Kio pli sana: bruna aŭ blanka rizo? Blankaj aŭ batatoj?
Ĉu vi iam demandas pri la diferenco inter du ŝajne similaj manĝaĵoj? Ĉu unu opcio vere multe pli bone ol la alia? Ni metu kelkajn el tiuj duoj en kapo al kapo vizaĝo!
Bruna Rizo vs Blanka Rizo
Kiam bruna rizo fariĝis populara, ĝi estis touted kiel la "pli sana" opcio . Sed ĉu ekzistas ia vero al la aserto?
La kialo bruna rizo kutime konsideras pli sana, ke ĝi estas malpli ellaborita ol blanka rizo.
La bruna greno konservas pli da fibro, vitaminoj kaj nutraĵoj. Ĝi ankaŭ enhavas pli da proteino kaj grasaj acidoj, sed ĝi ankaŭ havas pli da karboj: taso de meza akno kuirita blanka rizo havas ĉirkaŭ 53 gramojn da karboj kontraŭ la 45 en bruna rizo. Bruna rizo ankaŭ enhavas ĉirkaŭ 220 kaloriojn po taso, dum la sama kvanto da blanka rizo havas ĉirkaŭ 240 kaloriojn, do ne grava diferenco tie. Tamen, iuj homoj evitas brunan rizon pro anti-nutraĵo nomata fytatoj, kiuj povas pligravigi la stomakon.
Mia persona prefero? Limigi rizan konsumon al sushi, plejparte, kaj uzu florbrasiko en la hejmo. Ĝi nur havas 20 kaloriojn kaj 4 gramojn de karbo per taso.
Blanka Terpomo kontraŭ Dolĉa Terpomo
Mi ĉion korpigas fibron en mian dieton, kaj bonŝance, ambaŭ ĉi tiuj terpomoj enhavas belan kvanton. Ili ankaŭ pakas en pluraj vitaminoj (kiel vitamino C ) kaj mineraloj (kiel kalio ).
Tamen, la batatoj havas pli da vitaminoj kaj mineraloj ol klaraj blankaj terpomoj, kvankam blankaj terpomoj estas iomete pli malaltaj en kalorioj: 130 per spudoj, kiuj havas 14 malpli da kalorioj ol la sama grandeco de batato.
Mi diras, iru por la batato; Ĝi estas pli gusto kaj estas pli da nutraĵoj. Se vi preferas blankan terpomon (precipe en viaj masatoj), uzu ĉi tiun lertaĵon por savi kaloriojn .
Almond Milk vs. Skim Milk
Via kapo povas ŝpini el ĉiuj laktoj de la merkato ĉi tage ! Mia persona ŝatataro estas senĉerigita vanila migdala lakto, ne-leka elekto kun nur 35 kalorioj por taso.
Taso de malprofunda lakto enhavas pli proksime al 90 kalorioj.
Kiun lakton vi elektas dependas de tio, kio estas plej grava por vi. Se vi rigardas vian sukeron, senkulpigita migdala lakto havas malpli ol 1 gramon, dum skim lakto havas 12.5. Sed vi ricevas 8 gramojn da proteino el kaliko de senlima lakto kaj nur 1 gramo de migdalo. Se vi spertas gastrointestinalajn aferojn de laktozo, iru por migdala lakto super skemo. Sed se kalcio estas maltrankvilo, skim lakto estas por vi. Sipu prudente!
Turkio Burgers vs. Bova Burgers
Ne estu trompita; meleagra hamburgero ne nepre malpliiĝas en kalorioj ol bova hamburgero. Restoracioj kutimas uzi altan grasan turkeon, ĉar la pli maldika speco povas facile sekiĝi.
Via plej bona vetas estas fari viajn proprajn hamburgerojn hejme . En la tendencas de la provizaĵoj, ĝi atingas la malgrasan teron meleagro (7 procentoj graso aŭ malpli), kiu havas ĉirkaŭ 160 kaloriojn kaj 7.5 gramojn da graso per 4-onza servado. Se vi preferas bovaĵon, prenu ekstran maldikan karnan bovon (4 procentoj grason aŭ malpli), kiu horloĝas kun ĉirkaŭ 145 kalorioj kaj 5 gramoj da graso per 4-onza parto. Kontraste kun ekstra-malgrava meleagro, ekstra-malgrava bovaĵo estas suka kaj delikata, perfekta por dietaj amika hamburgeroj !
Butero kontraŭ Margarino
Vi eble pensas, ke margarino estas inteligenta alternativo, sed butero estas la vera nutra venkinto, ĉar ĝi enhavas malpli malutila trans graso ol margarino.
Tamen, ambaŭ enhavas similan nombron da kalorioj: ĉirkaŭ 100 po kulero.
Miaj konsiloj? Elektu por lumo batita butero aŭ malpeza buterio disvastiĝo, kiu havas nur ĉirkaŭ 45 kaloriojn per kulero. Plej granda kaloria savo!
Malnovaj Aĝoj kontraŭ Ŝtofukaj Avenoj
Kontraste kun tujaj avenoj, kiuj estas tre transformitaj, vi estas en bonaj manoj kun ĉi tiuj nutraj densa aveno. La ĉefa diferenco inter la du estas la maniero, kiam ili estas faritaj: Ŝtopitaj avenoj estas pikitaj, dum malnovaj estas ruliĝitaj. Ĉiu havas ĉirkaŭ 160 kaloriojn per servado. Mi preferas malnovajn avenojn, precipe ĉar ili funkcias perfekte en mia kreskanta avena .
Por senkulpaj receptoj, manĝaĵoj, konsiletoj, kaj pli, enskribu senpage ĉiutagajn retpoŝtojn aŭ vizitu Hungry Girl!