Oatmeal estas sana matenmanĝo , sed la norma servado de grandeco estas sufiĉe malgranda. Danke al kelkaj simplaj lertaĵoj (mallonge, duobligante la likvan kaj kuirejan tempon), facile facilas enorman bovlon de "kreskanta avenaĵo " sen grandega kaliko.
Iloj
Nepakaĵo (kaj forno): Ĉi tio vere estas ĉio, kion vi bezonas. La plej bona kaldrono por kreski avenecon estas meznivela, pli larĝa ol ĝi estas alta.
Sed se vi ne havas unu, kiu konvenas ĉi tiun priskribon, nur ĝustigu la kuirilaron por atingi la ĝustan konsiston. (Pli da kuireja tempo sube.)
Ĉefaj Ingrediencoj
Malnovaj avenoj: Ne estas ĉirkaŭe. Vi devas uzi malnovajn astrojn dum kreskanta avenaĵo. Instantaj aveno aŭ la rapida kuirejo ne funkcios kun ĉi tiu metodo. Mi amas korpon ĉar ili estas koro sanaj, plenaj de fibro, kaj tre sataj. Malnovaj avenoj havas ĉirkaŭ 150 kaloriojn kaj 4 gramojn da fibro per duone taso, kiu estas la kvanto uzita en kreskanta avenaĵo. (Kvankam la grandeco de oatmeal porcio estas grandega, vi bezonas nur norman servadon de aveno.)
Varma senpaga lakto aŭ lakto alternativa: Uzante kombinaĵon de akvo kaj lakto (aŭ fluo de lakto) konservos la tutan kalorion en la kontrolo sen oferi kvazaŭ teksturon. Se uzanta tradician grasan senpagan lakton, aldonu falon aŭ du el vanila ekstrakto por gusto. Se vi uzas laktan alternativon, elektu tiun, kiu estas malalta en kalorioj kaj vanilo.
No-calorie edulcorantoj kaj condimentoj: Ne necesas pezigi vian avenecon kun sukeraj kalorioj. Ĉi tiuj tagoj ekzistas multe da senkoloraj dolĉuloj sur bretoj. Se vi preferas naturajn ingrediencojn, serĉu unu steviaĵon bazitan. Koncerne akvumiĝojn, cinamo estas mia irado por averaĝa oatmeal. Kukurbo-kukaĵo-spico ankaŭ estas bonega.
Kaj salo de salo balancos la dolĉecon en via matenmanĝo.
Miksaĵo-Ins
Aldoni miksaĵon aŭ du al la fino de kuirado.
- Pana kukurbo (1/4 taso = 20 kalorioj kaj 0g graso)
- Malalta sukero de frukto (1 kulero = 25 kalorioj, 0 grasa)
- graso de maní grasa (1 kulero = 90 kalorioj, 6 grasa)
- Proteino pulvoro (1/3 onza = 35 kalorioj, <0.5 g graso)
Toppings
Miksi kongruon.
- pikitaj aŭ tranĉaĵoj (nutraj informoj varias, sed vi ne povas iri malĝuste)
- Pikitaj aŭ tranĉitaj nuksoj (mezumo, 1 kulero = 50 kalorioj, 5.4 g graso)
- Mini semi-dolĉaj ĉokoladaj blatoj (1 cucharadita = 23 kalorioj, 1,3 g graso)
- graso-senpaga, malalta graso, aŭ malpeza karamelo (1 kulero = 55 kalorioj, <0.5 g graso)
- sekvinberoj (1 kulero = 32 kalorioj, 0 grasa)
- kruĉita dolĉa kokoso (1 kulero = 35 kalorioj, 2.2 g graso)
Kiel
Kombini 1/2 tason antikvaj avenoj kaj dashon da salo en nepremita poto. Aldoni 1 tason senpakan grason (aŭ lakton alternativan) kaj 1 tason da akvo.
Alvoku ulbon kaj poste redukti malvarmon. Kuiri kaj movu ĝis dika kaj krema, 12-15 minutoj.
Translokiĝi al meza bovlo, kaj lasu iomete malvarmeti kaj dikigi. Stiru en ajna miksaĵo, kaj supro kun laŭvolaj tigoj!
FYI: Ĉi tiu avena kuiras dufoje pli longe kiel norma avenaĵo, kaj ĝi dikiĝos.
Ne zorgu, se ĝi ŝajnas multe da likvaĵo en la komenco.
Por senkulpaj receptoj, manĝaĵoj, konsiletoj kaj pli, enskribu senpage ĉiutagajn retpoŝtojn aŭ vizitu Hungry Girl!