Pli sana Ĉina Manĝaĵa Sto Bovaĵo kaj Brokolo

Nutrado Highlights (por servado)

Kalorioj - 244

Grasa - 10g

Carbs - 16g

Proteino - 25g

Tuta Tempo 30 min
Prep 10 min , Kuiri 20 min
Servoj 4 (1 1/4 taso ĉiu)

Akuzi ĉinajn ekspluatojn sed bezonas gluten-liberan eblon? Faru pli malpezan kaj celian-amikan version plenigitan de maldika proteino kaj eksterordinaraj servoj de kruta legomoj.

Ne maltrankviliĝu, se vi ne havas wok-fenditan feran skileton funkcias mirinde bone por ĉi tiu recepto. Premu la ingrediencojn antaŭ tempo kaj kuiri vespermanĝon en malpli ol 25 minutoj!

Ingrediencoj

• 12 onzas flanka bistejo
• 2 kuleroj de oleo canola
• 1 ŝnura ajlo, pikita
• 1-cola peza zingibro radiko, pikita
• 4 tasoj brokolo, pikitaj
• 1 malgranda kapo bokas, pikita
• ½ kuleriĝas freŝe grundan nigran pipron
• 3 kuleroj reduktitaj de natrio tritiko-senpaga tamaro
• 1 kulero de mielo
• 1/2 kalko, juĝa

Preparado

1. Forprenu iom da graso el stekaĵo kaj maldika tranĉaĵo sur premo kontraŭ la greno.
2. Varma oleo en wok aŭ fandujo.
3. Aldonu ajlo kaj zingibro kaj sauté ĝis bonodoraj, ĉirkaŭ 30 sekundoj.
4. Aldoni stekaĵon. Kuiri dum 3 ĝis 5 minutoj, ĝis la kukaĵo komencas bruna.
5. Aldonu brokolon kaj bokon kaj season kun nigra pipro.
6. Aldoni tamaron, mielon kaj kalkonon.
7. Ĵetu kaj permesu kuiri dum 5 minutoj ĝis kuŝejo estas kuirita kaj legomoj estas klaraj.

1. Servu tuj.

Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj

Brokolo kaj bokko estas tradiciaj ingrediencoj por plado kiel ĉi tio, sed vi povas interŝanĝi ilin por aliaj legomoj. Sugestoj inkluzivas karotojn, sonorilpipon, neĝajn pizojn kaj asparagojn. Kion ajn vi elektas, vi aldonos ŝipojn de nutrado al la plado, inkluzive de kontraŭinflamatorio de vitamino C, kalcio , kaj pli.

Kuirejo kaj Servado Konsiletoj

Flank-steako estas malgrava ankoraŭ bongusta kortego de bovaĵo. Tranĉante la baktaĵon antaŭ paŭzo kaj "kontraŭ la akno" certigas, ke la viando estos mola kaj facila por maĉi dum kuiri.

Servu per unu taso de kuirita bruna rizo aŭ gluten-free noodles . Se vi havas restojn, miksu kun kuirita rizo kaj orelita ovo por ke delikata prenu frititan rizon.