Lernu Fariĝi Korea Hordeo-Teo ĉe Hejmo
Hordeo-teo estas populara trinkaĵo en Koreujo, Japanujo kaj Ĉinio, kiu ofte konsideras provizi sanajn profitojn inkluzive de pezo perdo, sango-sukero-reguligo, reliefon de digestaj problemoj kaj eĉ pliboniganta virseksan fekundecon. Bedaŭrinde, ne ekzistas multaj sciencaj evidentecoj por subteni ĉi tiujn reklamojn.
Kio Estas Hordeo Teo?
Hordeo teo - ankaŭ konata kiel korea hordeo teo aŭ rostita hordea teo - estas populara varma kaj malvarma trinkaĵo en Azio.
En Koreujo, la trinkaĵo estas nomata boricha (bori signifas hordeon kaj ne signifas teon). En Japanujo, la trinkaĵo estas nomita mugicha kaj en Ĉinio, la trinkaĵo estas nomita damai cha or mai cha.
La primara ingredienco en hordea teo estas (kompreneble) rostita hordeo. Hordeo estas tuta greno, kiu kreskas ĉirkaŭ la mondo. Hordeo estas populara kun sana manĝantoj pro ĝia alta fibro enhavo kaj milda gusto. La akno estas facile uzebla en receptoj kaj estas uzata por fabriki panon, cerealon, kaj ankaŭ estas fermentita kaj uzita en produktado de alkoholaj trinkaĵoj kiel biero kaj distilita trinkaĵoj.
La gusto de hordeo teo ofte estas priskribita kiel lumo kaj nutty. Tamen, iuj koreaj tejaj fabrikantoj inkluzivas rostitan maizon en sia recepto por akceli dolĉecon. Kiam greno estas aldonita, la teo nomas oksusu bori cha.
Kiel Fari Hordeon Teon
La plej facila maniero fari hordeon en la hejmo estas aĉeti hordea teo aŭ preta rostita (preta breĉi) hordeon enrete aŭ en la vendejo.
Iuj aziaj merkatoj kaj sanaj manĝaĵoj portos la produkton.
Se vi elektas hordeon de teo el nulo, vi komencos rosti hordeon. Vi povas rosti hordeon sur la fornon en pano (sen oleo) aŭ en precalentigita forno. Rostu la aknon ĝis ĝi estas malpeza bruna sed ne tro malhela.
Por prepari hordean teon, aldonu proksimume du kulerojn de rostita hordeo al meza poto (ok kuleroj) de akvo kaj alporti al hirvilo.
Redukti la varmegon al malvarmigo kaj permesu kuiri por 15-20 minutoj laŭ via gusto. Forigi de varmego kaj permesu malvarmigi.
Reheat la hordeo teo por servi kiel varma teo trinkaĵo aŭ fridigi la hordean akvon kaj servi malvarma.
Iuj trinkantoj de teo aldonas malgrandan kvanton da citrono aŭ dolĉiĝanto (kiel mielo aŭ sukero) al la teo por aldonita gusto. Oni povas aldoni spicojn kiel ekzemple cardamom al varma aŭ malvarma trinkaĵo.
En Azio, prepakita hordea teo povas aĉeti en multaj manĝaĵoj kaj ankaŭ en vendantaj maŝinoj.
Ĉu Hordeo Teo Enhavas Kafeinon?
Hordeo teo ne estas " teo " en la tradicia senso kaj ne estas farita el la folioj de la kamellia sinensis- planto, kiel nigra teo aŭ verda teo. Ĝi estas verŝita nur el hordeo, kiu ne enhavas neniun kafeinon. Tial hordeo teo tute tute kafeino.
Hordeo Teo Sanaj Utiloj
Anekdotaj raportoj pri hordea teo profitoj estas senfinaj. La teo akreditis:
- Stomako doloro reliefo
- Reduktado de dormaj tumultoj kaj aliaj dormaj problemoj
- Reduktante estreñimiento
- Plibonigi prostran sanon kaj plibonigi virseksan fekundecon
- Kuracante la komunan malvarmon
- Malhelpante dento-dekadencon
- Agante kiel sango pli maldika
- Plibonigante pezon perdo
- Redukto de kolesterolo
Estis tre malmulta esplorado farita sur hordea teo kiu subtenas ĉi tiujn sanajn asertojn.
Aldone, multaj el la profitoj enlistigitaj (precipe tiuj, kiuj rilatas al digestiva sano kaj pezo) estas bazitaj sur la sanaj profitoj de hordeo kiel tuta greno. Hordeo estas plena de fibro kaj povas plibonigi regulecon kaj helpi dietojn por senti multe pli longan kaj manĝi malpli. Sed tiuj profitoj okazas kiam vi manĝas la tutan aknojn de hordeo, ne kiam vi trinkas hordeon.
Hordeo Teo Side Efektoj
Hordeo-teo estas plej verŝajne sekura, kiam la plej multaj homoj konsumas kaj uziĝas taŭge. Se vi havas alergion al cerealaj aknoj, celia malsano aŭ sentemo al gluten, vi eble volas eviti ajnan produkton kun hordeo.
> Fontoj:
> Hordeo. Centro de Esploro Terapéutico. Naturaj Medicinaj Datumaroj. https://naturalmedicines.therapeuticresearch.com/databases/food,-herbs-supplements/professional.aspx?productid=799
> Suganuma, H., Inakuma, t., Kaj Kikuchi, Y (2002). Efektiva efiko de hordea teo trinkante sangan fluecon. Ĵurnalo pri nutra scienco kaj vitamino, 48 (2), 165-168. doi: 10.3177 / jnsv.48.165
> Etoh, H., Murakami, K., Yogoh, T., Ishikawa, H., Fukuyama, Y. Anti-oxidative komponaĵoj en hordea teo. Bioscienco, Bioteĥnologio kaj Biokemio, 68 (12), 2616-2618. (2004) doi: 10.1271 / bbb.68.2616