Nutrado Highlights (por servado)
Kalorioj - 183
Grasa - 12g
Carbs - 18g
Proteino - 4g
Tuta Tempo 30 min
Prep 20 minutoj , Kuirejo 10 min
Servoj 4 (4 pecetoj + 1/2 taso guac ĉiu)
Flotaj tortillaj blatoj estas altaj en gluten kaj malaltiĝaj en nutrientes. Faru blatojn anstataŭ tutan grenon bonvenon de maraj makuloj anstataŭe. Kukaĵaj blatoj en la forno kun luma broso de oleo faras ilin ekstra kruta sed ankoraŭ pli malalta ol graso ol tiuj frititaj blatoj.
Kora sana aguacado frakasis per proteino-riĉa greka jogurto kaj kelkaj aliaj simplaj gusto-potenculoj faras la perfektan akompanantan baton.
Ingrediencoj
- 4 (6 coloj) maizo-tortoj
- 2 kuleroj de oleo canola
- ¾ teaspoon kosher salo
- 2 grandaj avokatoj
- 1/4 taso ebenaĵo ne fata greka jogurto
- 1/2 kalko, juĝa
- Varma saŭco (laŭvola)
Preparado
- Precalenti fornon al 400F.
- Staku la omletojn kaj uzu piktranĉilon aŭ grandan tranĉilon, tranĉita en kvar triangulojn.
- Ordonu pecojn da omletoj en eĉ tavolo sur granda bakedo kun tegmento.
- Brusto peco da omleto kun canola oleo kaj sezono kun ½ kulero de salo.
- Transloku al la supro kaj baku dum 10 minutoj aŭ ĝis la randoj nur komenciĝu ora ora.
- Forigi el forno kaj flanklasi por malvarmigi dum 10 minutoj.
- Dum la blatoj kuiras, faru la malpuraĵon. Tranĉi la aguacatojn en la duono, forigu la kavon, elprenu la karnon, kaj metu en grandan bovlon.
- Aldonu grekan yogurton, kalkonon, restantan 1/4 kuleron da salo kaj malmultajn dikaĵojn de varma saŭco, se vi uzas.
- Uzante forkon aŭ terpomon, mash la ingrediencojn ĝis bone miksita sed ankoraŭ iomete stranga.
- Servu freŝe frakasitan guacamole kun tostitaj blatoj.
Inkluzivaj Variadoj kaj Substaraĵoj
Aldonu aliajn gustojn al la trempado kiel pikita ajlo, kudritaj tomatoj, ruĝa cepo, pikita cilantro aŭ bone fajne pikita jalapeno-pipro. Ili ne multe ŝanĝos la kaloriojn, sed aldonos multajn gustojn.
Provu uzi aguacatan oleo anstataŭ canola, ĝi havas similajn proprietojn kaj estas mirinda por bakado ĉe alta varmego.
Kuirejo kaj Servado Konsiletoj
Por scii, se avocado estas matura, ĝi devas esti firma, brila, kaj donu iomete, kiam li malrapide premas. Por rapidi maturigadon, stoku aguacatojn en papero-sako kun pomo, la etilena gaso nature liberigita de la pomo helpos rapide al la maturiga procezo.