejo, la challah estas "preskaŭ indistinguigebla de la tradicie riĉa, dolĉa ĉambro por sabato kaj ferioj. Kaj la plej bona afero por la franca tostado. "Vi povas ordigi la ĉambron enrete, elektu ĝin ĉe la loko de Brooklyn de la bakejo, aŭ aĉeti ĝin ĉe unu el la multnombraj tendencas laŭ la Orienta Marbordo. Ĉiu Manĝas estas 100% de libera gluten kaj nutraĵa facileco, kiu uzas laktojn.
Dairy Free / Pareve
Pli
Mariposa Baking Co.
Ĉi tiu bakejo bazita en California kreas tradician ovon bazitan en ovoj en ebenaĵoj kaj sesameaj semo-varioj, uzante gluten-liberan farunan miksaĵon faritan el organika bruna rizo faruno, tapioca amelo, terpomo kaj amika organika faruno. Ordigi interrete aŭ aĉeti loke.
Dairy Free / Soy Free / Nut Free
Pli
Gluten-Free Bay
Kuraĝoj pri ĉi tiu recepto de gluten-libera Kospe recepto-ejo: "Ĉu tio estas la perfekta gluten-libera ĉielo, ke juda celiakvalo ekvivalenta al sankta gralo, kiu gustumas simile al tio, kion vi memoras de via infanaĝo? Ne, ĝi ne estas perfekta - ĝi estas laboro en progreso. Sed ĉu ĝi estas bongusta? Ĝi certe estas. "Ĝi uzas mazon, tapioca amelo, bruna rizo faruno kaj blanka rizo faruno.
Dairy Free / Pareve
Pli
Gluten-Senpaga En La Verduloj
Ĉi tiu kuiristo skribas: "La unuan fojon mi devis kanti la hamotzi super rizo-kraketo dum ĉiuj aliaj disŝiris la pano, mi kriis." La recepto inkluzivas tapioca faruno, sorĉa faruno, bruna rizo faruno kaj blanka rizo faruno.
Dairy Free / Pareve
Pli
Gluten-Senpaga Jules Challah Krona Recepto
Konata gluten-free chef, Jules Shepard, diras, ke ĉi tiu challah-krono ne efektive estas ĉio malfacile fari ... kaj ĝi ankaŭ estas delikata. Ĉi tiu recepto, kiu povas esti farita per lakto aŭ lakto-libera, ricevas grandajn kritikojn.
Dairy Free / Pareve Option
Pli
Produktoj de Pamela
Ĉi tiu reĝa recepto uzas Pamela's Gluten-Free Bread Mix. Rimarku, ke la recepto vokas lakton kaj buteron, kiu faras ĝin netaŭga por observantaj judoj.
Pli