Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 227
Grasa - 9g
Carbs - 18g
Proteino - 18g
Tuta Tempo 255 min
Prep 15 minutoj , Kuirejo 240 min
Servado 6 servoj
Ĉiu hejma kuirejo bezonas iujn fidindajn malrapidajn kuirejajn ideojn por okupataj semajnaj vespermanĝoj. Ĉi tiu recepto uzas saborajn kokajn femurojn, plenplenajn per sanaj poliinsaturaj grasoj, kiuj helpas konservi la viandon per la longa kuirila tempo. La dolĉa kaj dolĉa saŭco miksaĵo kun legomoj kaj dikigita kun maizo en loko de faruno por konservi ĝin gluten-libera kaj celia-amika.
Ingrediencoj
- 1/4 taso de maizo
- 1/2 kulera salo kosher
- 1 grandaj pakaĵoj sen senhaŭlaj kokaj femuroj (ĉirkaŭ 1,5 funtoj)
- 2 kuleroj da oleo
- 1/2 taso barbacoa saŭco
- 1/4 taso 100% apple suko
- 1/2 ruĝa cepo (tranĉaĵoj)
- 1 verda aŭ ruĝa sonorilo (tranĉaĵoj)
Preparado
- Metu marĉarkon kaj salo en granda resebla sako.
- Aldoni kokajn femurojn, sigelu la sakon, kaj skuu per sako.
- Varma oleo en skileto aŭ malrapida kuirejo kun bruna funkcio. Svingu troan kruĉon de kokido kaj (en 2 partoj) brunaj ambaŭflanke (ĝi daŭras ĉirkaŭ 2 ĝis 3 minutojn laŭflanke).
- En malrapida kuirejo kombinas brunan kokidon, BBQ-saŭcon, poman sukon, cepon, tintilon; instigi kombini Kovru kaj kuiri ĉe BAJ dum 8 horoj aŭ ALT dum 4 horoj. Rompu viandon per forko antaŭ servado.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Uzu iun ajn specon de barbacoa saŭco, kiun vi ŝatas, simple kontrolu la etikedon por certigi, ke ĝi estas gluten-libera vario . Tradicia Joe-Kansas City Style BBQ-Saŭco estas tre rekomendinda.
Se vi estas fervorulo de ajlo, ĵetu kelkajn trunojn de tranĉaĵoj de ajloj en la malrapida kuirejo kune kun la aliaj ingrediencoj.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Servu ĉi tiun kokidon sur gluten-liberaj ruloj aŭ envolvita en gluten-liberaj omletoj kun aspergilo de fromaĝo. Vi ankaŭ povas servi en kaldronoj kruĉitaj super kuirita bruna rizo kaj supre kun freŝaj tranĉaĵoj jalapenos.
La restoracio restos en ujo en la fridujo dum ĝis 4 tagoj.